Capopartita

1 mese fa

Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno
Descrizione del ruolo

La nostra azienda "InPlace" cerca un Capopartita per la nostra sede di Porto Cervo. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nella gestione di una cucina di alta qualità.

Compiti e responsabilità
  • Supervisione e formazione dei commis e dei lavapiatti;
  • Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e personale;
  • Mantenimento del budget di cibo e manodopera entro le linee guida di bilancio;
  • Formazione dei commis nella preparazione delle linee, esecuzione dei piatti, sui costi ad essi associati e sul sistema di ordinazione;
  • Ricezione merce e garanzia degli standard, oltre all'esecuzione dell'inventario mensile.
Requisiti
  • Esperienza nella gestione di una cucina di alta qualità;
  • Conoscenza delle linee guida di qualità e sicurezza alimentare;
  • Abilità di gestione del tempo e delle risorse;
  • Capacità di lavorare in team e di comunicare efficacemente;
  • Conoscenza della lingua italiana.
Tipologia di contratto

Full Time

Retribuzione oraria indicativa

12 - 13 €

Nota

La retribuzione effettiva potrà essere valutata in base alla reale esperienza del candidato.

  • Capopartita Senior

    3 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Richiesta di un Capopartita per la nostra Sede di Porto CervoNoi di InPlace cerchiamo un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Capopartita nella nostra sede di Porto Cervo. La posizione richiede esperienza in cucina e capacità di formazione.Funzioni e ResponsabilitàSupervisione e Formazione: il Capopartita sarà responsabile della supervisione e...

  • Capopartita Senior

    3 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Richiesta di un Capopartita per la nostra sede di Porto CervoNoi di InPlace siamo alla ricerca di un professionista appassionato di cucina per ricoprire il ruolo di Capopartita nella nostra sede di Porto Cervo.Funzioni e ResponsabilitàSupervisione e formazione dei commis e dei lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per...

  • Capopartita Senior

    1 mese fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Richiesta di un Capopartita per la nostra Sede di Porto CervoNoi di InPlace siamo alla ricerca di un professionista appassionato di cucina per ricoprire il ruolo di Capopartita nella nostra sede di Porto Cervo.Funzioni e ResponsabilitàSupervisione e formazione dei commis e dei lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per...

  • Capopartita Senior

    4 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Richiesta di un Capopartita per la nostra sede di Porto CervoNoi di InPlace siamo alla ricerca di un professionista appassionato di cucina per ricoprire il ruolo di Capopartita nella nostra sede di Porto Cervo.Funzioni e ResponsabilitàSupervisione e formazione dei commis e dei lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per...

  • Capopartita Senior

    1 mese fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Richiesta di un Capopartita per la nostra sede di Porto CervoNoi di InPlace siamo alla ricerca di un professionista appassionato di cucina per ricoprire il ruolo di Capopartita nella nostra sede di Porto Cervo.Funzioni e ResponsabilitàSupervisione e formazione dei commis e dei lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per...

  • Capopartita Senior

    3 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Richiesta di un Capopartita per la nostra sede di Porto CervoNoi di InPlace siamo alla ricerca di un professionista appassionato di cucina per ricoprire il ruolo di Capopartita nella nostra sede di Porto Cervo.Funzioni e ResponsabilitàSupervisione e formazione dei commis e dei lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per...

  • Capopartita Senior

    4 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Richiesta di un Capopartita per la nostra sede di Porto CervoNoi di InPlace siamo alla ricerca di un professionista appassionato di cucina per ricoprire il ruolo di Capopartita nella nostra sede di Porto Cervo.Funzioni e ResponsabilitàSupervisione e formazione dei commis e dei lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per...

  • Capopartita Senior

    1 mese fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Richiesta di un Capopartita per la nostra sede di Porto CervoNoi di InPlace siamo alla ricerca di un professionista appassionato di cucina per ricoprire il ruolo di Capopartita nella nostra sede di Porto Cervo.Funzioni e ResponsabilitàSupervisione e formazione dei commis e dei lavapiatti, anche attraverso il daily briefing;Preparazione, presentazione e...

  • Capopartita Senior

    1 mese fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra sede di Porto Cervo è alla ricerca di un Capopartita che possa contribuire alla crescita di un progetto unico in Italia.Funzioni e ResponsabilitàSupervisione e formazione dei commis e dei lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e personale;Mantenimento del budget di cibo e...

  • Capopartita - Ristorazione

    2 mesi fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa nostra sede di Porto Cervo è alla ricerca di un Capopartita che possa contribuire alla crescita di un progetto unico in Italia.Funzioni PrincipaliSupervisione e formazione dei Commis e dei Lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e personale;Mantenimento del budget di cibo e manodopera entro...

  • Chef De Partie per Ristorante di Lusso

    4 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Posizione: CapopartitaPer la nostra struttura, siamo alla ricerca di un Capopartita che si unisca al nostro team di cucina. Questa figura professionale, riportando direttamente al Sous Chef e allo Chef De Cuisine, avrà un ruolo fondamentale nel garantire l'eccellenza culinaria.Responsabilità principali:Supervisione e formazione del personale di cucina,...

  • Responsabile di Partita

    2 mesi fa

    Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pieno

    Posizione: CapopartitaPer la nostra struttura, siamo alla ricerca di un Capopartita che si unisca al nostro team culinario. Questa figura professionale, rispondendo direttamente al Sous Chef e al Chef De Cuisine, avrà le seguenti responsabilità:Supervisione e Formazione: Gestire e formare i Commis e i Lavapiatti, attraverso briefing quotidiani per...

  • Capopartita

    4 mesi fa

    Arzachena, Italia InPlace A tempo pieno

    Per la nostra sede di Porto Cervo siamo alla ricerca di un Capopartita.Lo Chef De Partie, rispondendo direttamente al Sous Chef & Chef De Cuisine, ricopre le seguenti funzioni:- supervisione e formazione dei Commis e dei Lavapiatti, anche attraverso il daily briefing;- preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e personale,...

  • Capopartita

    2 settimane fa

    Arzachena, Italia InPlace A tempo pieno

    Per la nostra sede di Porto Cervo siamo alla ricerca di un Capopartita.Lo Chef De Partie, rispondendo direttamente al Sous Chef & Chef De Cuisine, ricopre le seguenti funzioni:- supervisione e formazione dei Commis e dei Lavapiatti, anche attraverso il daily briefing;- preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e personale,...