Corso Pratico di Pasticceria a Novara

2 settimane fa

Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A NOVARA - CORSO A PAGAMENTO, RICHIEDI INFORMAZIONI
SCHEDA TECNICA
Durata:
36 ore - Lezioni:
12
Materiale didattico:
Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti:
Maestri Pasticceri.
Rilascia:
Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
Tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO:
36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
Modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime:
Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (18 ore - 6 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore - 6 lezioni)
Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
COMPETENZE ACQUISITE A FINE CORSO:
Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria.
Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni.
Conoscenza delle materie prime e delle attrezzature di pasticceria.
Corretto utilizzo degli strumenti e macchinari da lavoro.
Abilità técnica nella farcitura e decorazione di torte e dolci.
Corretta pulizia.
AL TERMINE DEL PERCORSO FORMATIVO SI RILASCIA ATTESTATO DI FREQUENZA
NOTA:
Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.

  • Corso Pratico di Pasticceria a Torino

    2 mesi fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORINO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Torino

    2 settimane fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORINO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato...

  • Corso Pratico di Pasticceria Ad Asti

    2 mesi fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO AD ASTI - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Tortona Al

    2 mesi fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORTONA AL - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Pratico di Pasticceria Ad Asti

    2 settimane fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO AD ASTI - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Tortona Al

    2 settimane fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORTONA AL - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Pratico di Pasticceria Classica a Cuneo

    2 mesi fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA CLASSICA ORGANIZZATO A CUNEO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione...

  • Corso Pratico di Pasticceria Classica a Cuneo

    2 settimane fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA CLASSICA ORGANIZZATO A CUNEO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione...

  • Corso Pratico di Pasticceria Moderna a Cuneo

    2 mesi fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PASTICCERIA MODERNA ORGANIZZATO A CUNEO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICA Du 18 ore - Lezioni: 6 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di...

  • Corso Pratico di Pasticceria Classica a Tortona Al

    2 settimane fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORTONA (AL) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria Classica a Tortona Al

    2 mesi fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORTONA AL - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Confidenzialee Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del...

  • Corso Pratico di Pasticceria Natalizia a Tortona Al

    3 settimane fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA NATALIZIA ORGANIZZATO A TORTONA AL - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICACalendario: 9 ore, 3 lezioni Modalità didattica: In presenza presso un laboratorio. Materiale didattico: Dispense, Ricettari e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere e Formatore. Rilascia: Attestato di...

  • Pasticcere Esperto

    2 mesi fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE Ricerchiamo Pasticcere con esperienza nel settore, con conoscenza delle nuove tecniche di pasticceria moderna.Mandare curriculum Vitaeo presentarsi in Corso Montegrappa 102/D presso la Pasticceria Gaia.Si richiede massima serietà e disponibilità immediata.

  • Corso Gratuito Operatore CNC

    2 mesi fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE Sei disoccupato/a e cerchi un corso da seguire gratuitamente, di Rivarolo, ricerca corsisti per un corso di OPERATORE CNC, con introduzione alla programmazione di isole robot e la stampa 3D POSIZIONE Il corso, finanziato da Formatemp, della durata di 200 ore complessive si svolger in aule attrezzate con simulatori e in officina si avr la...

  • Corso di Addetto Alle Macchine Utensili CNC

    6 giorni fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale Engineering in collaborazione con l'ente di formazione KEYCO, organizza: CORSO DI ADDETTO ALLE MACCHINE UTENSILI CNC Dal 27 Marzo, per due settimane Orario: Dal lunedì al venerdì 9- 13 e -- - Il corso si terrà in presenza a Rivarolo Canavese, con una durata complessiva di 80 ore ARGOMENTI DEL CORSO Lettura disegno meccanico 16 ore Metrologia...

  • Corso di Formazione Nova Coop Ausiliari Alla Vendita

    2 settimane fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenzialebr>Sei interessato/a al settore della GRANDE DISTRIBUZIONE Possiedi spiccate attitudini al con il pubblico Ti piacerebbe lavorare presso NOVA COOP Posizione Si richiede: Disponibilità a frequentare CORSO DI FORMAZIONE gratuito per complessive Confidenzialeore in aula virtuale piattaforma di formazione. Gli argomenti del corso saranno: La...

  • Corso Montatori Meccanici

    2 settimane fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione Mansione Vuoi specializzarti in ambito tecnico in una delle professionalità più richieste dal mercato del lavoro La divisione Technical di Cuneo è alla ricerca di persone dinamiche, motivate e appassionate di montaggio meccanico. Stiamo organizzando un corso di formazione in collaborazione con il CNOSFAP di Fossano: montatori...

  • Corso Addetto/a Alla Logistica di Magazzino

    2 mesi fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Il corso gratuito della durata di 32 ore, su orario full-time 9-13/14-18, prevede la formazione teorica-pratica sulla conduzione del carrello elevatore ed il rilascio del relativo attestato di abilitazione I richiesti sono: - status di disoccupazione - predisposizione ed interesse 'ambito logistico - disponibilità full-time - del corso: Tortona - fraz....

  • Operatore/trice Fiscale

    2 settimane fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale,Confidenziale ricerca per importante società cliente operante nel settore dei servizi e della consulenza fiscale: 20 OPERATORI FISCALI per compilazione ed elaborazione pratiche 730, CU, Isee, ecc, per le sedi delle provincie di Novara e Veri. : - Esperienza pregressa in ambito fiscale; - Diploma di maturità e/- laurea - Uona competenza...

  • Corso Gratuito Addetti e Alle Lavorazioni Meccaniche

    2 settimane fa

    Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione Sei disoccupato|a e cerchi un corso gratuito per imparare una nuova professione , di Rivarolo, ricerca corsisti per corso di formazione professionale per la posizione di ADDETTI|E ALLE LAVORAZIONI MECCANICHE Avrai l'opportunità di seguire la formazione all'interno di un'importante metalmeccanica del territorio. Il corso durerà 40 ore con...