Commis di Cucina Presso Piazza Scammacca

22 ore fa

Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

Posizione: Commis di Cucina

Località: Piazza Scammacca, Catania

Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a Commis di Cucina motivato/a per unirsi al team di Zio

Enki, il nostro format gastronomico specializzato in carni alla griglia e piatti tipici del barbecue

preparazione e cottura delle carni. La figura contribuirà alla preparazione dei piatti assicurando

il mantenimento degli standard di qualità e igiene.

Responsabilità:

- Supportare il team di cucina nella preparazione giornaliera degli ingredienti e nella mise en

place.
- Assistere nella preparazione e cottura delle carni, seguendo le tecniche di affumicatura e

cottura.
- Mantenere la pulizia e l'ordine della propria postazione di lavoro.
- Collaborare con i colleghi per garantire un servizio fluido e tempestivo durante i momenti di

alta affluenza.
- Rispetto delle normative HACCP e delle linee guida igienico-sanitarie della cucina.

Requisiti:

- Esperienza pregressa come Commis di Cucina o in ruoli simili.
- Interesse per la cucina barbecue e passione per la cottura delle carni.
- Buona conoscenza delle norme HACCP.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Cosa Offriamo:

- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all’interno della nostra Piazza, nata attraverso un

progetto di riqualificazione urbana.
- Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle tue competenze culinarie.
- Collaborazione con un team appassionato e creativo.
- Partecipazione alla creazione di piatti unici e innovativi.

Come Candidarsi:
Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato a questa mail

oppure rispondi all’annuncio.Piazza Scammacca è un'azienda che valorizza la diversità e si impegna a creare un ambiente

razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, nazionalità, disabilità
- età.

  • Salumiere Professionista Presso Piazza Scammacca

    22 ore fa

    Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Posizione: Salumiere Professionista - Responsabile Cucina Località: Piazza Scammacca, Catania Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a Salumiere Professionista - Responsabile Cucina per avrà competenze ed esperienze consolidate nel settore alimentare, in particolare nella preparazione di panini e taglieri. Questa figura sarà inoltre responsabile della...

  • Executive Chef Presso Piazza Scammacca

    3 giorni fa

    Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a Executive Chef talentuoso/a e motivato/a per unirsi al nostro team culinario. Questa figura sarà responsabile della gestione e supervisione di più cucine, coordinando risorse umane, logística e mantenendo alti standard di servizio. Se hai passione per l’eccellenza gastronomica e sei pronto a coordinare uno dei...

  • Sous Chef

    22 ore fa

    Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Sous Chef presso Piazza Scammacca **Posizione**: Sous Chef **Località**: Piazza Scammacca, Catania **Tipo di Contratto**: **Descrizione del Ruolo**: **Responsabilità**: - Supportare il Responsabile di Cucina nella supervisione, nel coordinamento e nello svolgimento delle operazioni quotidiane della cucina. - Assicurare il rispetto delle normative HACCP e...

  • Addetto alla pasticceria e lievitati tipici catanesi

    2 settimane fa

    Catania, Sicilia, Italia Piazza Scammacca A tempo pieno

    Addetto alla pasticceria e lievitati tipici catanesiLocalità: Piazza Scammacca, Catania Descrizione del Ruolo:Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a addetto al preparazione di dessert al piatto e lievitati tipicidella tradizione catanese dolci e salati, talentuoso/a e motivato/a per il nostro format ristorativoincentrato su cucina stagionale, naturale,...

  • Banconista

    3 giorni fa

    Catania, Sicilia, Italia Piazza Scammacca A tempo pieno

    Per attività all'interno del Mercato Metropolitano Piazza Scammacca,si ricerca addetto a servizio granite e dolci , preparazione e servizio primi e secondi piatti.Si richiedeconoscenza materie prime, efficacia  e rapidità nell'impiattamento e nel servizio, conoscenza della preparazione di dolci,  piatti unici e granite.Lavoro Full- Time

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Catania, Sicilia, Italia Piazza Scammacca A tempo pieno

    Cercasi cuoco per attività ristorativa  che si trova all'interno del mercato metropolitano Piazza Scammacca. La figura ricercata ha la versatilità come caratteristica principale: ha padronanza e conoscenza di materie prime , ne controlla trasformazione e conservazione , sa gestire preparazione linea e servizio. è una figura dinamica , pronta a gestire le...

  • Addetto Alla Pasticceria e Lievitati Tipici Catanesi

    6 giorni fa

    Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Addetto alla pasticceria e lievitati tipici catanesi Località: Piazza Scammacca, Catania Descrizione del Ruolo: Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a addetto al preparazione di dessert al piatto e lievitati tipici della tradizione catanese dolci e salati, talentuoso/a e motivato/a per il nostro format ristorativo competenze ed esperienze consolidate...

  • Banconista

    4 giorni fa

    Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Per attività all'interno del Mercato Metropolitano Piazza Scammacca, si ricerca addetto a servizio granite e dolci, preparazione e servizio primi e secondi piatti. Si richiedeconoscenza materie prime, efficacia e rapidità nell'impiattamento e nel servizio, conoscenza della preparazione di dolci, piatti unici e granite. Lavoro Full - Time

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa

    Catania, Italia Concezione restaurant A tempo pieno

    Concezione Restaurant, in centro a Catania (Guida Michelin) cerca Commis di Cucina Vuoi crescere in una cucina di alto livello e lavorare in un ambiente giovane e motivante? Cerchiamo un/una Commis di Cucina con passione, curiosità e voglia di imparare. Ti offriamo: - Formazione continua a fianco di professionisti - Un contesto dinamico e stimolante -...

  • Commis di Cucina

    7 giorni fa

    Catania, Sicilia, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa, per la rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, è alla ricerca di un/a Commis Di Cucina che svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse.Le funzioni principali del...