Capo Servizio Tavola

1 settimana fa


Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

**Descrizione del Ruolo**

Siamo alla ricerca di un Capo Servizio Tavola per il nostro hotel di lusso, Hotel Plaza E De Russie. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, con una squadra motivata e impegnata.

**Compiti e Responsabilità**

  • Accogliere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile;
  • Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio;
  • Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini;
  • Trovare le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina;
  • Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel;
  • Garantire un servizio di qualità, anticipando e soddisfacendo i bisogni dei clienti;
  • Collaborare efficacemente con il team di cucina per garantire un servizio sincronizzato;
  • Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria area di lavoro;
  • Affrontare eventuali problemi dei clienti con professionalità e cortesia;
  • Gestire il flusso dei clienti in modo efficiente per garantire una piacevole esperienza di sala;
  • Contribuire a creare un'atmosfera di lusso e comfort per i nostri ospiti.

**Requisiti**

Noi cerchiamo qualcuno che:

  • Abbia buona conoscenza della lingua inglese;
  • Habibia esperienza comprovata come Capo Servizio Tavola in hotel a 5 stelle o ristoranti stellati;
  • Conosca la gastronomia e i vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili);
  • Abbia capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente di alto livello;
  • Abbia eccellenti competenze comunicative e relazionali;
  • Abbia orientamento al cliente e attenzione ai dettagli;
  • Sia un team player con mentalità positiva.

**Benefici**

Nostro **salario è € 45.000 annui**, ed è possibile avere opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze nel nostro ambiente dinamico e stimolante. Inoltre, potrai godere di una formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi.

Se sei interessato a questa posizione, invia la tua candidatura Siamo ansiosi di ricevere la tua applicazione e di discutere ulteriori dettagli.



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