Lavori attuali relativi a Sommelier (H/F) - Wine Connoisseur - Montalcino, Toscana - Relais & Châteaux

  • Sommelier (H/F) - Wine Connoisseur

    1 mese fa

    Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Job Title: Sommelier (H/F)We are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Relais & Châteaux. As a Sommelier, you will be responsible for managing our wine cellar, creating wine lists, and providing exceptional wine service to our guests.Responsibilities:Manage the wine cellar, including inventory, stock, and purchasesDevelop...

  • Sommelier

    3 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sommelier è un professionista che si occupa della gestione della cantina e della carta dei vini all'interno del Castello Banfi Wine Resort.ResponsabilitàTrovare e selezionare i migliori vini per la carta dei vini del ristorante.Creare e gestire la carta dei vini in collaborazione con il F&B Manager.Assicurarsi che la cantina sia...

  • Sommelier (H/F) - Vino e Cultura

    3 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante è alla ricerca di un Sommelier (H/F) per unincarico di alta responsabilità. Il candidato ideale sarà in grado di gestire la cantina, creare la carta dei vini e gestire gli acquisti in modo efficiente.Responsabilità:Gestione della cantina e gestione degli acquistiCreazione della carta dei vini e gestione della...

  • Sommelier

    2 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Sommelier del Castello Banfi Wine Resort è un professionista specializzato nella gestione della cantina e nell'accompagnamento dei clienti nella scelta dei vini. Le principali responsabilità includono:Gestione della CantinaCurare la gestione degli inventari, del magazzino e degli acquistiProgrammare e creare la carta dei vini in...

  • Sommelier

    1 mese fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sommelier è un professionista che si occupa della gestione della cantina e della creazione della carta dei vini.Compiti PrincipaliCurare la gestione della cantina, compresa la gestione degli inventari, del magazzino e degli acquisti.Programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con il F&B Manager.Gestire gli acquisti nel...

  • Sommelier

    4 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sommelier è un professionista che si occupa della gestione della cantina e della creazione della carta dei vini.Compiti PrincipaliCurare la gestione della cantina, compresa la gestione degli inventari, del magazzino e degli acquisti.Programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con il F&B Manager.Gestire gli acquisti nel...

  • Sommelier Senior

    2 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Sommelier Senior si occupa della gestione della cantina, inclusa la pianificazione e la creazione della carta dei vini, nonché la gestione degli acquisti in conformità con i budget forniti e le procedure interne.ResponsabilitàCurare la gestione della cantina, inclusa la gestione degli inventari, del magazzino e degli...

  • Responsabile di Servizio

    5 giorni fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:La risorsa collabora con il Maître per garantire un servizio eccellente ai clienti.Responsabilità:Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaRegistrare le comandi e servire i piatti con attenzione ai dettagliRequisiti:Conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di...

  • Chef de rang

    1 mese fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job Title: Chef de rangAt Castello Banfi Wine Resort, we are seeking a highly skilled and experienced Chef de rang to join our team. As a key member of our service staff, you will be responsible for ensuring that our guests receive exceptional service and have a memorable dining experience.Key Responsibilities:Manage the mise-en-place of tables and provide...

  • Fine Dining Server

    1 mese fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job DescriptionJob Title: Fine Dining ServerJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Fine Dining Server to join our team at Castello Banfi Wine Resort. As a Fine Dining Server, you will be responsible for providing exceptional service to our guests, ensuring a memorable dining experience.Key Responsibilities:Take care of the table's...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa risorsa, riportando al Maître, si occupa di:curare la mise-en-place dei tavoli e il serviziopartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaregistrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliCaratteristiche richiestePer questo ruolo, siamo alla ricerca di candidati con:ottima...

  • Colui che si occupa di gestire la sala da pranzo e di fornire un servizio di alta qualità

    2 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:La risorsa si occupa di gestire la sala da pranzo e di fornire un servizio di alta qualità. Il ruolo richiede una forte attenzione ai dettagli e una buona conoscenza della lingua italiana e inglese.Responsabilità:Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaRegistrare le...

  • Sommelier- Castello Banfi Wine Resort

    5 mesi fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    All'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager· di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti· di partecipare al...

  • Sommelier (H/F)

    5 mesi fa

    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...

  • Maître Sommelier

    5 mesi fa

    Montalcino, Italia Fortezza Montalcino Wine group A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un* maitre e sommelier per la Drogheria Franci. Conoscenza, passione e predisposizione al mondo del vino rappresentano un criterio fondamentale per la selezione. La Drogheria Franci è aperta dal 2014. L'ambiente è elegante ed informale. L'attenzione alla selezione delle materie prime, la cura nella loro preparazione e l'importanza...

  • Maître Sommelier

    2 settimane fa

    Montalcino, Italia Fortezza Montalcino Wine group A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un* maitre e sommelier per la Drogheria Franci. Conoscenza, passione e predisposizione al mondo del vino rappresentano un criterio fondamentale per la selezione. La Drogheria Franci è aperta dal 2014. L'ambiente è elegante ed informale. L'attenzione alla selezione delle materie prime, la cura nella loro preparazione e l'importanza...

  • Chef de rang

    3 mesi fa

    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...

  • Chef de partie

    2 mesi fa

    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...

  • Chef de partie

    3 mesi fa

    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...

  • Chef de partie

    5 mesi fa

    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...

  • Commis de restaurant

    3 mesi fa

    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...

  • Chef de partie

    2 mesi fa

    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...

  • Demi-chef de partie

    5 mesi fa

    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...

Sommelier (H/F) - Wine Connoisseur

2 mesi fa

Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Job Description

Company: Relais & Châteaux

Job Title: Sommelier (H/F)

Job Type: Full-time

Location: Castello Banfi, Tuscany, Italy

Job Summary:

We are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Relais & Châteaux. As a Sommelier, you will be responsible for managing the wine cellar, creating and implementing wine lists, and providing exceptional wine service to our guests.

Responsibilities:

  • Manage the wine cellar, including inventory, stock, and purchases
  • Plan and create wine lists in collaboration with the F&B Manager
  • Manage purchases in accordance with budgets provided and internal purchasing procedures
  • Participate in the work and responsibilities of the dining team
  • Support guests' needs by meeting their tastes and optimizing sales
  • Support the management of the wine cellar
  • Conduct reviews of sales trends and goals in collaboration with the F&B Manager

Requirements:

  • Certification in sommellerie
  • Excellent knowledge of Italian and English. Knowledge of a third language is appreciated
  • A good knowledge of wines
  • Experience of at least three years in the same role gained in starred restaurants, R&C and/or 4/5* hotels
  • Communication and management skills, customer orientation and team working complete the profile

What We Offer:

  • Fixed-term contract with the possibility of renewal and growth within the Residence
  • CCNL Tourism
  • Availability from Monday to Sunday with two days of rest
  • Room and board
  • Highest attention to employee welfare

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