Sommelier - Hotel 5 l

2 settimane fa

Roma, Italia ROMEO COLLECTION A tempo pieno

**ROMEO Collection** è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.

La Collection comprende al momento **tre Hotel 5* L**:

- ROMEO Napoli operativo dal 2009
- ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
- ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026

In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un’esperienza immersiva
- **nell’architettura**:

- **_ROMEO NAPOLI _**_Modernismo hi-tech del nipponico _**_Kenzo Tange ROMEO ROMA _**_Architettura parametrica della britannico-iraniana _**_Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense _**_Sensibilità dell’artefatto come innesto paesaggistico-naturale di _**_Kengo Kuma_**:

- **nell’arte**:

- ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d’arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
- **nel benessere** - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
- **nella ristorazione fine dining** - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse

**Posizione**:
Per il nostro **hotel 5*L** di **ROMA**siamo alla ricerca di un/a **SOMMELIER** che avrà i seguenti compiti:

- Curare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione e Chef Executive selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura.
- Organizzazione e gestione della cantina, garantendo ordini tempestivi e il corretto scarico del venduto
- Gestione dell’inventario
- Svolgimento di attività di wine pairing
- Promozione attività di upselling

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa c/o ristoranti stellati e/o hotel 5* L
- Certificazione ufficiale di Sommellerie (AIS/WSET)
- Ottima conoscenza della lingua inglese (obbligatorio) e preferibilmente conoscenza del francese
- Orientamento alla vendita
- Conoscenza norme HACCP

**Altre informazioni**:
**_La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house_**

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

  • Sommelier - Hotel 5 l

    2 settimane fa

    Roma, Italia ROMEO COLLECTION A tempo pieno

    ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L: - ROMEO Napoli operativo dal 2008 - ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025 - ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026 In ogni struttura...

  • Sommelier - HOTEL 5*L - Romeo Collection

    7 giorni fa

    Roma, Italia Jobbit A tempo pieno

    Join to apply for the Sommelier - HOTEL 5*L - Romeo Collection role at Jobbit 1 week ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Sommelier - HOTEL 5*L - Romeo Collection role at Jobbit Hosco Descrizione azienda ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla...

  • Sommelier - HOTEL 5*L - Romeo Collection

    2 giorni fa

    Roma, Italia Jobbit A tempo pieno

    Sommelier – HOTEL 5*L – Romeo Collection Jobbit ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. ROMEO Napoli (operativo dal 2009) ROMEO Roma (inaugurato il 14 febbraio 2025) ROMEO Massa Lubrense (in apertura entro il 2026) In ogni...

  • Sommelier - Hotel 5 Lusso / Ristorante Alain Ducasse Roma

    4 giorni fa

    Roma, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

    L’hotel 5*L e parte del gruppo ROMEO Hotel, è situato nel cuore del centro di Roma, a due passi da Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, in uno storico palazzo di epoca rinascimentale. il rinnovamento dell’hotel è stato affidato allo studio dell’archistar iraniana Zaha Hadid, che ha riportato il suo stile iconico e riconoscibile, fatto di...

  • Sommelier - HOTEL 5*L - Romeo Collection

    9 ore fa

    Giuliano di Roma, Italia Jobbit A tempo pieno

    Sommelier – HOTEL 5*L – Romeo CollectionJobbitROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.ROMEO Napoli (operativo dal 2009)ROMEO Roma (inaugurato il 14 febbraio 2025)ROMEO Massa Lubrense (in apertura entro il 2026)In ogni struttura...

  • Sommelier - HOTEL 5*L - Romeo Collection

    7 giorni fa

    Roma, Italia Jobbit A tempo pieno

    Join to apply for the Sommelier - HOTEL 5*L - Romeo Collection role at Jobbit 1 day ago Be among the first 25 applicants ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. Hotel Collection ROMEO Napoli operativo dal 2009 ROMEO Roma, inaugurato il...

  • Sommelier

    2 settimane fa

    Roma, Italia ABI D'ORU BEACH HOTEL & SPA A tempo pieno

    L’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella a soli 20 minuti dall’aeroporto di Olbia SS. Dispone di 131 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia ad uso esclusivo degli ospiti, Kids Club, Spa con area umida e sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra, eliporto e ampio parcheggio. Per la...

  • Sommelier – Luxury Hotel Wine

    2 giorni fa

    Roma, Italia Jobbit A tempo pieno

    Un prestigioso hotel a Roma è alla ricerca di un/a Sommelier per curare la carta dei vini in sinergia con Direzione e Chef Executive. Sono richieste esperienza in ristoranti stellati o hotel 5* L, ottima conoscenza dell'inglese, e certificazione AIS/WSET. La posizione prevede responsabilità nella gestione della cantina e nell'attività di wine pairing....

  • Maitre-Sommelier La Terrazza

    2 settimane fa

    Roma, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    Position Overview L’Hotel Eden, raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection, è alla ricerca di un Maitre-Sommelier capace di guidare con passione e profonda competenza tutte le attività della Terrazza, ristorante gourmet che unisce alta cucina e...

  • Sommelier – Luxury Hotel Wine

    9 ore fa

    Giuliano di Roma, Italia Jobbit A tempo pieno

    Un prestigioso hotel a Roma è alla ricerca di un/a Sommelier per curare la carta dei vini in sinergia con Direzione e Chef Executive. Sono richieste esperienza in ristoranti stellati o hotel 5* L, ottima conoscenza dell'inglese, e certificazione AIS/WSET. La posizione prevede responsabilità nella gestione della cantina e nell'attività di wine pairing....