F&b Management Trainee

2 settimane fa

Milano, Italia Cipriani A tempo pieno

**Panoramica della posizione e percorso formativo**:
Il/la Trainee svolgerà un percorso formativo all’interno del Dipartimento Food & Beverage, con l’obiettivo di acquisire competenze operative e amministrative, affiancando i Manager e partecipando a progetti e iniziative che permetteranno di comprendere la gestione quotidiana di un reparto F&B in un contesto alberghiero di lusso. Lo stage offrirà un’esposizione diretta sia alle dinamiche operative che ai processi amministrativi, fornendo una visione a 360° utile allo sviluppo di competenze per un futuro percorso manageriale.

**Attività principali**

- Affiancamento ai Manager nella supervisione delle attività operative di sala e bar.
- Supporto nella preparazione di report di base (vendite, consumi, presenze).
- Contributo alla gestione e aggiornamento dei sistemi interni (Micros, database di reparto etc.).
- Assistenza nella raccolta turni e presenze del personale F&B in coordinamento con HR.
- Partecipazione a inventari di base e controllo requisition.
- Supporto nell’aggiornamento di menu e materiali informativi.
- Coinvolgimento nella comunicazione interna al reparto e nel coordinamento con Cucina e Sala.
- Osservazione e supporto ad attività amministrative di back-office.

**Competenze richieste**

- Formazione universitaria in Hospitality Management o percorsi affini.
- Interesse ad acquisire competenze manageriali e conoscenza pratica nel settore Food & Beverage.
- Capacità organizzative, precisione e attenzione al dettaglio.
- Conoscenze informatiche di base (Excel, strumenti di back-office).
- Attitudine alla comunicazione e al lavoro di squadra.
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Flessibilità, motivazione e spirito di iniziativa.

**Benefits**:

- Rimborso spese €500
- Staff Meal
- Scontistica dipendenti ed attività di Team Building

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  • F&B Intern

    2 settimane fa

    Milano, Italia Bulgari Hotel Milano A tempo pieno

    Job Overview: L’F&, B Trainee sar inserito nei diversi outlet F&, B all’interno dell’Hotel inclusi il Ristorante Bar, Lobby, Giardino, Room Service e gli Eventi sotto la supervisione dei managers del reparto. Si occuper di preparare le sale e i tavoli, portare le comande nelle stanze, accogliere i clienti ed accompagnarli al proprio tavolo,...

  • Asset Management Trainee

    1 settimana fa

    Milano, Italia Altro A tempo pieno

    Asset Management Trainee Location: Milan, Lombardy, ItalyJob Type: Full-time (Internship)Nadara seeks an Asset Management Trainee with background in engineering and interest in renewable energies.This internship is designed to provide structured learning, mentorship and practical exposure, making it an excellent opportunity for graduates or students...

  • F&B Intern

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott Hotels Resorts A tempo pieno

    Description Job Overview:  L'F&B Trainee sarà inserito nei diversi outlet F&B all'interno dell'Hotel inclusi il Ristorante Bar, Lobby, Giardino, Room Service e gli Eventi sotto la supervisione dei managers del reparto. Si occuperà di preparare le sale e i tavoli, portare le comande nelle stanze, accogliere i clienti ed accompagnarli al proprio tavolo,...

  • F&B Supervisor

    1 settimana fa

    Milano, Italia Humangest S.P.A. A tempo pieno

    Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di Milano La risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di: · Avviare progetti di miglioramento...

  • F&B Supervisor...

    2 settimane fa

    Milano, Italia Humangest S.P.A. A tempo pieno

    Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di Milano La risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di: · Avviare progetti di miglioramento...

  • F&B Supervisor

    2 settimane fa

    Milano, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno

    Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di Milano La risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di: · Avviare progetti di miglioramento...

  • F&B Supervisor

    3 giorni fa

    Milano, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno

    Humangest S.p.A. Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di Milano La risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di: · Avviare progetti di...

  • F&B Intern

    3 settimane fa

    milano, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Job Overview: L’F&B Trainee sarà inserito nei diversi outlet F&B all’interno dell’Hotel inclusi il Ristorante Bar, Lobby, Giardino, Room Service e gli Eventi sotto la supervisione dei managers del reparto. Si occuperà di preparare le sale e i tavoli, portare le comande nelle stanze, accogliere i clienti ed accompagnarli al proprio tavolo,...

  • F&B Intern

    2 settimane fa

    milano, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Job Overview: L’F&B Trainee sarà inserito nei diversi outlet F&B all’interno dell’Hotel inclusi il Ristorante Bar, Lobby, Giardino, Room Service e gli Eventi sotto la supervisione dei managers del reparto. Si occuperà di preparare le sale e i tavoli, portare le comande nelle stanze, accogliere i clienti ed accompagnarli al proprio tavolo,...

  • F&B Supervisor

    3 settimane fa

    milano, Italia Humangest SpA Selezione 11 A tempo pieno

    Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di MilanoLa risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di:Avviare progetti di miglioramento per...