Chef de Rang

4 settimane fa


Capri, Italia Ristorante Le Camerelle A tempo pieno

**Panoramica del lavoro**:
Come Chef de Rang presso Le Camerelle, sarai una parte essenziale del nostro team di servizio, responsabile di fornire un servizio eccellente e assicurare che i nostri ospiti godano di un'esperienza culinaria eccezionale. Gestirai una specifica sezione del ristorante, supervisionerai la presentazione delle impostazioni del tavolo, guiderai gli ospiti attraverso il menu e assicurerai che tutte le esigenze di ristorazione siano soddisfatte con la massima professionalità.

**Responsabilità**:

- Gestire e supervisionare una sezione all'interno del ristorante, garantendo che tutti gli ospiti ricevano un servizio eccezionale.
- Spiegare agli ospiti gli articoli del menu e gli abbinamenti con i vini, e rispondere a qualsiasi domanda riguardante la preparazione dei cibi, gli ingredienti e la disponibilità.
- Prendere e processare gli ordini degli ospiti in modo tempestivo e accurato.
- Supervisionare l'impostazione dei tavoli, la disposizione del decoro e la presentazione generale della tua sezione.
- Coordinare con il personale di cucina e bar per garantire un funzionamento fluido e una consegna tempestiva di cibo e bevande.
- Gestire i reclami degli ospiti con professionalità e risolvere i problemi a soddisfazione delle parti coinvolte.
- Assicurare il rispetto delle normative sulla salute e sicurezza.
- Formare e fare da mentore al nuovo personale e fornire feedback per migliorare la qualità del servizio.

**Qualifiche**:

- Esperienza comprovata come Chef de Rang, Cameriere o ruolo simile in un contesto di ristorazione di alta classe.
- Eccellente comprensione del servizio clienti e dell'ospitalità di alto livello.
- Conoscenza delle tecniche di servizio alimentare e dell'etichetta del ristorante di lusso.
- Forti capacità comunicative, con padronanza di Italiano e Inglese (altre lingue sono un plus).
- Capacità di lavorare efficacemente sia in modo indipendente sia come parte di un team.

**Competenze**:

- Eccezionali capacità interpersonali e comunicative.
- Forti capacità organizzative con la capacità di gestire più compiti contemporaneamente.
- Attenzione ai dettagli.
- Flessibilità per lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi.

**Benefici**:

- Stipendio competitivo e mance.
- Opportunità di crescita professionale e avanzamento.
- Alloggio
- Pasti per il personale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

Data di inizio prevista: 13/05/2024


  • Chef de Rang

    7 giorni fa


    Capri, Italia Godò Capri A tempo pieno

    Ruolo: Chef de rang Il lavoro si svolge su turno unico dalle ore 19:00 alle ore 2:30. Garantiamo vitto e alloggio, richiediamo una buona conoscenza della lingua inglese oltre l'italiano, esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo ricercato. Fondamentale l'attitudine di lavoro in gruppo e in un team giovane e dinamico. Si prega di allegare sempre il...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Capri, Italia S.hotels s.r.l A tempo pieno

    Per la prossima stagione aprile ottobre: Ricerchiamo un chef de rang per la nostra villa di lusso situata a Capri. La figura si occuperà di eseguire le sue mansioni all'interno del reparto F&B secondo le policy, le procedure e gli standard aziendali, mantenendo sempre standard elevati **Profilo del Candidato** - Esperienza maturata in hotel di lusso e/o...


  • Capri, Italia Villa Marina Capri Hotel & SPA A tempo pieno

    **Villa Marina Capri Hotel & SPA** **, consolidata realtà caprese animata dalla filosofia della massima qualità e professionalità, per soddisfare le esigenze dei suoi ospiti, ricerca per la prossima stagione estiva le seguenti figure: **- Chef de Rang** **- Commis de Rang** **Requisiti fondamentali**: attitudine al lavoro di team, attenzione alla...

  • Chef de Cuisine

    1 mese fa


    Capri, Italia GALEOTAFIORE SRL A tempo pieno

    Ristorante Pane&Champagne situato in capri, ricerca **Chef De Cuisine, per inixìzio stagione lavorativa** Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Commis de Rang

    1 mese fa


    Capri, Italia Hotel La Minerva A tempo pieno

    Boutique hotel di **Capri **ricerca per la stagione estiva un **commis de rang.** Si ricercano persone **anche alle prime esperienze **ma volenterose, flessibili e disponibili con capacità di lavorare in team. La risorsa selezionata sarà responsabile di: **Principali attività**: - Curare la mise en place dei tavoli - Presentare e servire i...

  • Cameriere di Sala

    4 settimane fa


    Capri, Italia Acquarium Augusto A tempo pieno

    Ricerchiamo per Ristorante di Sushi Nippo-Brasiliano personale di sala, commis e chef de rang. Si ricerca personale con esperienza in cucina fusion europea e sudamericana La persona ideale: - Ha passione per il sushi - È una persona organizzata e flessibile - Ha voglia di imparare e partecipare alla crescita - E' disponibilità Si offre Vitto e...

  • Cameriere di Sala

    1 mese fa


    Capri, Italia Capri food & wine A tempo pieno

    Per ristorante di nuova apertura a Capri si ricercano le seguenti figure: - camerieri di sala Il format prevede una cucina di osteria, un'ampia e ricercata selezione di vini artigianali, ed american bar. Ambiente dinamico e giovanile, è richiesta esperienza nel settore ristorativo, buone capacità comunicative e relazionali (richiesto inglese...

  • Cameriere di Sala

    4 settimane fa


    Capri, Italia Augusto A tempo pieno

    Nr. posizioni ricercate= 5 Luogo di lavoro Capri (Napoli) Candidati all'offerta Al fine di strutturare uno staff di eccellenza per la stagione estiva 2023, stiamo ricercando dei Commis di Sala per una compagnia che gestisce più locali (Bar-Ristorante-Sushi lab) sull’isola di Capri. La risorse scelte lavoreranno presso il Ristorante,sushi lab o il Bar...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Capri, Italia Caesar Augustus A tempo pieno

    In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità-...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Capri, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso...

  • Chef de partie

    3 settimane fa


    Capri, Italia Caesar Augustus A tempo pieno

    In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità-...

  • Commis Di Cucina

    3 settimane fa


    Capri, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    All'interno del Ristorante: - supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti - crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile - partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio - è responsabile della qualità del proprio operato - effettua la pulizia del proprio...

  • Commis Di Cucina

    3 settimane fa


    Capri, Italia Caesar Augustus A tempo pieno

    All'interno del Ristorante:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio- è responsabile della qualità del proprio operato- effettua la pulizia del proprio posto di...

  • Commis di Cucina

    4 settimane fa


    Capri, Italia Caesar Augustus A tempo pieno

    All'interno del Ristorante:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio- è responsabile della qualità del proprio operato- effettua la pulizia del proprio posto di...