Responsabile di Pasticceria
6 giorni fa
La risorsa di occuparsi:
- Collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.
- Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.
- Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.
- Mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo all'interno della brigata di cucina.
- Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi.
- Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti.
- Accesso al programma Relais Team di Relais & Chateaux.
- Eccellente attenzione ai dettagli e capacità organizzative.
- Capacità di gestire e ispirare i colleghi subalterni.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle tendenze culinarie contemporanee.
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Cucinatore di Pasticceria
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Château De Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile di garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare, contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina, e...
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Cucinatore di Pasticceria di Alta Qualità
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa selezionata occuperà il ruolo di Cucinatore di Pasticceria di Alta Qualità presso il nostro ristorante stellato. Sarà responsabile di collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti PrincipaliCollaborare con l'Executive Chef per...
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Cucinatore di Alta Gourmet
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del ruoloL'impiegato dovrà collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per creare nuove ricette che rispecchino la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile della conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare, del controllo delle scorte e dell'inventario della cucina.Competenze richiesteEsperienza...
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Cucinatore di alta qualità
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella cucina del nostro ristorante stellato Michelin, Lunasia, come Cucinatore di alta qualità. Sarà responsabile di collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e...
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Cucinatore di alta qualità
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella brigata di cucina del nostro ristorante stellato Michelin, Lunasia. Sarà responsabile di collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e responsabilitàCollaborare con l'Executive Chef...
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Cucinatore di Alta Qualità
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile di garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare, contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina, e...
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Cucinatore di Parte con Esperienza di Lideranza
3 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo di Cucinatore di Parte con esperienza di leadership in un ristorante stellato. Sarà responsabile di collaborare con l'Executive Chef per sviluppare nuovi piatti e garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Compiti e ResponsabilitàCollaborare con l'Executive Chef per creare...
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Cucinatore di alta qualità
3 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella cucina del nostro ristorante stellato Michelin, Lunasia. Sarà responsabile di collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e responsabilitàCollaborare con l'Executive Chef per creare...
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Chef de cuisine
3 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoOffriamo un'opportunità di carriera per un Sous ChefNel nostro ristorante stellato Michelin, situato in una località balneare della costa toscana, stiamo cercando un Sous Chef per unirsi alla nostra squadra di cucina.Descrizione del ruoloIl Sous Chef collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che...
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Cucinatore di alta gamma
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruolo:La risorsa di occupare un ruolo chiave nella brigata di cucina del nostro ristorante stellato, collaborando strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchiano la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile di garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...
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Operatore Manutenzione Cantiere
3 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Maw Filiale Di Lucca A tempo pienoRicerchiamo un Operatore Manutenzione CantierePer azienda operante nel settore dei multiservizi, ricerchiamo un Operatore Manutenzione Cantiere. Il candidato ideale sarà responsabile delle pulizie presso i cantieri navali di San Lorenzo. La disponibilità a lavorare da subito e la presenza di un mezzo di trasporto sono requisiti fondamentali. L'orario di...
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Operatore/a Pulizie Industriale
3 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia MAW filiale di Lucca A tempo pienoRicerchiamo Operatore/a alle Pulizie IndustrialeNella nostra azienda operante nel settore dei multiservizi, stiamo cercando 2 Operatore/a alle Pulizie Industriale per lavorare presso i cantieri navali di San Lorenzo.Descrizione del LavoroL'Operatore/a alle Pulizie Industriale si occuperà di svolgere le pulizie presso i cantieri navali, garantendo un...
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Cuoco
5 mesi fa
Viareggio, Italia Bagno Ester A tempo pienoE' richiesta un'elaborazione del menù in base alla clientela e allo stile dell'azienda ed è responsabile di primi piatti e pasticceria. E' affiancato da uno chef dei secondi e da un aiuto, rientra nelle mansioni l'organizzazione delle fasi di preparazione e la pulizia di ambienti e attrezzature, così come la gestione dell'inventario. Contratto di lavoro:...
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Operai Addetti Al Montaggio Ponteggi
3 giorni fa
Viareggio, Italia Adecco Filiale Di Lucca A tempo pienoSei interessato a lavorare nel settore navale?Questa è l'occasione giusta per te!Per azienda dinamica ed in espansione ricerchiamo operai per montaggio di ponteggi per attività in cantieri navali.L'attività prevede:manovalanza;montaggio e allestimento dei ponteggi su imbarcazioni in costruzione.La figura professionale verrà formata tramite l'azienda per...
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Operai Addetti Al Montaggio Ponteggi
4 giorni fa
Viareggio, Italia Adecco Filiale Di Lucca A tempo pienoSei interessato a lavorare nel settore navale?Questa è l'occasione giusta per te!Per azienda dinamica ed in espansione ricerchiamo operai per montaggio di ponteggi per attività in cantieri navali.L'attività prevede:manovalanza;montaggio e allestimento dei ponteggi su imbarcazioni in costruzione.La figura professionale verrà formata tramite l'azienda per...
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Operai addetti al montaggio ponteggi
4 giorni fa
Viareggio, Italia Adecco Filiale di Lucca A tempo pienoSei interessato a lavorare nel settore navale?Questa è l'occasione giusta per te!Per azienda dinamica ed in espansione ricerchiamo operai per montaggio di ponteggi per attività in cantieri navali.L'attività prevede:manovalanza;montaggio e allestimento dei ponteggi su imbarcazioni in costruzione.La figura professionale verrà formata tramite l'azienda per...
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Operai addetti al montaggio ponteggi
5 ore fa
Viareggio (LU), Italia Adecco Filiale di Lucca A tempo pienoSei interessato a lavorare nel settore navale? Questa è l'occasione giusta per te! Per azienda dinamica ed in espansione ricerchiamo operai per montaggio di ponteggi per attività in cantieri navali. L'attività prevede: manovalanza; montaggio e allestimento dei ponteggi su imbarcazioni in costruzione. La figura professionale verrà formata tramite...