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Chef de Rang
2 mesi fa
Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CHEF DE RANG e CAMERIERE DI SALA per il TH OSTUNI VILLAGE**.
Il nostro villaggio di TH Ostuni è circondato da un parco privato di oltre 100 ettari, si ispira allo stile tipico della “Città Bianca” di Ostuni, con costruzioni perfettamente integrate nel paesaggio e distribuite intorno alla piazzetta centrale. Per la sua conformazione pianeggiante è particolarmente adatto a passeggiate in bicicletta, alla ricerca di angoli riservati per chi ama il verde e la tranquillità. Le splendide calette in sabbia e zone di scogliera sono riservate agli ospiti, attrezzate con sdraio ed ombrelloni ed è l’ideale sia per gli sportivi che per bambini e ragazzi.
**Posizione**:
CHEF DE RANG
CAMERIERE DI SALA
Principali attività e mansioni:
- Coordinazione del lavoro
- Realizzazione di decorazioni e allestimenti
- Servizio di cibi e bevande
- Preparazione della sala
- Pulizia della sala
- Vendita dei servizi extra proposti in ristorante
- Accoglienza del cliente
**Requisiti**:
Caratteristiche e competenze richieste:
- Ottime conoscenza delle lingue (inglese, tedesco)
- Abilità di base: mise en place, stili di servizio, lo sbarazzo ed il servizio delle bevande
- Capacità di imparare dall’esperienza
- Capacita di adattamento al sistema organizzativo e lavorativo richiesto
- Essere coscienziosi del proprio lavoro
- Gestire le emozioni e governare le tensioni
- Attitudine alle relazioni con il pubblico, gentilezza e disponibilità
- Capacità di ascoltare, interpretare i bisogni ed orientare le scelte degli ospiti
- Predisposizione al lavoro di gruppo e il rispetto delle caratteristiche di ogni collaboratore e dei ruoli
- Flessibilità e disponibilità al cambiamento e a turni spezzati
Esperienza professionale:
- Esperienza come Chef de Rang, presso strutture alberghiere 4 e/o 5 stelle, e/o avere maturato esperienza nel settore turistico e ristorativo dove c’è valore per la cura del dettaglio e l’attenzione all’ospite
**Altre informazioni**:
- Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo
- Vitto e alloggio
- Rimborso Viaggio Andata
- Possibilità doppia stagionalità
- Possibilità di rapida crescita professionale
- Scontistiche nei consumi in struttura
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Chef de Rang
1 mese fa
Ostuni, Italia Boutique Hotel Paragon 700 A tempo pienoBoutique hotel & spa Paragon 700 ricerca per ampliamento del suo organico figura di chef de rang, è richiesta: - Un'esperienza comprovata di almeno 2 anni in ruolo di pari responsabilità - Flessibilità - Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese - Cura e attenzione per il dettaglio - Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio - Propensione...
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Chef de Rang
1 settimana fa
Ostuni, Italia Boutique Hotel Paragon 700 A tempo pienoBoutique hotel & spa Paragon 700 ricerca per ampliamento del suo organico figura di chef de rang, è richiesta: - Un'esperienza comprovata di almeno 2 anni in ruolo di pari responsabilità - Flessibilità - Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese - Cura e attenzione per il dettaglio - Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio - Propensione...
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Chef de Rang
2 mesi fa
Ostuni, Italia Ostuni a Mare A tempo pienoLungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici. Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...
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Chef de Rang, Chef de Partie, Demi Chef
3 giorni fa
Ostuni, Italia ADREMA s.r.l A tempo pienoLa Sommità Relais & Chateaux di Ostuni, ricerca per la stagione 2024: Maitre, Somellier, Chef de Rang, Chef de Partie, Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Festivo - Turni - Weekend Esperienza: - addetto/a assistenza clienti: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)
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Chef de Rang
1 settimana fa
Ostuni, Italia Egnazia Ospitalità Italiana A tempo pienoOffrire agli ospiti un’esperienza impossibile da vivere altrove, basata sull’autenticità, lo spirito e le bellezze locali: da oltre venticinque anni questa visione ha permesso alla famiglia Melpignano di diventare punto di riferimento nel panorama del turismo alto di gamma. Il Gruppo si fa promotore della creazione di un’esperienza di soggiorno...
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Chef de Rang
3 giorni fa
Ostuni, Italia ADREMA s.r.l A tempo pienoLa Sommità Relais & Chateaux di Ostuni, ricerca Chef de Rang. E’ richiesta esperienza di minimo 2 anni in strutture di pari livello, ottima conoscenza della lingua inglese, aspetto curato e propensione ad alti standard di servizio. Completano il profilo spirito di squadra, serietà e passione per l’Ospitalità. Si offre contratto stagionale, formazione...
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Chef de Rang
2 mesi fa
Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pienoLe vostre responsabilità includeranno la cura della mise en place, pulizia della sala insieme ai colleghi, cura del cliente, gli ordini di cibo e vino (il riconoscimento dei vini pugliesi e italiani è un must), la gestione dei tavoli e dell'ambiente del ristorante. La verrà richiesto di trasmettere ai clienti la conoscenza dei menu e di tutti gli...
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Chef de Rang
5 giorni fa
Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pienoLe vostre responsabilità includeranno la cura della mise en place, pulizia della sala insieme ai colleghi, cura del cliente, gli ordini di cibo e vino (il riconoscimento dei vini pugliesi e italiani è un must), la gestione dei tavoli e dell'ambiente del ristorante. **Conoscenza** dei **vini e spumanti **Pugliesi e italiani. La verrà richiesto di...
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Responsabili di Sala
2 mesi fa
Ostuni, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pieno**Posizione**: Responsabile di Sala / Chef de Rang / Sommelier La risorsa si occuperà di - coordinamento con staff di sala e maitre - allestimento della sala, table set e mise en place; - accoglienza dei clienti; - presentazione del menù e della carta dei vini, con conoscenza approfondita e dettagliata delle stesse; illustrazione dei piatti (ingredienti,...
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Responsabili di Sala e Maitre
2 mesi fa
Ostuni, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pieno**Posizione**: Responsabile di Sala / Chef de Rang / Sommelier La risorsa si occuperà di - coordinamento con staff di sala e maitre - allestimento della sala, table set e mise en place; - accoglienza dei clienti; - presentazione del menù e della carta dei vini, con conoscenza approfondita e dettagliata delle stesse; illustrazione dei piatti (ingredienti,...
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Demi Chef de Partie
3 giorni fa
Ostuni, Italia ADREMA s.r.l A tempo pienoLa Sommità Relais & Chateaux di Ostuni, ricerca per la stagione 2024: Demi Chef de Partie, con voglia di imparare e mettersi in gioco. Il Candidato si dovrà occupare di gestire i commis di cucina, motivarli e contribuire alla loro crescita. Seguire le indicazioni di Chef e Capi Partita, si richiede inoltre gestione della pressione e capacità di problem...
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Chef de Partie
1 giorno fa
Ostuni, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pienoLo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Ostuni, Italia Paragon700 A tempo pienoParagon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Chef de Partie. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco...
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Cuoco / Chef de Partie
2 settimane fa
Ostuni, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pienoLo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...
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Cuoco / Chef de Partie
1 settimana fa
Ostuni, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pienoLo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Ostuni, Italia Inplace A tempo pienoRicerchiamo un/una Chef de Partie di talento, per unirsi alla nostra brigata di cucina.La Persona che stiamo cercando ha una forte passione per la gastronomia, eccellenti capacità tecniche e l'abilità di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico e collaborativo.Requisiti: - Esperienza pregressa come Chef de Partie o in una posizione culinaria simile.-...
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Chef de Partie
2 mesi fa
Ostuni, Italia Paragon700 A tempo pienoParagon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Cuoco capo partita. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Ostuni, Italia Paragon700 A tempo pienoParagon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Cuoco capo partita. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco...
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Chef de Partie
1 mese fa
Ostuni, Italia Paragon700 A tempo pienoParagon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Cuoco capo partita. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco...
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Chef de Partie
1 mese fa
Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pienoParagon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Cuoco capo partita. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Responsabilità del Cuoco Capo Partita - Preparare la linea di produzione relativa alla propria...