Sommelier

1 settimana fa

Venezia, Italia Pietra Rossa A tempo pieno

Pietra Rossa cerca una figura professionale di sala adatta a ricoprire il ruolo di addetto vini presso il ristorante locato in centro storico a Venezia.

Da sempre Andrea Lorenzon, titolare dell'attività, sceglie vini artigianali a fermentazione spontanea per la sua carta vini. La figura professionale dovrà quindi preferibilmente avere esperienza in ambito, o alternativamente essere predisposta ad esplorare il mondo dei vini non convenzionali.
Una preparazione di base, non necessariamente certificata, è comunque richiesta.
La figura richiesta all'interno del ristorante si occuperà nello specifico:
di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti);
di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini;
di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti;
di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala;
di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita;
di supportare la gestione della cantina;
di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager e Sommelier.

Orario spezzato, 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo attaccati. Alloggio non disponibile, accesso a zona riposo per la pausa fra pranzo e cena.

Fondamentale la conoscenza dell’italiano.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Contesto nel settore ristorativo:

- Sala
- Vini
- Ristorante
- Ristorante gourmet

Orario:

- Festivo
- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- Venezia, Veneto: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- Corso di Sommelier (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)
- Inglese (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Preferenziale)
- Attestato Sicurezza Sul Lavoro Rischio Basso (Preferenziale)
- Attestato di Primo Soccorso (Preferenziale)

  • Sommelier

    3 settimane fa

    Venezia, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: Sommelier per Hotel 5 stelle a Venezia (#8957) Posizione e Responsabilità: - Arricchire l’offerta gastronomica e migliorare l'esperienza complessiva dei nostri ospiti. - Il Sommelier selezionato...

  • Sommelier Junior

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per realtà di Hotellerie di Lusso, in zona Venezia (VE), ricerca un **SOMMELIER JUNIOR.**Si richiede:- standing adeguato alla posizione richiesta;- formazione inerente alla figura ricercata: studi alberghieri, corsi di sommelier o enologia;Si propone contratto di lavoro full-time per la stagione estiva 2024.La struttura offre vitto e alloggio.

  • Sommelier Junior

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante e lussuoso Hotel 5* in zona Venezia centro storico (VE), ricerca un **SOMMELIER JUNIOR**. Si richiede: - maturata esperienza come cameriere di sala; - standing adeguato alla posizione richiesta; - mínima formazione inerente alla figura ricercata: studi alberghieri, corsi di sommelier o enologia; - conoscenza dei vari brand legati...

  • Sommelier

    4 settimane fa

    Venezia, Italia Ristorante barbacani A tempo pieno

    Ristorante Barbacani sito in Venezia,in occasione della cena di fine anno, ricerca un sommelier esperto, per rendere la serata ai nostri ospiti ancora più speciale. Contattare al numero 3335963615 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.200,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile Orario: - Orario...

  • Sommelier

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Ristorante barbacani A tempo pieno

    Ristorante Barbacani sito in Venezia,in occasione della cena di fine anno, ricerca un sommelier esperto, per rendere la serata ai nostri ospiti ancora più speciale.Contattare al numero Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoStipendio: a partire da €1.200,00 al meseBenefit:- Alloggio- Orario flessibileOrario:- Orario flessibile- TurniTipi di...

  • Sommelier Per Padova

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Padova.Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.Ottime doti comunicative ed affabilità.Solarità e simpatia.Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese.Diploma di Sommelier AIS o FISAR.Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e...

  • Sommelier Per Padova

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    col-wideJob Description:Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Padova.Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.Ottime doti comunicative ed affabilità.Solarità e simpatia.Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese.Diploma di Sommelier AIS o FISAR.Conoscenza professionale della cucina italiana e...

  • Sommelier Per Venezia

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    col-wideJob Description:Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di VeneziaRequisiti:Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.Ottime doti comunicative ed affabilità.Solarità e simpatia.Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese.Diploma di Sommelier AIS o FISAR.Conoscenza professionale della cucina italiana e...

  • Sommelier Per Padova

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Padova. **Requisiti**: Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining. Ottime doti comunicative ed affabilità. Solarità e simpatia. Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese. Diploma di Sommelier AIS o FISAR. Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini...

  • Sommelier Per Venezia

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Venezia **Requisiti**: Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining. Ottime doti comunicative ed affabilità. Solarità e simpatia. Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese. Diploma di Sommelier AIS o FISAR. Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini...

  • Sommelier Per Venezia

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Venezia Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.Ottime doti comunicative ed affabilità.Solarità e simpatia.Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese.Diploma di Sommelier AIS o FISAR.Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e...

  • Sommelier Per Venezia

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Venezia Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.Ottime doti comunicative ed affabilità.Solarità e simpatia.Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese.Diploma di Sommelier AIS o FISAR.Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e...

  • Sommelier Junior

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Alajmo spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a junior sommelier per la sede di VeneziaRequisiti:Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.Ottime doti comunicative ed affabilitàSolarità e simpatiaConoscenza fluente delle lingue inglese e francese.Diploma di Sommelier AIS o FISARConoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e...

  • Sommelier Per Padova

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Padova.**Requisiti**:Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.Ottime doti comunicative ed affabilità.Solarità e simpatia.Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese.Diploma di Sommelier AIS o FISAR.Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e...

  • Sommelier Junior

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per realtà di Hotellerie di Lusso, in zona Venezia (VE), ricerca un **SOMMELIER JUNIOR.** Si richiede: - standing adeguato alla posizione richiesta; - formazione inerente alla figura ricercata: studi alberghieri, corsi di sommelier o enologia; Si propone contratto di lavoro full-time per la stagione estiva 2024. La struttura offre vitto e...

  • Assistente Sommelier-

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    **Company Description**Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si...

  • Assistente Sommelier-

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companyIl Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che...

  • Sommelier

    4 settimane fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Cerchiamo Sommelier - Assaggiatore di Vino con minimo di esperienza, con disponibilità a lavorare full time sabato, domenica e festivi compresi. La risorsa verrà impiegata nella organizzazione e realizzazione di visite e degustazioni dei vini della Tenuta, con eventuali abbinamenti enogastronomici. Richiesta lingua inglese; la conoscenza di una seconda...

  • Sommelier

    2 settimane fa

    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Cerchiamo Sommelier - Assaggiatore di Vino con minimo di esperienza, con disponibilità a lavorare full time sabato, domenica e festivi compresi.La risorsa verrà impiegata nella organizzazione e realizzazione di visite e degustazioni dei vini della Tenuta, con eventuali abbinamenti enogastronomici.Richiesta lingua inglese; la conoscenza di una seconda...

  • Assistente Sommelier- Ristorante Quadri

    4 settimane fa

    Venezia, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    Job opening criteria The company Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina...