Sommelier

1 mese fa


Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

Il Sommelier è un professionista che si occupa della gestione della cantina e della creazione della carta dei vini.

Compiti Principali
  • Curare la gestione della cantina, compresa la gestione degli inventari, del magazzino e degli acquisti.
  • Programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con il F&B Manager.
  • Gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti.
  • Partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala.
  • Supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita.
  • Supportare la gestione della cantina.
  • Eseguire verifiche sugli andamenti delle vendite e degli obiettivi in collaborazione con il F&B Manager.
Requisiti
  • Conoscenza approfondita dei vini.
  • Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*.
  • Capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working.
Benefici
  • Vitto e alloggio a titolo gratuito.
  • Massima attenzione al benessere dei dipendenti.

  • Sommelier

    1 mese fa


    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sommelier è un professionista che si occupa della gestione della cantina e della creazione della carta dei vini.Compiti PrincipaliCurare la gestione della cantina, compresa la gestione degli inventari, del magazzino e degli acquisti.Programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con il F&B Manager.Gestire gli acquisti nel...

  • Sommelier

    3 settimane fa


    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sommelier è un professionista che si occupa della gestione della cantina e della carta dei vini all'interno del Castello Banfi Wine Resort.ResponsabilitàTrovare e selezionare i migliori vini per la carta dei vini del ristorante.Creare e gestire la carta dei vini in collaborazione con il F&B Manager.Assicurarsi che la cantina sia...

  • Sommelier

    2 settimane fa


    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Sommelier del Castello Banfi Wine Resort è un professionista specializzato nella gestione della cantina e nell'accompagnamento dei clienti nella scelta dei vini. Le principali responsabilità includono:Gestione della CantinaCurare la gestione degli inventari, del magazzino e degli acquistiProgrammare e creare la carta dei vini in...


  • Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Job Title: Sommelier (H/F)We are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Relais & Châteaux. As a Sommelier, you will be responsible for managing our wine cellar, creating wine lists, and providing exceptional wine service to our guests.Responsibilities:Manage the wine cellar, including inventory, stock, and purchasesDevelop...

  • Sommelier Senior

    2 settimane fa


    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Sommelier Senior si occupa della gestione della cantina, inclusa la pianificazione e la creazione della carta dei vini, nonché la gestione degli acquisti in conformità con i budget forniti e le procedure interne.ResponsabilitàCurare la gestione della cantina, inclusa la gestione degli inventari, del magazzino e degli...


  • Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Job DescriptionCompany: Relais & ChâteauxJob Title: Sommelier (H/F)Job Type: Full-timeLocation: Castello Banfi, Tuscany, ItalyJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Relais & Châteaux. As a Sommelier, you will be responsible for managing the wine cellar, creating and implementing wine lists, and providing...

  • Sommelier di alta gamma

    2 settimane fa


    Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del lavoroIl nostro obiettivoNel cuore del Borgo, aiutiamo a creare un'esperienza raffinata per gli ospiti. Siamo alla ricerca di un professionista in grado di offrire un servizio di alta qualità, coinvolgendo l'intero team e contribuendo allo sviluppo di un'atmosfera accogliente e sofisticata.Le tue responsabilitàCura della mise-en-place dei...


  • Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante è alla ricerca di un Sommelier (H/F) per unincarico di alta responsabilità. Il candidato ideale sarà in grado di gestire la cantina, creare la carta dei vini e gestire gli acquisti in modo efficiente.Responsabilità:Gestione della cantina e gestione degli acquistiCreazione della carta dei vini e gestione della...

  • Chef de rang

    1 mese fa


    Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del lavoroLa risorsa, riportando al Maître, si occupa di:Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaRegistrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliIl contratto è a tempo determinato fino a Novembre 2024 con possibilità di rinnovo e...


  • Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa, riportando al Maître, si occupa di:Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaRegistrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliIl contratto è a tempo determinato fino a Novembre 2024 con possibilità di rinnovo e...

