Maitre Ristorante Fine Dining Eaté

1 mese fa

Follonica, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

**The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023_ una figura di _Maitre Ristorante Eaté._

Il Maitre sarà responsabile del ristorante Eaté: un raffinato ed esclusivo Fine Dining Restaurant, menzionato sulla Guida Michelin 2023, posizionato sulla nostra spiaggia privata a circa 10 metri dal mare, rivolto sia a clientela interna al Resort che esterna. Riporta al Resort Manager.

Sarà ambasciatore dei valori e dello stile dell’Azienda, assicurando un servizio competente, accogliente e attento alle esigenze del cliente.

**Mansioni**:

- Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda;
- E’ responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali;
- Sarà responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet;
- Gestirà proattivamente eventuali criticità nel servizio anticipando i bisogni degli ospiti, assicurandosi della loro soddisfazione;
- Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.
- Collaborerà con lo Chef per assicurare un’esperienza enogastronomica unica e standard elevati di servizio.
- A lui riporteranno: Chef de Rang e Commis de Rang assegnati al Ristorante Eaté.

**Requisiti**:

- Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza;
- Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4*-5* e in ristoranti Fine Dining selezionati dalla Guida Michelin;
- Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
- Ottime conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili (AIS, FISAR o WSET);
- Ottimo standing;
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus;
- Attitudine al problem solving e flessibilità;
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati.

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo a partire dal 1° _Aprile_;
- Alloggio;
- Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.

**Benefit**:

- Giorno libero extra per la data di compleanno
- Wi-Fi gratuito negli alloggi
- Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale
- 30% di sconto su tutti i servizi SPA Marinetta Wellness presso il Park Hotel Marinetta di Marina di Bibbona
- Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150,00 Euro in buoni spesa/carburante
- Utilizzo gratuito di biciclette messe a disposizione dalla struttura
- Utilizzo gratuito di 1 automobile messa a disposizione dalla struttura (carburanti esclusi)
- Mensa aziendale, usufruibile anche nei giorni di riposo
- Wi-Fi dedicato in struttura
- Presenza di incentivi sulle performance aziendali

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Restaurant Manager: 2 anni (Obbligatorio)

Licenza/Certificazione:

- AIS o FISAR (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Obbligatorio)
- Turno serale (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Un'unica sede

Data di inizio prevista: 01/04/2023

  • Chef Fine Dining Eaté

    5 giorni fa

    Follonica, Toscana, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca una figura di **Chef** per il proprio **Fine Dining Restaurant "Eaté"**, **menzionato sulla Guida Michelin 2023.**Rispondendo direttamente al Resort Manager lo Chef è responsabile della proposta gastronomica del nostro...

  • Chef Fine Dining Eaté

    2 mesi fa

    Follonica, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca una figura di **Chef** per il proprio **Fine Dining Restaurant “Eaté”**, **menzionato sulla Guida Michelin 2023.** Rispondendo direttamente al Resort Manager lo Chef è responsabile della proposta gastronomica del...

  • Chef de Rang Ristorante Fine Dining Eaté

    5 giorni fa

    Follonica, Toscana, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023_ una figura di _Chef de Rang_ per il Ristorante Fine Dining Eaté, menzionato sulla Guida Michelin.Lo Chef de Rang garantisce che il servizio di sala del Ristorante Fine Dining, posizionato a dieci...

  • Commis di Sala Ristorante Fine Dining Eatè

    2 mesi fa

    Follonica, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023_ una figura di _Commis de Rang._ Il Commis de Rang risponde allo Chef de Rang ed è inquadrato nel team del Ristorante Fine Dining Eaté, menzionato sulla Guida Michelin e posizionato sulla nostra...

  • Commis de Partie Ristorante Fine Dining

    2 mesi fa

    Follonica, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023, una figura di _Commis de Partie_ per il proprio Fine Dining Restaurant Eaté, menzionato sulla Guida Michelin 2023. Rispondendo al Capo Partita, il Commis di Cucina svolge mansioni collegate...

  • Commis de Partie Ristorante Fine Dining

    5 giorni fa

    Follonica, Toscana, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023, una figura di _Commis de Partie_ per il proprio Fine Dining Restaurant Eaté, menzionato sulla Guida Michelin 2023.Rispondendo al Capo Partita, il Commis di Cucina svolge mansioni collegate all'area...

  • Primo Maitre

    2 mesi fa

    Follonica, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort,** struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023_ una figura di _Maitre di Sala._ Il Maitre sarà responsabile dell’outlet **Dimorà**: un elegante ristorante con pergolato vista mare con proposta di piatti tipici della tradizione toscana e...

  • Primo Maître

    2 mesi fa

    Follonica, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort,** struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023_ una figura di _Maitre di Sala._ Il Maitre sarà responsabile dell’outlet **Dimorà**: un elegante ristorante con pergolato vista mare con proposta di piatti tipici della tradizione toscana e...

  • Bar Manager

    2 mesi fa

    Follonica, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023_ una figura di _Bar Manager._ Il Bar Manager è responsabile della gestione di tutti gli aspetti operativi delle aree di bar e somministrazione bevande. Riporta direttamente al Resort Manager. Sarà...

  • Cameriere di Sala

    7 giorni fa

    Follonica, Italia Ristorante Mammarà A tempo pieno

    Bar&Ristorante sito in uno dei maggiori lidi balneari di Follonica ricerca n. 1 figura professionale nel ruolo di Cameriere di Sala per la stagione estiva 2024. Orario serale, solo cene dalle 17:30 a fine servizio. Sono richieste buone doti relazionali e propensione al lavoro di gruppo. Si da la precedenza a chi abbia già compiuto il diciottesimo anno di...

  • Chef Pasticcere

    2 mesi fa

    Follonica, Italia The Sense Experience Resort A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023 _una figura di _Chef Pasticciere._ **Benefit**: - Giorno libero extra per la data di compleanno - Wi-Fi gratuito negli alloggi - Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale - 30% di...

  • Chef Pasticcere

    5 giorni fa

    Follonica, Toscana, Italia The Sense Experience Resort A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023 _una figura di _Chef Pasticciere._**Benefit**:- Giorno libero extra per la data di compleanno- Wi-Fi gratuito negli alloggi- Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale- 30% di sconto su...

  • Primo Chef

    2 mesi fa

    Follonica, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023_ una figura di _Primo Chef._ Rispondendo direttamente al Resort Manager e gestendo un team di circa 20 persone, l’Executive Chef è responsabile della proposta gastronomica della struttura con una...

  • Barista Stagionale Stabilimento Balneare

    1 settimana fa

    Follonica, Italia Restaurant and Hotel Job A tempo pieno

    Sede di lavoro: Follonica (GR) **Rif. 6058** Il nostro cliente è un noto BAR Ristorante del famoso lungomare di Follonica (GR) conosciutissimo per la proposta di ottima cucina di pesce e piatti della tradizione toscana molto incentrato sul servizio del pranzo e sui clienti dello stabilimento balneare. Ambiente giovane e dinamico. Per il cliente stiamo...

  • Restaurant Hostess

    2 mesi fa

    Follonica, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort,** struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023 _una figura di _Restaurant Hostess._ La Restaurant Hostess accoglie gli ospiti salutandoli secondo gli standards di servizio e risponde alle domande dei clienti risolvendo i problemi in modo...

  • Restaurant Hostess

    3 settimane fa

    Follonica, Italia GOLFO DEI SOGNI SRL A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort,** struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023 _una figura di _Restaurant Hostess._ La Restaurant Hostess accoglie gli ospiti salutandoli secondo gli standards di servizio e risponde alle domande dei clienti risolvendo i problemi in modo...

  • Personale di Sala

    3 settimane fa

    Follonica, Italia Nel giardino di Cri A tempo pieno

    "Nel Giardino di Cri", ristorante stagionale a Follonica. Hai voglia di metterti alla prova facendo accomodare al tavolo "uno sconosciuto" e riuscire a salutarlo da "amico" alla fine della cena? Cerchiamo personale di sala, anche alla prima esperienza ma con voglia di imparare, lavorando con impegno, volontà e soprattutto gentilezza e sorriso sulle...

  • Autista Consegnatario Pat. B

    7 giorni fa

    Follonica, Italia Adhr A tempo pieno

    ADHR GROUP Agenzia per il Lavoro S.p.A., Filiale di Santa Croce sull’Arno ricerca, per cliente operante nel settore logística e trasporti, **AUTISTA CONSEGNATARIO PAT. B** si richiede: - Esperienza biennale lavorativa come consegnatari, - Conoscenza del territorio Attività: - carico e scarico automezzo, - consegne al dettaglio di prodotti...

  • Hostess di Sala

    2 mesi fa

    Follonica, Italia The Sense experience resort A tempo pieno

    **The Sense Experience Resort,** struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023 _una figura di _Restaurant Hostess._ La Restaurant Hostess accoglie gli ospiti salutandoli secondo gli standards di servizio e risponde alle domande dei clienti risolvendo i problemi in modo...

  • Autista Consegnatario Pat. B

    5 giorni fa

    Follonica, Toscana, Italia Adhr A tempo pieno

    ADHR GROUP Agenzia per il Lavoro S.p.A., Filiale di Santa Croce sull'Arno ricerca,per cliente operante nel settore logística e trasporti,**AUTISTA CONSEGNATARIO PAT. B**si richiede:- Esperienza biennale lavorativa come consegnatari,- Conoscenza del territorioAttività:- carico e scarico automezzo,- consegne al dettaglio di prodotti surgelati,- rapporto con...