Commis de Partie
3 giorni fa
Il nostro punto di forza è il lavoro di squadra
La nostra mission? la crescita professionale.
Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda
**Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.**
Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla carta AQUA** (ristorante sul mare che propone una cucina gourmet ricercata), le seguenti figure:
All’interno di un ambiente dinamico e di alto livello, nostri Commis de Partie supportano la brigata nella preparazione dei piatti secondo gli standards di compagnia e secondo le preferenze dei nostri ospiti, rispettando le tempistiche stabilite.
Il Commis de Partie si occupa della preparazione della linea base e della realizzazione dei piatti presenti nel menu seguendo le direttive della figura di responsabile e operando in team; lavora nel pieno rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali
**Mansioni**:
- Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia e delle materie prime e preparazione della linea
- Si occupa della preparazione dei piatti presenti nel menù, coordinandosi con lo/la Chef di cucina in collaborazione con il team
- Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e la pulizia
- Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa in ruolo analogo in strutture di pari livello o superiore
- Diploma scuola superiore
- Ottime capacità di organizzazione, gestione dello stress e team working
- Attenzione all’ordine e alla pulizia
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Commis de Partie
6 giorni fa
Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...
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Commis de Rang
6 giorni fa
Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...
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Commis de Rang
3 giorni fa
Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pienoIl nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...
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Chef de Partie
23 ore fa
Porto Cesareo, Italia Le Dune Group A tempo pienoChef de Partie (primi e secondi) Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Orario: - Turni Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Obbligatorio)
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Commis de Partie: Cucina d’Eccellenza in Toscana
3 settimane fa
Porto Santo Stefano, Italia Miramis A tempo pienoUn'azienda di ristorazione nel sud della Toscana cerca un/a Commis de Partie per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale avrà una passione per la cucina e competenze tecniche avanzate in cucina classica e moderna. Sarà responsabile di supportare il team di cucina nella creazione di piatti d’eccellenza e garantire standard elevati. Offriamo un...
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Porto Santo Stefano, Italia Altro A tempo pienoUn'azienda di ristorazione nel sud della Toscana cerca un/a Commis de Partie per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale avrà una passione per la cucina e competenze tecniche avanzate in cucina classica e moderna. Sarà responsabile di supportare il team di cucina nella creazione di piatti d’eccellenza e garantire standard elevati. Offriamo un...
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Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a
15 ore fa
porto ercole, Italia Altro A tempo pienoOverview Join to apply for the Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a role at MiramisMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo...
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Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a
2 settimane fa
Porto Ercole, Italia Miramis A tempo pienoOverview Join to apply for the Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a role at Miramis Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto...
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Porto Santo Stefano (Monte Argentario) Toscana, Italia Altro A tempo pienoUn'azienda di ristorazione nel sud della Toscana cerca un/a Commis de Partie per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale avrà una passione per la cucina e competenze tecniche avanzate in cucina classica e moderna. Sarà responsabile di supportare il team di cucina nella creazione di piatti d'eccellenza e garantire standard elevati. Offriamo un...
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Commis de Partie
2 settimane fa
Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pienoL'hotel La Roqqa e Isolotto Beach Club a Porto Ercole fanno parte della collezione di Miramis il brand lanciato dalla holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano...
