Capo Partita Per Resort
2 settimane fa
Descrizione
**BLUSERENA HOTELS & RESORTS**
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.
**SEDE DI LAVORO**
La posizione è aperta per le strutture Mare, 4 e 5 stelle, in **Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.**
Tipologia di servizio:
Hotels & Resort con formula a **buffet**.
Esperienza di almeno **2 anni**, costituisce titolo preferenziale.
Offerti **vitto e alloggio** (camera condivisa) per tutta la durata del contratto.
Contratto
Si offre** contratto stagionale** a tempo determinato da **inizio maggio**a **fine settembre**.
Impegno full time su 6 giorni a settimana con turni spezzati.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina vegana
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparare condimenti per insalate
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CUOCO CAPO PARTITA
3 settimane fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoIl Resort Cala di Falco per la stagione estiva 2026 ricerca: CUOCO CAPO PARTITA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria in Italia e/o all'estero con conoscenza della ristorazione a BUFFET, SHOW COOKING e/o À LA CARTE. È attento/a alla cura dei dettagli, ordinato, preciso e puntuale, manifesta interesse e...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Italia Club Med SAS A tempo pieno**Conosci Club Med?** Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà. Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che stiamo...
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Capo Partita
2 giorni fa
italia Altro A tempo pienoCosa offriamo Siamo alla ricerca di un Chef Capo partita motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina. In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione completa della propria partita di riferimento, avrà il controllo giornaliero delle proprie derrate alimentari e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali...
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Capo partita cucina
3 settimane fa
Italia ACCADEMIA RISTORANTE A tempo pienoDescrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un capo partita cucina per unirsi alla giovane brigata presso il nostro ristorante con sede di lavoro a Casale Monferrato. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della gestione di una specifica partita in cucina. Ti occuperai della preparazione delle pietanze rispettando gli standard...
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Cuoco Capo Partita Ai Primi
5 giorni fa
Italia Romantik Hotel Santer A tempo pienoStiamo cercando una persona che si unisca al nostro team. Se vuoi imparare la cucina tirolese ed essere innovativo, allora sei nel posto giusto. Art der Stelle: Vollzeit Gehalt: €2.200,00 pro Monat Berufserfahrung: - capo partita: 1 Jahr (Erforderlich) Arbeitsort: Vor Ort Bewerbungsfrist: 30.03.2025 Voraussichtliches Einstiegsdatum: 28.05.2025
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Cuoco Capo Partita Per Hotel di Lusso
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Vuoi portare la tua esperienza di **Capo Partita** in uno degli hotel più iconici della **Maremma Toscana**? L’**Hotel Pellicano** di Porto Ercole, elegante **5 stelle** amato dal jet set internazionale, è un luogo dove il lusso discreto incontra il calore di casa: grandi vetrate, terrazze sul mare, giardini profumati e un’atmosfera...
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Cuoco Capo Partita Su Isola
4 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Per una struttura alberghiera incastonata in uno degli angoli più suggestivi della Sardegna, stiamo cercando 1 capo partita per terminare la stagione! Il Ristorante, specializzato in cucina mediterranea, propone prelibatezze a base di carne e pesce, per soddisfare anche i palati più esigenti. Cerchiamo un cuoco capo partita con almeno 5 anni...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Italia Rifugio Crëp de Munt A tempo pienocuoco capo partita con esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - Bolzano - Bozen, Trentino-Alto Adige: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare...
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Capo Partita Ai Primi Piatti Per Ristorante di Carne
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "Madre Terra Circeo", ristorante di carne a San Felice Circeo (LT), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la **stagione estiva**. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Preparazione **primi piatti** -Coordinamento degli altri capo partita (antipasti e secondi) sui tempi di uscita dei piatti....
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante in Montagna
4 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Il ristorante “L’Italiano”, situato a Peòne (Valberg), nel cuore della regione che comprende la Provenza, la Costa Azzurra e le Alpi Marittime francesi, ricerca un cuoco capo partita da inserire nel proprio team. La figura selezionata gestirà con autonomia la propria postazione e contribuirà attivamente al buon andamento della...