Lavori attuali relativi a Sous Chef - San Casciano dei Bagni - Italian Hospitality Collection
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Sous Chef Fonteverde Lifestyle
3 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat A tempo pieno**Italian Hospitality Collection** spa cerca per la propria struttura di **Fonteverde - Lifestyle & Thermal Retreat**, la figura di **Sous Chef** con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il/la **Sous Chef** deve assicurarsi: - che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come indicato,...
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Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
3 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deveassicurarsi: che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i lorocompiti come indicato, secondo...
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Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
3 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Italia Tn Italy A tempo pienocol-wideJob Description:Descrizione lavoroItalian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva.Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deveassicurarsi:che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i lorocompiti come...
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Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
4 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deveassicurarsi: che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i lorocompiti come indicato,...
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Sous Chef
1 mese fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro ItalianHospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spad'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loroterritorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana,Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana,create per i viaggiatori...
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Sous Chef
4 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro ItalianHospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spad’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loroterritorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana,Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana,create per i...
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Cucina di Alta Qualità
2 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del Ruolo La Italian Hospitality Collection, un'azienda leader nel settore dell'ospitalità, cerca un Sous Chef di alta qualità per la sua struttura di Fonteverde - Lifestyle & Thermal Retreat. La posizione è disponibile immediatamente per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deve assicurarsi: che tutti gli addetti...
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Cucina di Alta Qualità
2 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del Ruolo La Italian Hospitality Collection, un'azienda leader nel settore dell'ospitalità, cerca un Sous Chef di alta qualità per la sua struttura di Fonteverde - Lifestyle & Thermal Retreat. La posizione è disponibile immediatamente per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deve assicurarsi: che tutti gli addetti...
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Sous Chef
2 settimane fa
San Candido, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Orso Grigio A tempo pienoOfferta di LavoroHotel Orso Grigio cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Partita Ai Primi - Sous Chef.Descrizione del LavoroLa nostra azienda è un'istituzione nel settore della ristorazione, nota per la sua cucina di alta qualità e per l'ambiente accogliente. Come Capo Partita Ai Primi - Sous Chef, sarai responsabile della...
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Junior Sous Chef
3 mesi fa
San Vito Lo Capo, Italia sanvito resort A tempo pienoPer nuovo resort ed appartamenti, per un totale di 43 unità, ricerchiamo capiservizio e staff per tutti reparti. Il servizio di ristorazione sarà anche aperto ad esterni. Offriamo alloggio per i non residenti, costituisce comunque titolo preferenziale il domicilio in zona, Proponiamo contratto a termine con possibile passaggio ad...
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Capo Partita
4 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Riviera Lounge Club Bistrot A tempo pienoIl Riviera Lounge Club Bistrot è una location elegante, curata nei minimi dettagli, ideale per un aperitivo, una cena, sul lungomare più conosciuto della Versilia. La location ideale per feste di compleanno, laure, eventi privati. Il Riviera cerca una figura di **CAPO PARTITA / SOUS CHEF a** **Forte dei Marmi** con almeno tre anni di esperienza da...
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Capo Partita
4 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Riviera Lounge Club Bistrot A tempo pienoIl Riviera Lounge Club Bistrot è una location elegante, curata nei minimi dettagli, ideale per un aperitivo, una cena, sul lungomare più conosciuto della Versilia. La location ideale per feste di compleanno, laure, eventi privati. Il Riviera cerca **DUE** figure di **CAPO PARTITA / SOUS CHEF** **Forte dei Marmi** con almeno tre anni di esperienza. Una...
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Junior Sous Chef
2 settimane fa
San Secondo di Pinerolo, Italia CATERING LA STELLA A tempo pieno**Cerchiamo**: Ricerchiamo una figura carismatica ed appassionata del settore Food&Beverage, con esperienza maturata nel mondo della ristorazione di almeno 2 anni e con interesse nel condividere i nostri progetti ed obiettivi di sviluppo crescendo insieme a noi. **Requisiti**: - Gusto estetico e sensibilità verso la cura del dettaglio - Minimo 2 anni di...
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Chef de Partie
4 mesi fa
San Martino In Passiria, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pienoCosa offriamo: - Un impiego esclusivo sulle rive sud-orientali del Lago di Garda, con un’ampia varietà di attività sportive ed escursion - Una cultura alberghiera cordiale ed orientata verso il servizio personalizza - Un buon clima lavorativo e un rapporto basato sul rispetto - Attività in un ambiente prestigioso dell’ospitalità di lusso - Una...
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Chef De Partie
4 settimane fa
San Martino in Passiria, Italia Quellenhof Luxury Resort Passeier A tempo pienoFür unser neues Quellenhof Luxury Resort suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie.Wir bieten: Einen exklusiven Arbeitsplatz Eine herzliche und persönliche Servicekultur Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof...
