Sous Chef
3 settimane fa
Per prestigiosa realtà di hotellerie su Venezia (VE) ricerchiamo n. 1 SOUS CHEF.
Si richiede:
- provenienza scolastica da settore alberghiero;
- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;
- autonomia nella gestione del servizio di cucina;
- ottima conoscenza dei principali standard di servizio.
La risorsa dovrà:
- supportare lo chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina;
- comunicare regolarmente con lo staff di sala, al fine di aggiornare il personale circa la disponibilità delle proposte all’interno del menù;
- controllare periodicamente rimanenze e scadenze dei prodotti alimentari;
- gestire autonomamente gli ordini con i fornitori;
- condurre quotidianamente un briefing con la brigata di cucina;
- aiutare lo chef elaborando proposte di menù, durante gli eventi aziendali;
- supportare lo chef nella selezione di nuovi fornitori.
Si propone contratto di lavoro full-time stagionale. La struttura offre alloggio.
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Sous Chef
1 mese fa
Venezia, Italia Bussola cocktail lab A tempo pienoBussola cocktail lab ricerca uno cuoco,aiuto cuoco con esperienza con esperienza di cucina in grado di offriruna cucina veneziana e Una cucina moderna fatta da prodotti ittici freschi e locali e soprattutto ricerca di una figura professionale,per velocizzare contattastemi su whatsapp al 3778461223 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orari part-time:...
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Sous Chef
4 settimane fa
Provincia di Udine, Friuli-Venezia Giulia, Italia Hotel Bladen A tempo pienoPanoramica del lavoro: Il ruolo del Sous Chef è affiancare l'Executive Chef e supportare lui e gli altri Sous Chef nella gestione del personale e dei servizi, per garantire un servizio eccellente ai nostri ospiti, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure. Lui o lei contribuirà a creare e mantenere...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Venezia, Italia Ca' Sagredo Hotel A tempo pienoCercasi con urgenza cuoco sous chef/capo partita con pregressa esperienza, disponibile a lavorare su turni e nei week end. Offresi un contratto iniziale a tempo determinato, full time, preferibilmente residente in zona, in alternativa possiamo offrire un alloggio solo per i primi tempi. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto:...
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Sous Chef
3 ore fa
Venezia, Italia Belmond Management A tempo pienoAs a **Sous Chef** at The Venice Simplon-Orient-Express, a Belmond Train you are part of a team that brings culinary visions to life through immersive, unique, and hand-crafted gastronomic experiences. In this role, you will work alongside the Head Chef and skilled colleagues to prepare the highest quality food from recipes. If you’re looking to develop...
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Chef
6 giorni fa
Venezia, Italia DHotels srl A tempo pienoIn **DHotels** crediamo nella bellezza per arricchire la comunità che ci circonda. Assieme alla bellezza i nostri valori sono l'accoglienza e l'innovazione. Ci impegniamo ogni giorno per essere una organizzazione positiva e per migliorarci continuamente. È per questo motivo che in azienda abbiamo un Chief Happiness Officer certificato e siamo uno dei primi...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Venezia, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pienoOpenjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a CHEF DE PARTIE per struttura alberghiera di lusso a Venezia. La risorsa selezionata di occuperà di: relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera; coordinare il lavoro dei commis della propria partita; cucinare i piatti secondo le...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Venezia, Italia Openjobmetis Spa A tempo pienoOpenjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a CHEF DE PARTIE per struttura alberghiera di lusso a Venezia. La risorsa selezionata di occuperà di: relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera; coordinare il lavoro dei commis della propria partita; cucinare i piatti secondo...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Venezia, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pienoOpenjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a **CHEF DE PARTIE **per struttura alberghiera di lusso a Venezia. **Posizione**: La risorsa selezionata di occuperà di: - relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera; - coordinare il lavoro dei commis della propria partita; -...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Venezia, Italia Openjobmetis Filiale Di Catania A tempo pienoDescrizione azienda Openjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a CHEF DE PARTIE per struttura alberghiera di lusso a Venezia. Posizione La risorsa selezionata di occuperà di: relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera; coordinare il lavoro dei commis della propria partita;...
