Cucinatore di Pasticceria
2 settimane fa
La risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile di garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare, contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina, e mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo all'interno della brigata di cucina.
Qualifiche
Esperienza comprovata come Pasticcere con posizione di leadership in ristorante stellato/fine dinner e laboratorio di pasticceria. Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle tendenze culinarie contemporanee. Capacità di gestire e ispirare i colleghi subalterni. Eccellente attenzione ai dettagli e capacità organizzative. Adattabilità e capacità di lavorare sotto pressione durante i servizi. Certificazione HACCP e conoscenza delle normative igieniche.
Informazioni Aggiuntive
Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione a tempo inderminato. CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta. Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo. Possibilità di alloggio in fase iniziale. Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi. Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti. Accesso al programma Relais Team dii Relais & Chateaux. Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante. Crescita professionale e sviluppo delle competenze.
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Cucinatore di Pasticceria di Alta Qualità
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa selezionata occuperà il ruolo di Cucinatore di Pasticceria di Alta Qualità presso il nostro ristorante stellato. Sarà responsabile di collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti PrincipaliCollaborare con l'Executive Chef per...
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Cucinatore di Pasticceria
6 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del RuoloLa risorsa dovrà collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi.Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e...
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Cucinatore di Pasticceria
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Le responsabilità includono:Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della...
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Cucinatore di Pasticceria
3 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del lavoroLa risorsa di occupare:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.Mantenere un ambiente di...
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Cucinatore di Pasticceria Senior
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pienoLa risorsa di occupare:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.Mantenere un ambiente di lavoro positivo e...
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Cucinatore di Pasticceria
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella cucina del nostro ristorante, Hotel Plaza e de Russie, dove collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti PrincipaliCollaborare con l'Executive Chef per creare nuovi piatti e...
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Cucinatore di Pasticceria
2 mesi fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella nostra cucina, collaborando strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti PrincipaliCollaborare con l'Executive Chef per creare nuovi piatti e menuGarantire la conformità agli standard igienici e...
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Cucinatore di alta qualità
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella cucina del nostro ristorante stellato Michelin, Lunasia, come Cucinatore di alta qualità. Sarà responsabile di collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e...
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Cucinatore di Parte con Esperienza di Lideranza
3 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo di Cucinatore di Parte con esperienza di leadership in un ristorante stellato. Sarà responsabile di collaborare con l'Executive Chef per sviluppare nuovi piatti e garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Compiti e ResponsabilitàCollaborare con l'Executive Chef per creare...
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Cucinatore Creative
4 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del ruoloLa risorsa selezionata occuperà il ruolo di Pasticcere di Alta Qualità presso il ristorante Lunasia, stellato Michelin. Il candidato ideale sarà in grado di collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e...
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Cucinatore di Alta Gourmet
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del ruoloL'impiegato dovrà collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per creare nuove ricette che rispecchino la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile della conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare, del controllo delle scorte e dell'inventario della cucina.Competenze richiesteEsperienza...
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Cucinatore di alta qualità
3 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella brigata di cucina del ristorante Lunasia, stellato Michelin. Collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.ResponsabilitàGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...
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Cucinatore di alta qualità
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella brigata di cucina del nostro ristorante stellato Michelin, Lunasia. Sarà responsabile di collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e responsabilitàCollaborare con l'Executive Chef...
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Cucinatore di alta qualità
2 mesi fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella cucina del nostro ristorante stellato Michelin, dove collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e responsabilitàCollaborare con l'Executive Chef per creare nuovi piatti e...
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Cucinatore di Alta Qualità
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile di garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare, contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina, e...
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Cucinatore di alta qualità
3 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella cucina del nostro ristorante stellato Michelin, Lunasia. Sarà responsabile di collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e responsabilitàCollaborare con l'Executive Chef per creare...
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Cucinatore di alta qualità
4 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pienoDescrizione del ruoloLa nostra cucina è alla ricerca di un Sous Chef/Chef de Partie di alta qualità che possa collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e responsabilitàCollaborare con l'Executive Chef per creare nuovi piatti e menuGarantire la...
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Cucinatore di alta gamma
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruolo:La risorsa di occupare un ruolo chiave nella brigata di cucina del nostro ristorante stellato, collaborando strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchiano la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile di garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...
