Executive Chef

5 mesi fa


Roma, Italia Trilussa Palace Hotel A tempo pieno

**Il Trilussa Palace Hotel** è espressione della tradizione italiana dell’accoglienza e dello stile. Situato a **Trastevere**, antico quartiere nel centro della **Roma** più vivace e pittoresca, l’hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d’affari sia per una piacevole vacanza.

Descrizione della posizione

Per ampliamento del nostro organico siamo alla ricerca di un **Executive Chef**, la risorsa prescelta si occuperà in particolare di:

- Ispezionare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
- Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste
- Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito
- Seguire gli standard attesi dalla compagnia, in termini di menu e concept
- Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
- Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato
- Gestire l'operatività efficiente della cucina buffet
- Analisi e studio dei Menù proposti

**Requisiti**
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Competenza nel servizio a buffet
- Operazioni di autocontrollo HACCP
- Orientamento al servizio clienti
- Precisione e cura per i dettagli
- Conoscenza base delle lingue
- Contratto di lavoro: Tempo pieno

**Orario**
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)


  • Executive Chef

    5 mesi fa


    Roma, Italia Siria Srl A tempo pieno

    CERCASI EXECUTIVE CHEF ESPERTO/A ANCHE DI PASTICCERIA. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €3.000,00 - €3.800,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale)

  • Executive Chef

    5 mesi fa


    Roma, Italia APL CONFEDERAZIONE NAZIONALE ARTIGIANATO ROMA A tempo pieno

    Ristorante in zona centro storico, seleziona un executive chef per l'organizzazione e la gestione della brigata di cucina e per la programmazione delle attività operative. E' richiesta esperienza pregressa nel ruolo di almeno 5 anni. Zona lavorativa: Roma - Piazza di Spagna Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Orario: - Dal lunedì al venerdì -...

  • Executive Chef

    2 mesi fa


    Roma, Italia Ristorante Consolini A tempo pieno

    **Ristorante Consolini - Ricerca Executive Chef** Il Ristorante Consolini, storico locale nel cuore di Roma in via Marmorata 28, gestito dalla famiglia Consolini da oltre 30 anni, è alla ricerca di un **Executive Chef** qualificato per guidare la nostra brigata di cucina. Il ristorante, situato su tre livelli, dispone di un rooftop esclusivo che diventa il...

  • Chef Senior Executive

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Resume Hospitality Executive Search A tempo pieno

    Si cerca un professionista di alto profilo per ricoprire il ruolo di Chef Senior Executive presso la società Resume Hospitality Executive Search.La persona ideale dovrà possedere competenze specifiche di cucina professionale mediterranea, selezione di materie prime di alta qualità, sviluppo di menù tenendo conto della stagionalità dei prodotti di...

  • Executive Chef

    3 mesi fa


    Roma, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Executive Chef in Zona EUR a Roma** Sei un **cuoco** esperto che ama la sfida di lavorare in ambienti di livello? Jojolly, una startup innovativa nel settore della ristorazione, è alla ricerca di un executive chef per un prestigioso ristorante in zona Euroma2. Se sei pronto per una nuova avventura culinaria in un ambiente raffinato e...

  • Executive Chef

    3 mesi fa


    Roma, Italia Come una Volta - Pasta&Vino A tempo pieno

    Rinomata azienda della ristorazione romana, ricerca per ampliamento del proprio organico la figura di**:Executive chef.** **Responsabilità**: - Sviluppare e supervisionare i menù - Pianificazione, coordinamento e direzione delle cucine a 360° - Gestione dello staff delle cucine in merito alla pianificazione dei turni, registrazione presenze etc -...

  • Sous Chef

    5 mesi fa


    Roma, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione posizione**: In qualità di Chef de Partie, eseguirai creazioni culinarie sotto la guida dell'Executive Chef, dimostrando una profonda conoscenza di varie...

  • Executive Chef

    5 mesi fa


    Roma, Italia Six Senses A tempo pieno

    **Title** **Executive Chef** **Scope of Work** As Executive Chef, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering...