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Sous Chef Season 2024
3 ore fa
Venezia, Italia Belmond A tempo pienoAs a Sous Chef at The Venice Simplon-Orient-Express, a Belmond Train you are part of a team that brings culinary visions to life through immersive, unique, and hand-crafted gastronomic experiences. In this role, you will work alongside the Head Chef and skilled colleagues to prepare the highest quality food from recipes. If you’re looking to develop your...
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Chef De Partie
1 mese fa
Venezia, Italia Radisson Collection Palazzo Nani- Venice A tempo pienoSei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un'arte primaria? Il Radisson Collection Hotel Palazzo Nani ti aspetta! Con 52 camere e lo Zoja Bar & Restaurant, è un boutique hotel in Fondamenta Cannaregio, all'interno di un palazzo storico del '400. Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie - Extra...
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Capo Partita
1 mese fa
Venezia, Italia Ristorante Bacanera A tempo pienoSelezioniamo sous chef per il nostro ristorante a Venezia, siamo alla ricerca di persone serie, motivate che abbiano voglia di lavorare in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno Lingua: - inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 01/04/2023
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Teppanyaki Chef
1 mese fa
Venezia, Italia Aman Group Sarl A tempo pienoTeppanyaki Chef - Venice, Italy - Kitchen - 2017 **Job Description**: **AMAN** At Aman we are on a mission to create the world’s ultimate luxury lifestyle brand; hotels, resorts, experiences and products which transform our guests’ perspectives and daily lives. To achieve our ambitions, we capitalise on our unique combination of world-class and diverse...
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Teppanyaki Chef
1 mese fa
Venezia, Italia Aman A tempo pienoAman: At Aman we are on a mission to create the world’s ultimate luxury lifestyle brand; hotels, resorts, experiences and products which transform our guests’ perspectives and daily lives. To achieve our ambitions, we capitalise on our unique combination of world-class and diverse talent, unmatched design, and access to locations, cultures and...
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Chef de Partie
1 mese fa
Venezia, Italia Hilton A tempo pienoChef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...
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Sous Chef_Mestre
3 settimane fa
Venezia, Italia Fedegroup A tempo pienoStiamo cercando per il ristorante di un hotel 4 stelle a MESTRE:SOUS CHEF con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione.Il nostro candidato ideale ha un'ottima conoscenza della materia prima, è abile nella preparazione di diverse pietanze utilizzando le principali tecniche di cucina. E' richiesta disponibilità immediata. Offriamo un contratto a...
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Sous Chef
1 mese fa
Venezia, Italia Belmond A tempo pienoHotel Cipriani in Venice, is one of the most iconic hotels in the world. Become part of a caring team of professionals striving for excellence. At Belmond we look for effortlessly engaging characters, whose personality, humour and charm shine through, creating a culture for unscripted and instinctive service and genuine human...
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Sous Chef
1 mese fa
Venezia, Italia Belmond Management A tempo pienoHotel Cipriani in Venice, is one of the most iconic hotels in the world. Become part of a caring team of professionals striving for excellence. At Belmond we look for effortlessly engaging characters, whose personality, humour and charm shine through, creating a culture for unscripted and instinctive service and genuine human...
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Casual Worker
3 settimane fa
Venezia, Italia Tn Italy A tempo pienocol-wideJob Description:Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un'arte primaria?IlRadisson Collection Hotel Palazzo Naniti aspetta! Con 52 camere e lo Zoja Bar & Restaurant, è un boutique hotel in Fondamenta Cannaregio, all'interno di un palazzo storico del '400.Siamo alla ricerca di unoChef de Partie...
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Junior Sous Chef
14 ore fa
Venezia, Italia Tn Italy A tempo pienocol-wideJob Description:POSITION SUMMARYSupervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock...