Head Chef

3 giorni fa

Milano, Italia Sunset Hospitality Group A tempo pieno

Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell’ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore. Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31 marchi rinomati, tra cui METT Hotels & Resorts, SUSHISAMBA, DREAM, L’Amo Bistro del Mare, ATTIKO, Luigia, Isola, Lola, Taberna Española, Signor Sassi, Goldfish , Raise Fitness & Wellness e molti altri.

Le figure ricercate
Siamo alla ricerca di tutti i profili del reparto F&B per tutti i nostri outlet presenti all’interno del prestigioso hotel milanese Palazzo Cordusio, Gran Meliá: SACHI (ristorante giapponese con terrazza vista Duomo), Giardino Cordusio (cocktail bar classico italiano immerso in un lussureggiante spazio verde), Isola Ristorante (ristorante e bar ispirato alle tradizioni culinarie delle isole del Sud Italia, con rooftop e vista sullo skyline milanese) e Café Kitsune (pasticceria che reinterpreta l’eccellenza della tradizione italiana con un approccio contemporaneo).
In particolare, ricerchiamo personale anche per il nuovissimo SUSHISAMBA, ristorante di prossima apertura che sorgerà all’interno della storica Torre Velasca, portando a Milano una nuova e prestigiosa destinazione gastronomica di respiro internazionale. Il progetto rappresenta un’importante evoluzione dell’offerta del Gruppo, con una proposta esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani.

Per tutti i nostri outlet, incluse le nuove aperture, le figure professionali ricercate restano le medesime, tra cui:
di cucina: Head Chef

Profilo e competenze richieste
Ricerchiamo talenti che mettano in campo passione e professionalità, contribuendo a creare esperienze memorabili per i nostri ospiti. Attitudine al lavoro di squadra, orientamento al servizio e attenzione ai dettagli sono requisiti fondamentali. L’esperienza pregressa in contesti di fine dining e/o cucina fusion, così come la conoscenza delle lingue straniere, rappresentano un valore aggiunto.

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Roma 2026, presso Il Bettoja Hotel Massimo d’Azeglio, il 12 Febbraio 2026 dalle ore 09:00 alle 17:00.

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Ti aspettiamo

  • Head Chef

    21 minuti fa

    milano, Italia Dorrego Company A tempo pieno

    Join to apply for the Head Chef role at Dorrego Company4 days ago Be among the first 25 applicantsEl Porteño, realtà di riferimento a Milano per la cucina argentina di alta qualità, ricerca un Head Chef per guidare la brigata e garantire l’eccellenza operativa dei nostri ristoranti.Responsabilità principaliCoordinare e supervisionare l’intera cucina,...

  • Head Chef

    4 settimane fa

    Milano, Italia Altro A tempo pieno

    Join to apply for the Head Chef role at Dorrego Company 4 days ago Be among the first 25 applicants El Porteño, realtà di riferimento a Milano per la cucina argentina di alta qualità, ricerca un Head Chef per guidare la brigata e garantire l’eccellenza operativa dei nostri ristoranti. Responsabilità principali Coordinare e supervisionare...

  • Head Chef

    53 minuti fa

    Milano, Italia Dorrego Company A tempo pieno

    Join to apply for the Head Chef role at Dorrego Company 4 days ago Be among the first 25 applicants El Porteño, realtà di riferimento a Milano per la cucina argentina di alta qualità, ricerca un Head Chef per guidare la brigata e garantire l’eccellenza operativa dei nostri ristoranti. Responsabilità principali Coordinare e supervisionare l’intera...

  • Head Chef

    1 settimana fa

    Milano, Italia Trattoria Sincera S.r.l. A tempo pieno

    Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda, ricerca: **HEAD CHEF** Si occuperà di: - Ideazione e preparazione del menù con variazione stagionale - Gestione del food cost - Preparazione dei piatti durante il servizio - Rapporti con i fornitori - Supervisione di aiutocuoco e lavapiatti - Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le...

  • Head Chef

    17 minuti fa

    milano, Italia El Porteño A tempo pieno

    Responsabilità principaleCoordinare e supervisionare l’intera cucina, assicurando standard elevati di qualità e coerenza dei piatti.Gestire, formare e motivare la brigata, garantendo un ambiente di lavoro professionale e organizzato.Controllare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro.Pianificare e...

  • Head Chef

    56 minuti fa

    Milano, Italia El Porteño A tempo pieno

    Responsabilità principale Coordinare e supervisionare l’intera cucina, assicurando standard elevati di qualità e coerenza dei piatti. Gestire, formare e motivare la brigata, garantendo un ambiente di lavoro professionale e organizzato. Controllare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro. Pianificare e...

  • Head Chef

    1 settimana fa

    Milano, Italia Daab s.n.c. A tempo pieno

    Nuovo Bistrot in zona Romolo, ricerca: HEAD CHEF Si occuperà di: - Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione - Creazione e modifica del menù - Supervisionare la preparazione e la produzione dei piatti - Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di cucina assicurando la...

  • Head Chef

    6 giorni fa

    Milano, Italia Casa Sofia A tempo pieno

    Posizione: Head Chef **Sede**: Milano, Italia **Locale**: Casa Sofia **Indirizzo**: via Santa Sofia, 37 Come **Chef**, sei appassionato dell’arte culinaria, hai un occhio attento al dettaglio e ami offrire un'esperienza gastronomica straordinaria ai nostri ospiti.Le tue responsabilità includono**:Sviluppare e supervisionare menu del Ristorante,...

  • Head Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia Arca Milano S.r.l.s. A tempo pieno

    ARCA MILANO srls, realtà polifunzionale con Bistrot e ristorante, ricerca: HEAD CHEF Si occuperà di: - Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione - Supervisionare la preparazione e la produzione del cibo - Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di cucina assicurando la...

  • Milano Head Chef

    4 giorni fa

    milano, Italia Dorrego Company A tempo pieno

    Un ristorante di alta cucina in Milano è alla ricerca di un Head Chef per coordinare e supervisionare l'intera cucina, garantendo standard elevati di qualità. I candidati devono avere esperienza consolidata come Head Chef o Sous Chef in ristoranti strutturati e la capacità di lavorare in un ambiente dinamico. È richiesta anche la conoscenza delle norme...