Corso Pratico di Pasticceria Classica a Cuneo

4 settimane fa


Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA CLASSICA ORGANIZZATO A CUNEO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE

SCHEDA TECNICADu
36 ore - Lezioni:
12

Materiale didattico:
Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.

Docenti:
Pasticceri professionisti.

Rilascia:
Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso.

DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.

DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.

PROGRAMMA CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI

INTRODUZIONE inclusa in entrambi i moduli formativiIgiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale HACCP - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro inlaboratorio.

Le materie prime:
Il dosaggio, la miszione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.

PASTICCERIA BASE 18 ore, 6 lezioniImpasti di base pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè.

Creme di base crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone.

Pasticceria da forno dolce crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe.

PASTICCERIA AVANZATA 18 ore, 6 lezioniPasticceria da forno salata stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche.

Creme avanzate crema ganache, al burro, chantilly, inglese.

Pasticceria fresca semifreddi, torte farcite, paste e mignon.

Pasticceria artistica torte a tema e decori vari.

Nota:
Il programma indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo - solo a un modulo di corso pasticceria base - pasticceria avanzata.

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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORTONA (AL) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORTONA AL - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Confidenzialee Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A NOVARA - CORSO A PAGAMENTO, RICHIEDI INFORMAZIONI SCHEDA TECNICA Durata: 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica...


  • Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO AD ASTI - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente...


  • Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORTONA AL - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...


  • Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORINO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato...

  • Pasticcere/a

    3 settimane fa


    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Importante Azienda spa, filiale di Torino, cerca per cliente nell'ambito della ristorazione un/a PASTICCERE/A.La risorsa dovrà avere conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria, capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni, conoscenza delle attrezzatura di pasticceria e abilità técnica nella farcitura e decorazione di...

  • Pasticcere/a

    2 settimane fa


    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Settore: Ristorazione/CateringLuogo di lavoro: TORINOImportante Azienda, di Torino, cerca per cliente nell'ambito della ristorazione un/a PASTICCERE/A.La risorsa dovrà avere conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria, capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni, conoscenza delle attrezzatura di pasticceria e abilità...

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    4 settimane fa


    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    : Borgo DalmazzoPASTICCERE/AAgenzia/ Company: CUNEOCodice Agenzia: 133Pubblicato il: - 2021Città: Borgo DalmazzoTipologia contratto: Tirocinio/StageCodice annuncio: 96135Settore: Alimentare Ristorazione - Ospitalità alberghiera - Pasticceria Nazione: Candidati oraDescrizione aziendaSynergie, di Cuneo, cerca per importante cliente operante nel settore...

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    4 settimane fa


    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    aziendaSynergie, di Cuneo, cerca per importante cliente operante nel settore ristorazionePosizioneLa risorsa si occuperà di apprendere: - gestire la cucina del bar, la preparazione dei prodotti di pasticceria, colazione e delle forniture - controllo e pulizia dei macchinari e degli strumenti - diploma conseguito presso l'istituto alberghiero - esperienza...

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    4 settimane fa


    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Company, di Cuneo, cerca per importante cliente operante nel settore ristorazione La risorsa si occuperà di apprendere: - gestire la cucina del bar, la preparazione dei prodotti di pasticceria, colazione e delle forniture - controllo e pulizia dei macchinari e degli strumenti - utilizzare i macchinari e gli utensili necessari per la lavorazione dei...

  • Corso Montatori Meccanici

    4 settimane fa


    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione Mansione Vuoi specializzarti in ambito tecnico in una delle professionalità più richieste dal mercato del lavoro La divisione Technical di Cuneo è alla ricerca di persone dinamiche, motivate e appassionate di montaggio meccanico. Stiamo organizzando un corso di formazione in collaborazione con il CNOSFAP di Fossano: montatori...

  • Pasticcere Esperto

    2 settimane fa


    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE Ricerchiamo Pasticcere con esperienza nel settore, con conoscenza delle nuove tecniche di pasticceria moderna.Mandare curriculum Vitaeo presentarsi in Corso Montegrappa 102/D presso la Pasticceria Gaia.Si richiede massima serietà e disponibilità immediata.


  • Piemonte, Italia JR Italy A tempo pieno

    Consulente del Lavoro con esperienza, CuneoAdecco Italia Cuneo, Italy Sei in cerca di un contesto dinamico in cui mettere in pratica le tue conoscenze in qualità di Consulente del Lavoro?Siamo alla ricerca di una risorsa abilitata alla professione di Consulente del Lavoro che abbia esperienza nell'elaborazione di paghe e contributi e che sia in grado di...

  • Pasticcere Esperto

    2 settimane fa


    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE Ricerchiamo per NUOVA APERTURA di Caffetteria Pasticceria in Corso VittorioEmanuele,pasticcere esperto nel settore.Si richiede disponibilità immediata e massima serietà.


  • Piemonte, Italia TN Italy A tempo pieno

    Consulente del Lavoro con esperienza, CuneoAdecco Italia Cuneo, Italy Sei in cerca di un contesto dinamico in cui mettere in pratica le tue conoscenze in qualità di Consulente del Lavoro? Siamo alla ricerca di risorsa abilitata alla professione di Consulente del Lavoro che abbia esperienza nell'elaborazione di paghe e contributi e che sia in grado di...


  • Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione aziendaSynergie, di Cuneo, seleziona per cliente nel settore pompe funebri: PosizioneLa risorsa si occuperà di: - pratiche funebri in ufficio (pratiche con i Comuni, stampa tiletti, autorizzazioni, organizzazione servizi funebri) - guida mezzo funebre con patente B - richiesta massima disponibilità e flessibilità oraria (disponibilità il...

  • Corso di Saldocarpenteria

    2 settimane fa


    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    CORSO DI FORMAZIONE SALDOCARPENTERIAManpower Cuneo, in collaborazione con importante di formazione professionale cuneese, organizza un corso di specializzazione sulla carpenteria industriale e saldatura.Il Corso, completamente gratuito, avrà una durata di 120 ore e sarà incentrato su: tecniche di saldatura a elettrodo, tig, mig/maglavorazioni sumacchine...

  • Corso per Banconista

    3 giorni fa


    Piemonte, Italia PIUITALIA FORMAZIONE A tempo pieno

    Corso per Banconista - Addetto alle Vendita con StagePIUITALIA è un ente di formazione specializzato nel settore food. Offriamo percorsi formativi destinati a chi vuole imparare un mestiere e acquisire le basi per diventare FORNAIO, CHEF DI CUCINA, PASTICCERE, PIZZAIOLO, BARMAN, ESPERTO CUCINA SENZA GLUTINE. Tutti i nostri corsi prevedono una fase TEORICA...

  • Corso Saldocarpenteria

    3 settimane fa


    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    200 ore. Richiesta disponibilità full time.Periodo: DICEMBRE? dicembreSede del corso: CevaData inizio prevista: 15//2021Categoria Professionale: Operai SpecializzatiSettore: INDUSTRIA METALMECCANICACittà: Ceva (Cuneo)Istruzione: Diploma / AccademiaPatenti: BMezzi di trasporto: AutoDisponibilità oraria: - . (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del..).