Sommelier

5 mesi fa


Venezia, Italia HR Search A tempo pieno

La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:
Sommelier per Hotel 5 stelle a Venezia (#8957)

Posizione e Responsabilità:

- Arricchire l’offerta gastronomica e migliorare l'esperienza complessiva dei nostri ospiti.
- Il Sommelier selezionato sarà responsabile di curare una selezione di vini di alta qualità, guidare gli ospiti attraverso l'esperienza del vino e fornire un servizio professionale e cortese durante i pasti.
- Creare e mantenere una lista dei vini che rifletta la qualità e l'eleganza dell'hotel
- Consigliare e abbinare vini con i piatti del menu, garantendo un'esperienza culinaria eccezionale
- Condurre degustazioni guidate per gli ospiti interessati, trasmettendo conoscenze e passione per il mondo del vino
- Gestire e tenere traccia dell'inventario dei vini, garantendo una rotazione fresca e appropriata
- Collaborare con lo chef e il personale di sala per garantire un servizio coordinato e di alto livello
- Supportare il Restaurant Manager nel coordinare il servizio

Requisiti:

- Esperienza comprovata come Sommelier in hotel o ristoranti di alta categoria
- Conoscenza approfondita delle regioni vinicole, delle varietà di uva e delle tecniche di degustazione
- Certificazione sommelier preferita
- Eccellenti capacità comunicative e capacità di lavorare in team
- Orientamento al servizio clienti e attenzione ai dettagli
- Fluente in italiano e inglese, altre lingue sono considerate un plus

Si offre:

- Offerta salariale interessante
- contratto a tempo pieno della durata di 7 mesi
- vitto e alloggio in stanza singola

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi

Retribuzione: Fino a €30.000,00 all'anno

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima


  • Sommelier

    2 settimane fa


    Venezia, Italia Ca' Muliner A tempo pieno

    Enoteca sita in Azzano Decimo ricerca figure di: - Maître Sommelier - Sommelier - Banconiere esperto Le risorse dovranno avere le seguenti caratteristiche e responsabilità: - Esperienza precedente in un un’enoteca o cicchetteria - Conoscenza approfondita dei vini del territorio - Conoscenza approfondita della cucina italiana e delle sue specialità,...

  • Sommelier Junior

    5 mesi fa


    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante e lussuoso Hotel 5* in zona Venezia centro storico (VE), ricerca un **SOMMELIER JUNIOR**. Si richiede: - maturata esperienza come cameriere di sala; - standing adeguato alla posizione richiesta; - mínima formazione inerente alla figura ricercata: studi alberghieri, corsi di sommelier o enologia; - conoscenza dei vari brand legati...


  • Venezia, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sommelier Assistente lavora all'interno del ristorante 1 * Michelin, sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager, e si occupa di:Curare la gestione della cantina, inclusi inventari, magazzino e acquisti;Supportare la programmazione e la creazione della carta dei vini;Gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e...


  • Venezia, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pieno

    Per il nostro ristorante due stelle Michelin "**GLAM**" siamo alla ricerca di un/a **ASSISTANT SOMMELIER ** da inserire nel team di sala. Il ristorante GLAM si trova a Venezia all'interno di Palazzo Venart situato in Santa Croce lungo il Canale Grande. Dovrà essere motivato e flessibile, con passione e personalità. Massima educazione, cortesia e...

  • Sommelier

    5 mesi fa


    Venezia, Italia Pietra Rossa A tempo pieno

    Pietra Rossa cerca una figura professionale di sala adatta a ricoprire il ruolo di addetto vini presso il ristorante locato in centro storico a Venezia. Da sempre Andrea Lorenzon, titolare dell'attività, sceglie vini artigianali a fermentazione spontanea per la sua carta vini. La figura professionale dovrà quindi preferibilmente avere esperienza in...


  • Venezia, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    col-wideJob Description:Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di VeneziaRequisiti:Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.Ottime doti comunicative ed affabilità.Solarità e simpatia.Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese.Diploma di Sommelier AIS o FISAR.Conoscenza professionale della cucina italiana e...


  • Venezia, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Padova. **Requisiti**: Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining. Ottime doti comunicative ed affabilità. Solarità e simpatia. Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese. Diploma di Sommelier AIS o FISAR. Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini...


  • Venezia, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Venezia **Requisiti**: Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining. Ottime doti comunicative ed affabilità. Solarità e simpatia. Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese. Diploma di Sommelier AIS o FISAR. Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini...


  • Venezia, Italia Alajmo spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Venezia Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining. Ottime doti comunicative ed affabilità. Solarità e simpatia. Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese. Diploma di Sommelier AIS o FISAR. Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini...

  • Head Sommelier

    4 settimane fa


    Venezia, Italia Horecase A tempo pieno

    Horecase Siamo esperti nella ricerca e selezione di personale qualificato per il settore HORECA .Role: Per una rinomata catena di ristoranti di alta gamma, siamo alla ricerca di un Head Sommelier .Activities: Gestione della selezione e cura della cantina dei vini.Creazione delle carte dei vini in linea con i menu e i gusti della clientela.Consulenza ai...

  • Head Sommelier

    4 settimane fa


    Venezia, Italia Horecase A tempo pieno

    Posizione: Siamo esperti nella ricerca e selezione di personale qualificato per il settore HORECA.Role: Per una rinomata catena di ristoranti di alta gamma, siamo alla ricerca di un Head Sommelier.Activities: Gestione della selezione e cura della cantina dei vini. Creazione delle carte dei vini in linea con i menu e i gusti della clientela. Consulenza ai...

  • Head Sommelier

    2 giorni fa


    Venezia, Italia Horecase A tempo pieno

    Posizione: Siamo esperti nella ricerca e selezione di personale qualificato per il settore HORECA.Role: Per una rinomata catena di ristoranti di alta gamma, siamo alla ricerca di un Head Sommelier.Activities: Gestione della selezione e cura della cantina dei vini.Creazione delle carte dei vini in linea con i menu e i gusti della clientela.Consulenza ai...

  • Sommelier Capo di Cucina

    4 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Horecase A tempo pieno

    Horecase è una società leader nel settore HORECA che si occupa della ricerca e selezione di personale qualificato.Il nostro obiettivo è quello di trovare un Head Sommelier per una rinomata catena di ristoranti di alta gamma.Le attività principali del candidato saranno:Gestire la selezione e la cura della cantina dei vini.Creare le carte dei vini in linea...


  • Venezia, Veneto, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Ristorante 1 * Michelin cerca un Assistente Sommelier per unirsi al nostro team di professionisti. In questo ruolo, si occupa di curare la gestione della cantina, supportare la programmazione e creazione della carta dei vini, gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti,...


  • Venezia, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    Job Description All'interno del ristorante 1 * Michelin in accordo e sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager si occupa: di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti) di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini  di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli...


  • Venezia, Veneto, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Ristorante Quadri, membro di Relais & Châteaux, cerca un Assistente Sommelier per unirsi al nostro team di professionisti della ristorazione. Compiti Principali Gestire la cantina e curare la gestione degli inventari, magazzino e acquisti. Supportare la programmazione e creazione della carta dei vini. Gestire gli acquisti nel...


  • Venezia, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    Job opening criteria The company Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina...


  • Venezia, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    **Company Description** Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si...


  • Venezia, Veneto, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl nostro Ristorante 1 * Michelin cerca un Assistente Sommelier per unirsi al nostro team di professionisti. In questo ruolo, sarai responsabile della gestione della cantina, della programmazione e della creazione della carta dei vini, nonché della gestione degli acquisti e della partecipazione al lavoro del team di sala.Competenze...


  • Venezia, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAll'interno del ristorante 1 * Michelin in accordo e sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager si occupa:di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli...