Executive Chef
4 mesi fa
**Il Trilussa Palace Hotel** è espressione della tradizione italiana dell’accoglienza e dello stile. Situato a **Trastevere**, antico quartiere nel centro della **Roma** più vivace e pittoresca, l’hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d’affari sia per una piacevole vacanza.
Descrizione della posizione
Per ampliamento del nostro organico siamo alla ricerca di un **Executive Chef**, la risorsa prescelta si occuperà in particolare di:
- Ispezionare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
- Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste
- Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito
- Seguire gli standard attesi dalla compagnia, in termini di menu e concept
- Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
- Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato
- Gestire l'operatività efficiente della cucina buffet
- Analisi e studio dei Menù proposti
**Requisiti**
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Competenza nel servizio a buffet
- Operazioni di autocontrollo HACCP
- Orientamento al servizio clienti
- Precisione e cura per i dettagli
- Conoscenza base delle lingue
- Contratto di lavoro: Tempo pieno
**Orario**
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Orario flessibile
Orario:
- Orario flessibile
Requisito linguistico flessibile:
- Italiano non richiesto
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)
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Executive Chef
3 mesi fa
Roma, Italia Siria Srl A tempo pienoCERCASI EXECUTIVE CHEF ESPERTO/A ANCHE DI PASTICCERIA. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €3.000,00 - €3.800,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale)
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Executive Chef
4 mesi fa
Roma, Italia APL CONFEDERAZIONE NAZIONALE ARTIGIANATO ROMA A tempo pienoRistorante in zona centro storico, seleziona un executive chef per l'organizzazione e la gestione della brigata di cucina e per la programmazione delle attività operative. E' richiesta esperienza pregressa nel ruolo di almeno 5 anni. Zona lavorativa: Roma - Piazza di Spagna Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Orario: - Dal lunedì al venerdì -...
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Executive Chef
1 mese fa
Roma, Italia Jojolly SRL A tempo pieno**Annuncio di Lavoro: Executive Chef in Zona EUR a Roma** Sei un **cuoco** esperto che ama la sfida di lavorare in ambienti di livello? Jojolly, una startup innovativa nel settore della ristorazione, è alla ricerca di un executive chef per un prestigioso ristorante in zona Euroma2. Se sei pronto per una nuova avventura culinaria in un ambiente raffinato e...
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Executive Chef
1 mese fa
Roma, Italia Come una Volta - Pasta&Vino A tempo pienoRinomata azienda della ristorazione romana, ricerca per ampliamento del proprio organico la figura di**:Executive chef.** **Responsabilità**: - Sviluppare e supervisionare i menù - Pianificazione, coordinamento e direzione delle cucine a 360° - Gestione dello staff delle cucine in merito alla pianificazione dei turni, registrazione presenze etc -...
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Executive Sous Chef
5 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pienoOfferta di Lavoro: Executive Sous ChefSiamo alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Executive Sous Chef nella nostra cucina di alta qualità.La risorsa dovrà avere una solida esperienza nel settore alberghiero, con una conoscenza approfondita dei metodi di cottura e degli ingredienti.La supervisione del personale di cucina e...
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Sous Chef
3 mesi fa
Roma, Italia iziwork A tempo pienoIziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione posizione**: In qualità di Chef de Partie, eseguirai creazioni culinarie sotto la guida dell'Executive Chef, dimostrando una profonda conoscenza di varie...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Mama Shelter A tempo pienoAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Mama Shelter. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the kitchen operations and ensuring that our guests receive an exceptional dining experience.Key ResponsibilitiesDevelop and implement menus that showcase our culinary...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Mama Shelter A tempo pienoAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Mama Shelter. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the kitchen operations and ensuring that our guests receive an exceptional dining experience.Key ResponsibilitiesDevelop and implement menus that showcase our culinary...
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Executive Chef
3 mesi fa
Roma, Italia Six Senses A tempo pieno**Title** **Executive Chef** **Scope of Work** As Executive Chef, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering...
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Executive Chef a Roma
3 mesi fa
Roma, Italia Six Senses Rome A tempo pienoAre you out of the Ordinary? Il **Six Senses Rome** ti sta aspettando! **Profili Professionali Ricercati**: **- Executive Chef** **Requisiti fondamentali**: - Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 5 anni in strutture 5 stelle lusso. - Conoscenza fluente dell’Italiano e dell’Inglese. - La conoscenza degli Standard di servizio LQA costituirà titolo...
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Executive Sous Chef
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pienoOfferta di Lavoro: Executive Sous ChefLa nostra azienda, Synergie Italia S.p.a., è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Executive Sous Chef nella nostra cucina di Roma, ubicata nella zona di Ponte Galeria.Descrizione del Ruolo:Supervisione del personale di cucina e gestione delle procedure di cottura;Conoscenza dei vari...
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Executive Sous Chef
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pienoOfferta di Lavoro: Executive Sous ChefLa nostra azienda, Synergie Italia S.p.a., è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Executive Sous Chef nella nostra cucina di Roma, ubicata nella zona di Ponte Galeria.Descrizione del Ruolo:Supervisione del personale di cucina e gestione delle procedure di cottura;Conoscenza dei vari...
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Executive Chef
3 mesi fa
Roma, Italia Antal International A tempo pienoA great opportunity for a creative Executive Chef to lead the culinary team at this amazing property in Rome, must have healthly and environmental in their DNA, a chance to work with an amazing GM and Director of Operations Exellent leadership skills Ability to manage and inspire a culinary team of 20 -30 A strong focus on healthy and sustainable...
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Executive Sous Chef
3 mesi fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoIl Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di una nuova figura di Executive Sous Chef da inserire all’interno del Team Russotti Gestioni Hotels. Un Executive Sous Chef è lo chef che supervisiona tutte le operazioni di cottura in cucina ed è responsabile di garantire la qualità degli alimenti, la sicurezza e la coerenza in tutte le loro cucine. Deve...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Art'Otel Rome Piazza Sallustio A tempo pienoAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Art'Otel Rome Piazza Sallustio. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen operations and ensuring the delivery of high-quality food and exceptional guest experiences.Key ResponsibilitiesDevelop and implement innovative...
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Executive Chef
4 mesi fa
Roma, Italia STAFF SPA A tempo pienoStaff SpA, Filiale di Roma Prati, cerca per importante azienda cliente sita in Zona Foro Italico: **1 Executive Chef** Automunito Disponibilità immediata. Luogo di lavoro Roma Foro Italico Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti...
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Executive Chef
6 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoJob Title: Chef de PartieJob Type: Permanent, Full TimeLocation: RomeWe are seeking a skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at the Baglioni Hotel Regina. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our guests.Key Responsibilities:Assist the Chef de Cuisine in...
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Chef Executive
2 mesi fa
Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pienoRistorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di grande esperienza, serietà e professionalità, nella gestione della brigata e ottime capacità nel servizio. - Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime - Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione. - Fornitura di...
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Chef Executive
4 mesi fa
Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pienoRistorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di grande esperienza, serietà e professionalità, nella gestione della brigata e ottime capacità nel servizio. - Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime - Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione. - Fornitura di...
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Executive Chef
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Marriott International A tempo pienoAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Marriott International. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking food to the highest standards, ensuring that every dish that leaves our kitchen meets our guests' expectations.Key ResponsibilitiesPrepare and cook...