Executive chef
1 settimana fa
Ristorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte del nostro STAFF con un ruolo manageriale.Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con i nostri cuochi di cucina.Dettagli sull'offerta:Responsabilità:Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.Preparazione e realizzazione di piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del nostro ristorante.Gestione dell’approvvigionamento e controllo delle scorte alimentari.Formazione e coordinamento del team di cucina, creando un ambiente di lavoro sereno e positivo.Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una solida carriera nel settore della ristorazione.Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e della tradizione gastronomica Laziale.Creatività e passione per la cucina, con un’attenzione particolare alla qualità e ai dettagli.Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti.Mansioni:Pianificazione e organizzazione attività del RistoranteOrganizzazione Food (sala‑cucina‑bar)Coordinazione reparti Sala‑CucinaMonitoraggio spese relative area Food, spese di gestione, spese personaleAcquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti.Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina.Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Planning prenotazioniSi ricerca una persona che voglia contribuire alla crescita dell’Azienda con competenza e professionalità.La struttura non è servita dai mezzi pubblici, quindi è necessario essere automuniti.#J-18808-Ljbffr
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Executive chef
1 settimana fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoEXECUTIVE CHEF – LUXURY RESORT, NORD SARDEGNAARCO Srl, società specializzata in consulenza strategica per l'hotellerie, è stata incaricata da un prestigioso resort 5 stelle del Nord Sardegna di selezionare un / una Executive Chef di comprovata esperienza.Si tratta di un progetto di forte rinnovamento e valorizzazione dell'offerta gastronomica, con...
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Chef Executive
2 settimane fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoChef Executive - Maldive role at VOIhotelsVOIhotels è l’anima alberghiera del più grande gruppo turistico italiano: Alpitour World . È un marchio storico nato nel 1947, sinonimo di affidabilità, innovazione e passione per il viaggio. In questo contesto solido e visionario si sviluppa la nostra storia. VOIhotels porta con sé una nuova idea di...
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Executive chef
1 settimana fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoL'Hotel Abi d'Oru è una struttura 5 stelle situata nell'incantevole cornice del Golfo di Marinella a soli 20 minuti dall'aeroporto di Olbia SS. Dispone di 131 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia ad uso esclusivo degli ospiti, Kids Club, Spa con area umida e sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra, eliporto e ampio parcheggio.Siamo alla...
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Executive Chef
1 settimana fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoEXECUTIVE CHEF San Clemente Palace Venice –This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196...
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EXECUTIVE SOUS CHEF H
2 settimane fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoPosition: Executive Sous Chef – Ultra-Luxury Cruise LineStart Date: ImmediateRotation: 4 months on / 2 months offMonthly Salary: USD 7,875 (net, tax-free)Vessel Size: ≈ 1,000 guestsAbout the OpportunityAn award-winning cruise group celebrated for Michelin-level dining and six-star service is seeking an accomplished Executive Sous Chef. You will co‑lead...
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Executive Pastry Chef
1 settimana fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoJoin to apply for the Executive Pastry Chef role at Rosewood RomeGuided by our culture, The Calling, we create an environment enlivened by our employee value propositions: Enrich and be Enriched, Bring Your True Self, Curate the Extraordinary, and Leave Your Legacy. As champions of Relationship Hospitality, we cultivate a culture that fosters our values of...
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Executive Chef
1 settimana fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoEXECUTIVE CHEFSan Clemente Palace Venice –This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196...
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Executive Sous Chef
2 settimane fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoRosewood Rome is currently casting for an Executive Sous Chef to assist and deputize the Director of Culinary for the efficient running of all kitchens and is directly responsible for the Rooftop Bar, the associate’s restaurant and the Main kitchen operation which includes production for banquets, cafè, in room dining, ensuring the highest standards of...
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Strategic Executive Chef for Luxury Hotel Multi-Outlet
1 settimana fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoUn hotel di lusso con sede in Sardegna cerca un Executive Chef altamente qualificato per guidare la strategia gastronomica e garantire l'eccellenza nel servizio. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza come Executive Chef in hotel di alta gamma e solide competenze nella creazione di menu e gestione di team. Sono richieste ottime capacità...
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Executive Pastry Chef
1 settimana fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoJoin to apply for theExecutive Pastry Chefrole atRosewood RomeGuided by our culture, The Calling, we create an environment enlivened by our employee value propositions: Enrich and be Enriched, Bring Your True Self, Curate the Extraordinary, and Leave Your Legacy. As champions of Relationship Hospitality, we cultivate a culture that fosters our values of...
