Sous Chef

1 mese fa

Mirano VE, Italia Brambù Catering A tempo pieno

Siamo alla ricerca di nuovo personale da inserire nel nostro team di cucina. Si ricerca una figura dinamica, creativa, con una buona esperienza nella ristorazione, flessibile e vogliosa di mettersi in gioco. Proponiamo una cucina semplice, dove la materia prima di alta qualità da noi attentamente selezionata, deve avere sempre un ruolo da protagonista. Per questo, cerchiamo giovani in grado di realizzare ricette semplici, ma dal forte valore estetico. Lavoriamo infatti principalmente nel settore degli eventi privati (matrimoni e non solo), dove la cura del dettaglio è fondamentale. I nostri menù sono prevalentemente sotto forma di finger food monoporzione, per cui la creatività e la manualità, sono due requisiti fondamentali Responsabilità Gestione dei menù settimanali, gestione del lavoro in squadra, organizzazione delle giornate lavorative in team di cucina, supporto negli ordini ai fornitori, gestione degli approvvigionamenti. Gestione dei tempi di cucina nella giornata dell'evento e quindi del servizio del menù. Problem solving Capacità di lavorare in squadra Capacità di lavorare sotto stress Patente di tipo B, automunito Disponibilità a lavorare nel weekend Buone capacità di relazione con il pubblico

  • Sous-Chef

    4 settimane fa

    Dolo (VE), Italia Il Carminio A tempo pieno

    Stiamo cercando un sous chef talentuoso e appassionato che affianchi il nostro executive in cucina. Che abbia voglia di imparare e mettere a disposizione le sue capacità e competenze e che abbia il desiderio di crescere professionalmente in un ambiente dinamico e creativo! Cerchiamo un candidato che abbia un minimo di esperienza pregressa come sous chef. -...

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Mirano, Italia Horteria Mirano A tempo pieno

    Si cerca una figura importante all'interno della cucina di Horteria. La cucina è solida grazie alla gestione dello chef ormai storica, ma ha bisogno di un supporto valido e solido da parte di un sous chef che dovrà essere il suo braccio destro ed erede di conoscenza ed esperienza in cucina di Horteria. Il menu e i compiti vengono divisi tra le partite ed...

  • Executive Chef

    2 mesi fa

    Mirano, Italia Horteria Mirano A tempo pieno

    Si cerca una figura importante all'interno della cucina di Horteria. La cucina è solida grazie alla gestione dello chef ormai storica, ma ha bisogno di un supporto valido e solido da parte di un chef che possa essere il suo erede alla guida della cucina di Horteria. Il menu e i compiti vengono divisi tra le partite ed è fondamentale la creatività dei...

  • Executive Chef

    3 giorni fa

    Mirano, Italia Horteria Mirano A tempo pieno

    Si cerca una figura importante all'interno della cucina di Horteria.La cucina è solida grazie alla gestione dello chef ormai storica, ma ha bisogno di un supporto valido e solido da parte di un chef che possa essere il suo erede alla guida della cucina di Horteria.Il menu e i compiti vengono divisi tra le partite ed è fondamentale la creatività dei...

  • Sous Chef

    4 settimane fa

    San Donà di Piave (VE), Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for a passionate Sous Chef to join the summer season 2025 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: - To manage all aspects of service and food standards in compliance with the Company’s policies, procedures, and quality standards - Communicate any issues arising within the section to the Director of...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Noale (VE), Italia Castello Dal Pozzo A tempo pieno

    (50%) Assiste il lo Chef, lo Sous Chef ed il 1mo Maitre ed è responsabile della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera. (35%) Pianifica ed organizza le attività quotidiane del Suo incarico come il controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Noale (VE), Italia Castello Dal Pozzo A tempo pieno

    (50%) Assiste il lo Chef, lo Sous Chef ed il 1mo Maitre ed è responsabile della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera. (35%) Pianifica ed organizza le attività quotidiane del Suo incarico come il controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione...