Cucina Pratica di Alta Formazione

1 settimana fa


Cagliari, Sardegna, Italia Progetto Performare A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

Il corso di cucina pratico di alta formazione è rivolto a coloro che desiderano acquisire le competenze necessarie per lavorare in un ambiente di alta cucina. Il corso è strutturato in 7 lezioni, ognuna dedicata a una portata diversa, e copre argomenti come la preparazione di impasti, la cottura di carne e pesce, la preparazione di contorni e la creazione di dolci.

Obiettivi del Corso

  • Acquisire le competenze necessarie per lavorare in un ambiente di alta cucina
  • Imparare le tecniche di preparazione e cottura di diverse portate
  • Conoscere le caratteristiche della materia prima e la sua conservazione
  • Esposizione e creazione di pietanze

Competenze Richieste

  • Conoscenza della materia prima e la sua conservazione
  • Tecniche di preparazione (impasti e tagli)
  • Tecniche di cottura, nuove e consolidate, e conoscenza attrezzature
  • Esposizione e creazione pietanze

Chi è il Corso Rivolto

Il corso è rivolto a coloro che desiderano acquisire le competenze necessarie per lavorare in un ambiente di alta cucina, come chef, cuochi e addetti alla ristorazione.



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  • Cucina di Alta Qualità

    4 settimane fa


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  • Commis Cucina Senior

    4 settimane fa


    Cagliari, Sardegna, Italia Forte Village A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Commis Cucina presso Forte Village, un'azienda leader nel settore dell'ospitalità e del turismo.Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di alta pressione, dove la qualità e la varietà del cibo sono fondamentali per offrire...


  • Cagliari, Sardegna, Italia Forte Village A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Commis Cucina presso il nostro hotel di lusso. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di alta pressione, dove la qualità e la varietà del cibo sono fondamentali per offrire un'esperienza di ospitalità eccellente ai nostri...


  • Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

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  • Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    Obiettivi e CompetenzeL'obiettivo del corso è imparare le tecniche di base della cucina italiana diventando indipendenti nella preparazione e creazione delle proprie ricette ed aprire alcuni spiragli su un argomento che è costantemente in evoluzione cementandolo con solide basi organizzative.Competenze AcquisiteConoscenza della materia prima e la sua...

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    ISCRIZIONI APERTE PER IL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA IN CUCINA ORGANIZZATO DA PROGETTO PERFORMARE - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)INFORMAZIONI SUL CORSODurata: 28 ore, suddivise in 7 lezioni.Docente: Professionista del settore culinario.Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di cucina forniti.Sede: Il corso si svolgerà in una cucina...


  • Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE PER IL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO DA PROGETTO PERFORMARE - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)SCHEDA TECNICADurata: 28 ore, 7 lezioni.Docente: Chef esperto.Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di cucina.Sede: Il corso si svolgerà in una cucina attrezzata.Titolo: Attestato di Frequenza...


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    Richiesta di Commis CucinaPalazzo Doglio, unico Hotel di Lusso a cinque stelle di Cagliari, è alla ricerca di un Commis Cucina per unirsi alla sua squadra di professionisti.Descrizione del ruolo:Il Commis Cucina sarà responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti nella cucina del Palazzo Doglio. Sarà necessario lavorare in equipe con i...


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  • Cagliari, Sardegna, Italia LE PALME S.R.L. A tempo pieno

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  • Cagliari, Sardegna, Italia beBee Professionals A tempo pieno 25.000 € - 35.000 €

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