Cucina Italiana Formazione
2 settimane fa
Il corso di formazione cucina italiana è un'opportunità unica per imparare le tecniche di base della cucina italiana e diventare un cuoco professionale.
Obiettivi del Corso- Conoscenza della materia prima e la sua conservazione;
- Tecniche di preparazione (impasti e tagli);
- Tecniche di cottura, nuove e consolidate, e conoscenza attrezzature;
- Esposizione e creazione pietanze.
Il corso è composto da 7 lezioni, ognuna dedicata a una portata diversa:
- Primi piatti: impasti e stesure a mano con farine setacciate scelte e verdure di stagione;
- Secondi di carne: scelta del taglio di carne e origine dell'allevamento;
- Secondi di pesce: l'importanza della catena del freddo per la scelta del pescato;
- Contorni: scelta delle verdure per ogni tipo di portata;
- Dolci: basi di pasticceria con frolle e pan di spagna in formato monoporzione o da taglio.
Il corso è rivolto a tutti coloro che desiderano imparare le tecniche di base della cucina italiana e diventare un cuoco professionale.
Modalità di IscrizionePer iscriversi al corso, richiedi maggiori informazioni senza impegno. Sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
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Cucina Italiana Formazione
1 settimana fa
Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di Formazione Cucina ItalianaIl corso di formazione cucina italiana è un'opportunità unica per gli operatori del settore che desiderano migliorare le loro competenze e conoscenze in cucina italiana.Obiettivi del CorsoConoscenza della materia prima e la sua conservazione;Tecniche di preparazione (impasti e tagli);Tecniche di cottura, nuove e...
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Cucina Italiana Formazione
1 settimana fa
Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di Formazione Cucina ItalianaIl corso di formazione cucina italiana è un'opportunità unica per gli operatori del settore di migliorare le proprie competenze e conoscenze in cucina italiana.Obiettivi del CorsoConoscenza della materia prima e la sua conservazione;Tecniche di preparazione (impasti e tagli);Tecniche di cottura, nuove e consolidate, e...
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Cucina Italiana Formazione
3 settimane fa
Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di Formazione Cucina ItalianaIl corso di formazione cucina italiana è un'opportunità unica per imparare le tecniche di base della cucina italiana e diventare un cuoco professionale.Obiettivi del CorsoConoscenza della materia prima e la sua conservazione;Tecniche di preparazione (impasti e tagli);Tecniche di cottura, nuove e consolidate, e conoscenza...
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Cucina Italiana: Formazione Pratica
4 settimane fa
Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoDescrizione del CorsoIl corso di cucina "Cucina Italiana: Formazione Pratica" è un'opportunità unica per gli operatori di settore, principianti e aspiranti cuochi di imparare e/o consolidare le tecniche di cottura e di preparazione per ogni portata con una visione totale del servizio in tavola e una particolare attenzione all'organizzazione della...
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Cucina Italiana Formazione
24 ore fa
Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoObiettivi e CompetenzeL'obiettivo del corso è imparare le tecniche di base della cucina italiana diventando indipendenti nella preparazione e creazione delle proprie ricette ed aprire alcuni spiragli su un argomento che è costantemente in evoluzione cementandolo con solide basi organizzative.Competenze AcquisiteConoscenza della materia prima e la sua...
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Cucina Pratica di Alta Formazione
1 settimana fa
Cagliari, Sardegna, Italia Progetto Performare A tempo pienoDescrizione del LavoroIl corso di cucina pratico di alta formazione è rivolto a coloro che desiderano acquisire le competenze necessarie per lavorare in un ambiente di alta cucina. Il corso è strutturato in 7 lezioni, ognuna dedicata a una portata diversa, e copre argomenti come la preparazione di impasti, la cottura di carne e pesce, la preparazione di...
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Cucina - Stage di Formazione
4 settimane fa
Cagliari, Sardegna, Italia Le Palme S.R.L. A tempo pienoOffriamo un'opportunità di crescita professionaleLa Villa del Re 5* - Small Luxury Hotels of the World, in Sardegna, cerca un tirocinante con assunzione immediata per i suoi due Ristoranti con menù à la carte, servizio impiattato.Il tirocinio formativo permetterà di acquisire tutte le competenze teoriche e operative nel settore della Ristorazione, al...
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Cucinatore per cena speciale con specialità italiana
3 settimane fa
Cagliari, Sardegna, Italia Cronoshare A tempo pienoCena Speciale con Cucina ItalianaNoi di Cronoshare cerchiamo un cucinatore esperto per preparare una cena speciale con specialità italiana per un evento gastronomico.Dettagli del ServizioPer cosa ti serve lo chef? Preparare una cena speciale per un evento.Che pasto deve preparare? Una cena con specialità italiana.Frequenza con cui si ha bisogno del...
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Cucinatore per una cena speciale con piatti italiani
4 settimane fa
Cagliari, Sardegna, Italia Cronoshare A tempo pienoCronoshare cerca un Cucinatore per una cena specialeNoi di Cronoshare cerchiamo un Cucinatore per preparare una cena speciale con piatti italiani. Se sei un appassionato della cucina italiana e sei in grado di creare piatti unici e deliziosi, questo potrebbe essere il lavoro per te.Dettagli del servizioPer cosa ti serve lo chef? Preparare una cena speciale...
