Commis de Partie

1 mese fa

Monte Argentario, Italia Miramis A tempo pieno

Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine in aziende, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità all’energia, biodiversità e immobiliare, sempre con un focus sulla sostenibilità. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, entrambi inaugurati nel 2023, insieme all’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e alla Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana, che saranno entrambe oggetto di importanti ristrutturazioni. Inoltre, nell’ambito di progetti di rigenerazione urbana, è prevista la realizzazione di una nuova struttura alberghiera nell’area dell’ex fabbrica Cirio a Porto Ercole. Ogni proprietà offrirà esperienze uniche e complementari, sia al mare che in campagna.

Clicca qui per scoprire i valori di Miramis: Miramis People Manifesto_rev 1.pdf

**Posizione**:
**"JOIN OUR QOMMUNITY", stiamo cercando Aiuto Cuochi/e che riporteranno al Capo Partita, e si occuperanno di**:

- contribuire a realizzare le preparazioni delle pietanze relative a ciascuna partita;
- occuparsi dei semi-lavorati propedeutici alla realizzazione del piatto;
- controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- stoccare le scorte in magazzino;
- attenersi al rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina;
- notificare al proprio capo di partita di eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature; antincendio della cucina o delle aree comuni;
- attenersi ai regolamenti e alle procedure aziendali;
- attenersi agli standard di conformità indicati nel manuale HACCP;
- pulire a fondo l’area e gli strumenti di lavoro.

**Requisiti**:
**Farai la differenza se avrai**:

- capacità di lavorare in team;
- attenzione alla cura e all’igiene;
- proattività e flessibilità;
- propensione alla gestione dello stress
- ottime capacità organizzative e di problem solving;
**e se sei in possesso di**:

- buona conoscenza delle varie tecniche di cottura, pulitura e porzionamento
- diploma di Istituto Alberghiero o titolo equipollente;
- esperienza di almeno 3 anni nella stessa posizione in altre strutture alberghiere segmento lusso;
- costituirà titolo preferenziale l’aver frequentato una scuola di cucina di alta formazione

**Altre informazioni**:
**Cosa ti offriamo**:

- contratto full-time (CCNL Turismo Alberghi) con formula 5 giorni lavorativi + 2 di riposo
- retribuzione e benefit commisurati al livello di esperienza;
- Possibilità di alloggio per i fuorisede;
- Ticket Restaurant dal valore di 8 euro al giorno

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  • Commis di Sala

    2 mesi fa

    Monte Argentario, Italia Villa Domizia A tempo pieno

    In vista della stagione estiva 2025, struttura 4** Superior sul Monte Argentario, ricerca la seguente figura professionale da inserire nel proprio organico: **1 COMMIS DI SALA** Descrizione e caratteristiche della posizione: La risorsa entrerà a far parte di un team e, sotto la guida del suo diretto superiore si occuperà della preparazione e del riordino...

  • Commis de Rang

    6 mesi fa

    Monte Argentario, Italia La Roqqa Hotel A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion...

  • Commis de Bar

    2 mesi fa

    Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pieno

    Erqole è l'espressione italiana della holding svedese Qarlbo AB, fondata dalla famiglia dell’imprenditore svedese Conni Jonsson. Dal 2022, siamo impegnati in un programma di riqualificazione di asset dismessi al fine di convertirli in strutture alberghiere segmento lusso. La Roqqa Hotel e Isolotto Beach Club, rappresentano le prime due aperture...

  • Commis de Bar

    1 mese fa

    Monte Argentario, Italia Miramis A tempo pieno

    Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine in aziende, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità all’energia, biodiversità e immobiliare, sempre con un...

  • Commis de Partie

    2 mesi fa

    Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pieno

    Erqole è l'espressione italiana della holding svedese Qarlbo AB, fondata dalla famiglia dell’imprenditore svedese Conni Jonsson. Dal 2022, siamo impegnati in un programma di riqualificazione di asset dismessi al fine di convertirli in strutture alberghiere segmento lusso. La Roqqa Hotel e Isolotto Beach Club, rappresentano le prime due aperture...

