Quality & Food Safety Manager

3 settimane fa

Modena, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.

La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente preparato e cucinato al momento per garantire ai nostri ospiti la massima esperienza di gusto, in un’atmosfera resa calda ed accogliente grazie alla professionalità delle persone del Nostro Team che giorno dopo giorno portano avanti i Valori dell’Azienda : VIVACITA’, SEMPLICITA' e FRANCHEZZA.

I Nostri Ristoranti sono oggi dislocati tra Emilia Romagna, Veneto, Lombardia, Toscana, Piemonte, Lazio e abbiamo un importante piano di sviluppo che porterà nuove aperture nel corso dei prossimi mesi.

**Posizione**:
In qualità di Quality & Food Safety Manager, avrai l'occasione di dirigere i protocolli di sicurezza alimentare nelle nostre strutture di produzione, distribuzione e ristorazione. Sarai il punto di riferimento per la conformità a normative nazionali, europee e standard internazionali come la Global Food Safety Initiative (GFSI).

SPECIFICHE DEL LAVORO
- Sviluppare e mantenere i programmi di gestione della sicurezza alimentare e della qualità (compresi PRP e HACCP e sicurezza dei siti produttivi e di somministrazione) in linea con la sicurezza alimentare aziendale e le certificazioni volontarie che eventualmente saranno adottate (FSSC22000, GMP+, (ISO9001), Halal, Kosher, requisiti e altro);
- Coordinare l'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP) per il sito produttivo, la logística e per i Ristoranti ;
- Migliorare continuamente gli standard stabiliti facilitando ed eseguendo le attività di Problem Solving inerenti il suo ambito di azione;
- Controllare che gli standard stabiliti all'interno delle varie aree aziendali (produzione/logística/ristoranti) siano rispettati attraverso una conferma a più livelli;
***
- Analizzare e riferire sulle prestazioni della qualità attraverso l'analisi dei fatti rilevati dai vari Audit interni/esterni, ogni dato di prestazione, identificando i divari di prestazione, le tendenze e le opportunità di miglioramento, attraverso un sistema di reporting concordato con la Direzione Aziendale;
- Garantire l'esecuzione di audit della qualità in produzione, (anche presso i fornitori) nella logística e nei singoli ristoranti, per verificare la conformità agli standard stabiliti ed ai codici di condotta definiti. Dovrà inoltre coordinare gli audit interni, di seconde parti ed eventualmente dei clienti (ndr: committenti).
- Creare la cultura diffusa della sicurezza alimentare attraverso campagne di formazione e informazione

Qualificazione dei fornitori e dei produttori esterni in relazione a standard volontari e di legge.

**Requisiti**:
Sei la persona giusta se possiedi:

- Almeno 5 anni di esperienza in ruoli simili in ambienti complessi nel settore alimentare o della ristorazione;
- Comprovata leadership nelle prestazioni di qualità, dimostrata da indicatori chiave di successo;
- Competenze avanzate nell'analisi delle cause e nelle metodologie di risoluzione dei problemi;
- Abilità nel coordinare attività relative agli incidenti interni e gestione degli incidenti critici dei clienti.

Siamo alla ricerca di un professionista dinamico e appassionato come te per far crescere il nostro team e portare la nostra azienda ad un livello superiore.

  • Quality Laboratory Manager

    1 mese fa

    Modena, Italia Mitsubishi Chemical A tempo pieno

    Quality Laboratory Manager And, as a global expert in advanced materials solutions, our mission is to give back more than we take. That's why our commitment to sustainability goes beyond simply recycling materials and minimizing our impact. It's built on our corporate principle of KAITEKI - 'the sustainable well-being of People, Society and our planet...

  • Functional Safety Expert

    4 settimane fa

    Modena, Italia Teoresi Group A tempo pieno

    _Job Activities:_ - Involved in all actions/tasks related to functional safety according to ISO 26262 process through the complete lifecycle of the vehicle, organizing and controlling functional safety for Electric and SW products. - Involved in the development of the item definition, ‘hazard analysis and risk assessment’, and functional safety concept -...

  • Junior Quality Specialist

    1 mese fa

    Castelvetro di Modena, Italia STAFF SERVICE S.R.L. GRUPPO CREMONINI A tempo pieno

    Per Chef Express, società del Gruppo Cremonini, con sede a Castelvetro di Modena, siamo alla ricerca di **Junior Quality Specialist** Chef Express è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un unico spazio commerciale diverse...

  • Supplier Quality Engineer

    3 settimane fa

    Modena, Italia Jr Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:PreviousNextSupplier Quality EngineerAt Tetra Pak we commit to making food safe and available, everywhere; and we protect what's good – protecting food, protecting people, and protecting the planet. By doing so we touch millions of people's lives every day.

  • Quality Leader

    4 settimane fa

    Modena, Italia Tetra Pak A tempo pieno

    At Tetra Pak we commit to making food safe and available, everywhere; and we protect what's good - protecting food, protecting people, and protecting the planet. By doing so we touch millions of people's lives every day. And we need people like you to make it happen._ **Job Summary**: Processing Solutions and Equipment leads a sustainable supply chain,...

  • Quality Manager

    4 settimane fa

    Modena, Italia S&You A tempo pieno

    **S&you, **brand internazionale dedicato al Professional Staffing e alla Ricerca e Selezione di personale qualificato e di Middle Management, seleziona, per azienda produttrice di componentistica meccanica **Posizione**: **QUALITY MANAGER La risorsa, riportando alla Direzione e coordinando un team di 6 risorse, avrà la responsabilità di gestire tutta la...

  • Plant Quality Manager

    4 settimane fa

    Modena, Italia Dikton S.r.l. A tempo pieno

    Il nostro Cliente è una primaria azienda italiana, multinazionale con più Plant produttivi in Italia ed EMEA, operante come Tier1 nel settore della Componentistica Automotive. Nell'ottica di potenziare il loro staff manageriale per il Plant emiliano, in provincia di Modena, ci ha incaricato di ricercare un/a Quality Manager di...

  • Production Manager/ Deputy Plant Manager

    4 settimane fa

    Modena, Italia Mitsubishi Chemical A tempo pieno

    **Location**: - Modena **Division**: - MCAM **Department**: - Production **Full / Part Time**: - Full Time **Closing Date**: - 23 April 2023 **Production Manager/Deputy Plant Manager** And, as a global expert in advanced materials solutions, our mission is to give back more than we take. That’s why our commitment to sustainability goes beyond...

  • Academy Coordinator

    4 giorni fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Rinomata azienda Food & Beverage Ruolo di responsabilità Il nostro clienteRinomata realtà modenese del settore Food & Beverage.Ruolo Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting. Gestire gli ordini delle materie prime, ricezione e stoccaggio delle campionature; ...

  • Academy Coordinator

    4 giorni fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Rinomata azienda Food & Beverage Ruolo di responsabilità Il nostro clienteRinomata realtà modenese del settore Food & Beverage.Ruolo Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting. Gestire gli ordini delle materie prime, ricezione e stoccaggio delle campionature; ...

  • Academy Coordinator

    1 settimana fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting. Gestire gli ordini delle materie prime, ricezione e stoccaggio delle campionature;Gestione operativa degli eventi aziendali che si svolgono in Academy, ordinari e straordinari, creando dei menu in linea con il target...

  • Research & Development Manager settore Food

    2 settimane fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    La risorsa risponderà all'Head of R&D e dovrà avere la capacità di sviluppare nuovi prodotti e migliorare quelli esistenti per soddisfare le esigenze dei clienti e rimanere all'avanguardia nel mercato.Responsibilities:Progettare e ingegnerizzare l'offerta gastronomica in funzione del brand di riferimento che prevede la fase di sviluppo e test di prototipi...

  • Function Safety

    1 mese fa

    Modena, Italia Amaris Consulting A tempo pieno

    **Who are we?**: **Amaris Consulting** is an independent technology consulting firm providing guidance and solutions to businesses. With more than 1,000 clients across the globe, we have been rolling out solutions in major projects for over a decade - this is made possible by an international team of 7,500 people spread across 5 continents and more than 60...

  • Function Safety

    1 mese fa

    Modena, Italia amaris A tempo pieno

    Job description **Job Description**: Implementation of algorithms and sensors that allow problems with the engine pack to be reported. Development using Matlab and Simulink. Familiarity with ISO262622 regulations. **Analyze safety requirements through all stages**: concept, system, hardware, software levels. Evaluate effectiveness of safety measures...

  • Finance Manager

    1 mese fa

    Modena, Italia Emerson A tempo pieno

    **Business** Machine Automation Solutions (MAS) **Posted Position Title** Finance Manager **Location(s) Where Opening Is Available**:Italy, **City**:Modena **Hiring Manager**:Finance Director **Career Level**:Experienced **Function**:Finance **Role Summary/Purpose** The Finance Manager role at Machine Automation Solutions business will be...

  • Responsabile Di Turno Fast Food

    1 settimana fa

    Modena, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale?   Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico?   Allora candidati, perché Randstad Italia, dipartimento Central Delivery, ha l'offerta di lavoro giusta per te!   Per un'importante e...

  • Quality and Regulatory Affairs Specialist

    4 settimane fa

    Modena, Italia Unimpiego Confindustria A tempo pieno

    La figura che risponderà al Quality & Regulatory Affairs Manager, dovrà mantenere aggiornato il quadro normativo per materie prime, intermedi e prodotti finiti, oltre a preparare ed aggiornare la documentazione técnica dei prodotti. Svolgerà le seguenti attività: - Supportare il Quality & Regulatory Affairs Manager nella definizione e...

  • Senior Category Manager

    1 settimana fa

    Modena, Italia Michael Page A tempo pieno

    Azienda leader nel proprio settore Ruolo strategico nello sviluppo dell'azienda Il nostro clienteImportante realtà operante in ambito Food Retail.

  • Senior Category Manager

    6 giorni fa

    Modena, Italia Michael Page International Italia S.R.L. A tempo pieno

    Azienda Importante realtà operante in ambito Food Retail. Job Description A diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave. Nello specifico, si occuperà di Sviluppo della Strategia di Categoria: Sviluppare e implementare...

  • Senior Category Manager

    1 settimana fa

    Modena, Italia Michael Page International Italia S.r.l. A tempo pieno

    Azienda Importante realtà operante in ambito Food Retail. Job Description A diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave. Nello specifico, si occuperà di Sviluppo della Strategia di Categoria: Sviluppare e implementare...