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Pastry Chef- Villa Crespi
4 mesi fa
Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pienoJob opening criteria The company A pochi passi dal lago d'Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l'accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela...
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Aiuto Cuoco
3 mesi fa
San Martino in Rio, Italia San Martino Locanda srls A tempo pienoContratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €1.100,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Orario flessibile - Parcheggio libero - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Orario flessibile - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori)...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
San Michele al Tagliamento, Italia Hotel Pillon SRL A tempo pienoPer ristorante di Hotel 3 stelle sup. di Bibione Spiaggia, cerchiamo sous chef, cuoco capo partita ai primi. Necessaria pregressa esperienza in cucine di Hotel/ristoranti. Si richiede autonomia e capacità di gestire la partita. Lavoro su 3 turni, colazione pranzo e cena, retribuzione ben parametrata. Diamo vitto e alloggio. Grazie Contratto di lavoro:...
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Sous-Chef di Cucina
3 settimane fa
La Chiesa San Pantaleo, Toscana, Italia Petra Segreta Resort & Spa A tempo pienoAmbiente di Lavoro Stimolante: Un contesto professionale vivace e dinamico che favorisce la crescita e l'innovazione.Opportunità Unica: Far parte di un team dedicato in una delle strutture più rinomate della Costa Smeralda, con un ristorante premiato con una stella Michelin.Alloggio: Disponibilità di sistemazione in camere condivise per il...
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Sous-Chef di Cucina
2 settimane fa
La Chiesa San Pantaleo, Toscana, Italia Petra Segreta Resort & Spa A tempo pienoAmbiente di Lavoro Stimolante: Un contesto professionale vivace e dinamico, ideale per chi desidera crescere nel settore della ristorazione.Opportunità Unica: Far parte di un team dedicato in una delle strutture più rinomate della Costa Smeralda, con un ristorante premiato con una stella Michelin.Alloggio Disponibile: Sistemazione in camere condivise per...
Sous Chef
3 mesi fa
Italian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa d'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito dei luoghi. La nostra missione è riunire strutture d'eccellenza, far vivere ai nostri ospiti esperienze indimenticabili nel vero stile italiano, offrire ai nostri dipendenti un luogo di lavoro stimolante e di crescita professionale e realizzare gli obiettivi finanziari dei nostri azionisti. OBIETTIVO DELLA POSIZIONE Per i nostri resort toscani 5 stelle siamo alla ricerca di un/a Sous Chef, con il compito di redigere il menù, insieme allo Chef, e di organizzare le forniture di alimenti. Gestisce inoltre la cucina in assenza dell'Executive, e ha mansioni di coordinamento e supervisione, in quanto si occupa di tutti gli aspetti organizzativi. Quando necessario, offre anche supporto ai capi partita durante i picchi di lavoro. Si occupa della preparazione delle materie prime (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce) o dei semilavorati, in modo da renderli pronti per la preparazione delle ricette. Sa confezionare e conservare gli alimenti secondo le norme igieniche alimentari, sa preparare piatti semplici e conosce gli strumenti e i macchinari da cucina (pentole, padelle, taglieri, affettatrici), dei quali mantiene l'ordine e la pulizia. Si occupa, secondo le indicazioni del cuoco, di rifornire la dispensa e le celle frigorifere. La figura riporterà gerarchicamente all'Executive Chef e dovrà relazionarsi con tutti i componenti della brigata di cucina (capi partita, commis, facchino ecc.), al fine di garantire il corretto funzionamento dell'operatività. RESPONSABILITA' E DOVERI · assicurarsi che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come indicato, secondo gli standard di qualità stabiliti dall'Executive Chef · supervisionare la brigata ed il suo lavoro ed organizzarne i turni di lavoro · occuparsi della formazione dei nuovi membri dello staff e sviluppare una rete di fornitori · ordinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino · occuparsi dell'inventario, procedere ai relativi ordini ed ispezionare le attrezzature in uso in cucina · applicare le misure igienico-sanitarie appropriate in cucina nel rispetto dei protocolli di sicurezza previsti dalla normativa HACCP REQUISITI NECESSARI ü Diploma di scuola alberghiera, indirizzo enogastronomico ü pregressa esperienza nel ruolo in strutture ricettive 4*o 5* ü serietà, professionalità, affidabilità; ü predisposizione al lavoro di squadra ü disponibilità al lavoro su turni e durante l'intero arco settimanale ü in possesso di attestato HACCP PERSONALITA' AND SKILLS · ottime capacità organizzative e comunicative · propensione alla leadership · capacità di gestione del tempo · passione per il mondo food&beverage RequisitiSono richieste: – pregressa e consolidata esperienza nel ruolo e in strutture 5*; – serietà, professionalità, affidabilità; – predisposizione al lavoro di squadra – attestato HACCP Diamo la possibilità di poter usufruire del vitto e dell'alloggio.