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Commis Cucina Senior
1 mese fa
Cagliari, Sardegna, Italia Forte Village A tempo pienoDescrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Commis Cucina presso il nostro hotel di lusso. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di alta pressione, dove la qualità e la varietà del cibo sono fondamentali per offrire un'esperienza di ospitalità eccellente ai nostri...
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Cucina - Stage di Formazione con Assunzione
4 settimane fa
Cagliari, Sardegna, Italia LE PALME S.R.L. A tempo pienoOffriamo un'opportunità di crescita professionaleLa Villa del Re 5* - Small Luxury Hotels of the World, in Sardegna, cerca tirocinanti con assunzione immediata per i suoi due Ristoranti con menù à la carte, servizio impiattato.Il TirocinioIl tirocinio formativo permetterà di acquisire tutte le competenze teoriche e operative nel settore della...
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Corso Avanzato di Cucina a Cagliari
2 mesi fa
Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE PER IL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA IN CUCINA ORGANIZZATO DA PROGETTO PERFORMARE - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)INFORMAZIONI SUL CORSODurata: 28 ore, suddivise in 7 lezioni.Docente: Professionista del settore culinario.Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di cucina forniti.Sede: Il corso si svolgerà in una cucina...
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Corso Avanzato di Cucina a Cagliari
1 settimana fa
Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE PER IL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA IN CUCINA ORGANIZZATO DA PROGETTO PERFORMARE - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)SCHEDA TECNICADurata: 28 ore, 7 lezioni.Docente: Chef esperto.Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di cucina.Sede: Il corso si svolgerà in una cucina attrezzata.Titolo: Attestato di Frequenza...
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Cucina di Alta Qualità
4 settimane fa
Cagliari, Sardegna, Italia Forte Village A tempo pienoDescrizione del LavoroPalazzo Doglio, unico Hotel di Lusso a cinque stelle di Cagliari, è alla ricerca di un Chef de Partie per il suo ristorante. Il candidato ideale troverà un equilibrio perfetto tra sperimentazione, innovazione e tradizione.Il nostro ristorante propone un percorso gastronomico alla scoperta dei sapori e delle tendenze più interessanti...
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Corso Avanzato di Cucina a Cagliari
2 mesi fa
Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE PER IL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO DA PROGETTO PERFORMARE - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)SCHEDA TECNICADurata: 28 ore, 7 lezioni.Docente: Chef esperto.Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di cucina.Sede: Il corso si svolgerà in una cucina attrezzata.Titolo: Attestato di Frequenza...
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Cucinatore di Palazzo Doglio
5 giorni fa
Cagliari, Sardegna, Italia Forte Village A tempo pienoRichiesta di un Commis Cucina per Palazzo DoglioPalazzo Doglio, unico Hotel di Lusso a cinque stelle di Cagliari, è alla ricerca di un Commis Cucina per unirsi alla sua squadra di professionisti.Descrizione del Lavoro:Noi offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove potrai sperimentare e innovare la cucina italiana e mondiale. Sarai parte di...
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Cucinatore di Palazzo Doglio
3 settimane fa
Cagliari, Sardegna, Italia Forte Village A tempo pienoRichiesta di Commis CucinaPalazzo Doglio, unico Hotel di Lusso a cinque stelle di Cagliari, è alla ricerca di un Commis Cucina per unirsi alla sua squadra di professionisti.Descrizione del ruolo:Il Commis Cucina sarà responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti nella cucina del Palazzo Doglio. Sarà necessario lavorare in equipe con i...
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Cucinatore di Palazzo Doglio
1 settimana fa
Cagliari, Sardegna, Italia Forte Village A tempo pienoRichiesta di Commis CucinaPalazzo Doglio, unico Hotel di Lusso a cinque stelle di Cagliari, cerca un Commis Cucina per unirci alla sua squadra di professionisti.Descrizione del ruolo:Noi offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove potrai esprimere la tua creatività e innovazione nella cucina italiana e internazionale.Caratteristiche del...
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Cucinatore di Palazzo Doglio
3 settimane fa
Cagliari, Sardegna, Italia Forte Village A tempo pienoRichiesta di Commis CucinaPalazzo Doglio, unico Hotel di Lusso a cinque stelle di Cagliari, è alla ricerca di un Commis Cucina per unirsi alla sua squadra di professionisti.Descrizione del LavoroIl Commis Cucina sarà responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti nella cucina del Palazzo Doglio. Sarà necessario avere una buona conoscenza...
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Cucinatore di Palazzo Doglio
2 settimane fa
Cagliari, Sardegna, Italia Forte Village A tempo pienoRichiesta di Commis CucinaPalazzo Doglio, unico Hotel di Lusso a cinque stelle di Cagliari, è alla ricerca di un Commis Cucina per completare la sua squadra di alta cucina.Il candidato ideale sarà in grado di sperimentare, innovare e mantenere la tradizione della cucina italiana e mondiale, offrendo ai nostri ospiti un percorso gastronomico unico e...