  • Chef de rang

    3 settimane fa


    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa risorsa, riportando al Maître, si occupa di:curare la mise-en-place dei tavoli e il serviziopartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaregistrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliCaratteristiche richiestePer questo ruolo, siamo alla ricerca di candidati con:ottima...

  • Chef de rang

    3 settimane fa


    Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa risorsa, riportando al Maître, si occupa di:Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaRegistrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliIl contratto è a tempo determinato fino a Novembre 2024 con possibilità di rinnovo e...


  • Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:La risorsa si occupa di gestire la sala da pranzo e di fornire un servizio di alta qualità. Il ruolo richiede una forte attenzione ai dettagli e una buona conoscenza della lingua italiana e inglese.Responsabilità:Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaRegistrare le...


  • Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:La risorsa collabora con il Maître per garantire un servizio eccellente ai clienti.Responsabilità:Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaRegistrare le comandi e servire i piatti con attenzione ai dettagliRequisiti:Conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di...

  • Chef de rang

    3 settimane fa


    Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Job DescriptionAt Relais & Châteaux, we are seeking a highly skilled and experienced Chef de rang to join our team. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for ensuring that our guests receive exceptional service and have a memorable dining experience.Key Responsibilities:Take care of the table's mise-en-place and serviceParticipate...

  • Chef de rang

    1 mese fa


    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job Title: Chef de rangAt Castello Banfi Wine Resort, we are seeking a highly skilled and experienced Chef de rang to join our team. As a key member of our service staff, you will be responsible for ensuring that our guests receive exceptional service and have a memorable dining experience.Key Responsibilities:Manage the mise-en-place of tables and provide...


  • Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Job Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Rang to join our team at Relais & Châteaux. As a culinary ambassador, you will be responsible for delivering exceptional service to our guests, ensuring a memorable dining experience that exceeds their expectations.Key Responsibilities:Take care of the table's mise-en-place and service,...

  • Fine Dining Server

    2 settimane fa


    Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Job DescriptionJob Title: Fine Dining ServerJob Summary: We are seeking a skilled and experienced Fine Dining Server to join our team at Relais & Châteaux. As a Fine Dining Server, you will be responsible for providing exceptional service to our guests, ensuring that their dining experience is memorable and enjoyable.Responsibilities:Take care of the...

  • Fine Dining Server

    1 mese fa


    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job DescriptionJob Title: Fine Dining ServerJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Fine Dining Server to join our team at Castello Banfi Wine Resort. As a Fine Dining Server, you will be responsible for providing exceptional service to our guests, ensuring a memorable dining experience.Key Responsibilities:Take care of the table's...

  • Maître Sommelier

    5 mesi fa


    Montalcino, Italia Fortezza Montalcino Wine group A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un* maitre e sommelier per la Drogheria Franci. Conoscenza, passione e predisposizione al mondo del vino rappresentano un criterio fondamentale per la selezione. La Drogheria Franci è aperta dal 2014. L'ambiente è elegante ed informale. L'attenzione alla selezione delle materie prime, la cura nella loro preparazione e l'importanza...

  • Maître Sommelier

    2 settimane fa


    Montalcino, Italia Fortezza Montalcino Wine group A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un* maitre e sommelier per la Drogheria Franci. Conoscenza, passione e predisposizione al mondo del vino rappresentano un criterio fondamentale per la selezione. La Drogheria Franci è aperta dal 2014. L'ambiente è elegante ed informale. L'attenzione alla selezione delle materie prime, la cura nella loro preparazione e l'importanza...


  • Montalcino, Italia Castello di Velona A tempo pieno

    OPEN POSITION: - NIGHT AUDITOR - CONCIERGE - FACCHINO RICEVIMENTO - MAITRE - SOMMELIER - CHEF DE RANG - BARMAN - CAPO PARTITA - PASTICCERE - MANUTENTORE Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 9 mesi Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile - Parcheggio libero Disponibilità: - Turni - Weekend Retribuzione...

  • Sommelier (H/F)

    5 mesi fa


    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...


  • Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    All'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager· di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti· di partecipare al...

  • Chef de rang

    3 mesi fa


    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...