  • Roma, Italia Six Senses Rome A tempo pieno

    Are you out of the Ordinary? Il **Six Senses Rome** ti sta aspettando! **Profili Professionali Ricercati**: **- Executive Chef** **Requisiti fondamentali**: - Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 5 anni in strutture 5 stelle lusso. - Conoscenza fluente dell’Italiano e dell’Inglese. - La conoscenza degli Standard di servizio LQA costituirà titolo...

  • Executive Chef

    1 mese fa


    Roma, Italia Hyatt Regency Rome Termini A tempo pieno

    We are looking for an experienced Executive Chef motivated to join the opening team of the Hyatt Regency Rome Termini. The role will report to the F&B Director. Conveniently located adjacent to Rome Termini Station and a short distance from the Colosseum, the 238-room Hyatt Regency Rome Termini is a newly renovated contemporary 5 star hotel offering premium...


  • Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di una nuova figura di Executive Sous Chef da inserire all’interno del Team Russotti Gestioni Hotels. Un Executive Sous Chef è lo chef che supervisiona tutte le operazioni di cottura in cucina ed è responsabile di garantire la qualità degli alimenti, la sicurezza e la coerenza in tutte le loro cucine. Deve...

  • Executive Chef

    5 mesi fa


    Roma, Italia Antal International A tempo pieno

    A great opportunity for a creative Executive Chef to lead the culinary team at this amazing property in Rome, must have healthly and environmental in their DNA, a chance to work with an amazing GM and Director of Operations Exellent leadership skills Ability to manage and inspire a culinary team of 20 -30 A strong focus on healthy and sustainable...

  • Executive Chef

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Marriott International A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a skilled and experienced Executive Chef to join our team at Marriott International. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing special meals and substituting items for the employee cafeteria.Key ResponsibilitiesRegulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.Pull food from freezer...

  • Executive Chef

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Marriott International A tempo pieno

    Unlock the Art of Culinary ExcellenceEdition Hotels is a revolutionary luxury lifestyle brand that redefines the hotel experience. As a key member of our culinary team, you will play a vital role in delivering exceptional dining experiences that exceed our guests' expectations.As a Chef de Partie, you will be responsible for preparing and cooking a wide...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia W Executive S.R.L. A tempo pieno

    Ricerca di un Chef de Rang per la nostra sede di RomaNoi di W Executive S.R.L. siamo alla ricerca di un professionista di alta qualità per ricoprire il ruolo di Chef de Rang nella nostra sede di Roma. Il nostro hotel è un esclusivo luogo di lusso che offre un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti.Descrizione del RuoloIl/la candidato/a dovrà svolgere...

  • Executive Pastry Chef

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Starhotels S.P.A. A tempo pieno

    Pastry Chef Job DescriptionAt Starhotels S.P.A., we are seeking a highly skilled Pastry Chef to join our team at the Hotel d'Inghilterra in Rome. As a key member of our Kitchen Team, you will be responsible for creating exquisite desserts and pastries that exceed our guests' expectations.Key Responsibilities:Manage the pastry section to ensure top-quality...

  • Chef Executive

    5 mesi fa


    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di grande esperienza, serietà e professionalità, nella gestione della brigata e ottime capacità nel servizio. - Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime - Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione. - Fornitura di...

  • Chef Executive

    3 mesi fa


    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di grande esperienza, serietà e professionalità, nella gestione della brigata e ottime capacità nel servizio. - Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime - Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione. - Fornitura di...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Resume Hospitality Executive Search A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa nostra azienda, Resume Hospitality Executive Search, è alla ricerca di un Commis de Partie per lavorare in un contesto di alto profilo. La persona selezionata sarà inserita in una squadra di professionisti esperti e dovrà collaborare con i nostri Chef per la preparazione di pasti di alta qualità.Compiti e Responsabilità•...

  • Executive Chef

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia The Hoxton A tempo pieno

    About The HoxtonThe Hoxton is a vibrant hospitality brand that offers a unique blend of style, comfort, and community. Our hotels are designed to be a hub for locals and travelers alike, providing a welcoming space to relax, work, and socialize.Job Title: Head ChefWe are seeking an experienced and innovative Head Chef to lead our kitchen team at The Hoxton,...