  • Commis de Rang

    2 mesi fa

    Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pieno

    Erqole è l'espressione italiana della holding svedese Qarlbo AB, fondata dalla famiglia dell’imprenditore svedese Conni Jonsson. Dal 2022, siamo impegnati in un programma di riqualificazione di asset dismessi al fine di convertirli in strutture alberghiere segmento lusso. La Roqqa Hotel e Isolotto Beach Club, rappresentano le prime due aperture...

  • Commis Pastry

    2 mesi fa

    Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pieno

    Erqole è l'espressione italiana della holding svedese Qarlbo AB, fondata dalla famiglia dell’imprenditore svedese Conni Jonsson. Dal 2022, siamo impegnati in un programma di riqualificazione di asset dismessi al fine di convertirli in strutture alberghiere segmento lusso. La Roqqa Hotel e Isolotto Beach Club, rappresentano le prime due aperture...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Monte Argentario, Italia Miramis A tempo pieno

    Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità all’energia, biodiversità e immobiliare, sempre con un focus sulla...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Monte Argentario, Italia Hotel Torre di Cala Piccola A tempo pieno

    L'hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano fa parte della collezione di Miramis il brand lanciato dalla holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento...

  • Addetto/a Al Bar-commis de Bar

    6 mesi fa

    Monte Argentario, Italia La Roqqa Hotel A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa

    Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pieno

    Erqole è l'espressione italiana della holding svedese Qarlbo AB, fondata dalla famiglia dell’imprenditore svedese Conni Jonsson. Dal 2022, siamo impegnati in un programma di riqualificazione di asset dismessi al fine di convertirli in strutture alberghiere segmento lusso. La Roqqa Hotel e Isolotto Beach Club, rappresentano le prime due aperture...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Monte Argentario, Italia Miramis A tempo pieno

    Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine in aziende, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità all’energia, biodiversità e immobiliare, sempre con un...

  • Personale di Sala

    4 giorni fa

    Monte di Procida, Italia AL CHIAR DI LUNA S.R.L. A tempo pieno

    Al Chiar di Luna è ristorante, hotel e location per eventi: si trova a Monte di Procida, ultimo comune della Costa Flegrea di fronte all'isola di Procida. **Posizione:**:INTEGRAZIONE STAFF SALA - Chef de Rang - Commis di sala - Barman - Sommelier **Requisiti:**:Si richiede: esperienza pluriennale e conoscenza delle lingue straniere.

  • Commis de Rang

    7 mesi fa

    Monte Sant'Angelo, Italia ELDA Hotel A tempo pieno

    Requisiti: - Esperienza almeno di 2 anni nello stesso ruolo; - Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno una seconda lingua straniera; - Competenza, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra; - Massima educazione, cortesia e discrezione; - Capacità di lavorare sotto pressione; - Attenzione alla cura del dettaglio Contratto...

  • Personale Di Sala

    2 giorni fa

    Monte di Procida, Italia Al Chiar Di Luna S.R.L. A tempo pieno

    Al Chiar di Luna è ristorante, hotel e location per eventi: si trova a Monte di Procida, ultimo comune della Costa Flegrea di fronte all'isola di Procida.**Posizione:**:INTEGRAZIONE STAFF SALA- Chef de Rang- Commis di sala- Barman- Sommelier**Requisiti:**:Si richiede: esperienza pluriennale e conoscenza delle lingue straniere.

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Porto Ercole (Monte Argentario) Toscana, Italia Argentario Golf & Wellness Resort A tempo pieno

    Responsabilità principali: - Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. - Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio efficiente e di alto livello. - Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Porto Ercole (Monte Argentario) Toscana, Italia Argentario Golf & Wellness Resort A tempo pieno

    Responsabilità principali: • Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. • Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio efficiente e di alto livello. • Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Porto Ercole (Monte Argentario) Toscana, Italia Argentario Golf & Wellness Resort A tempo pieno

    Responsabilità principali: • Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. • Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio efficiente e di alto livello. • Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la...