Chef Sommelier

2 settimane fa

Provincia di Macerata Marche, Italia MVIP Consulting A tempo pieno

ENTREPRISE:
Entreprise de restauration Monégasque cherche son chef sommelier.

DESCRIPTIF DE POSTE:

- Créer et mettre à jour la carte des vins en coopération avec le directeur du restaurant et le directeur la restauration
- Recommander des associations vins-mets
- Conseiller des vins aux clients selon leurs goûts personnels et les plats choisis
- Informer les clients des différents vins et de leurs prix
- S’assurer que les vins sont servis à la bonne température et dans des verres appropriés
- Conserver les bouteilles ouvertes correctement pour conserver leur goût
- Gérer la cave et s’assurer qu’elle est toujours renflouée
- Former le personnel de service par rapport aux vins proposés
- Négocier les prix d’achat avec les fournisseurs
- Respecter toutes les règles de santé et de sécurité

PROFIL:

- Issu d'une formation hôtelière
- Vous justifiez d'une première expériences significative sur le même type de poste
- Force de proposition, vous avez des connaissances approfondies des vins et des régions viticoles

OFFRE:

- Contrat CDI
- Salaire très attractif avec avantage
- Belle équipe et ambiance de travail

  • Junior Sommelier/chef de Rang

    7 giorni fa

    Provincia di Lecco, Lombardia, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). **JUNIOR SOMMELIER/CHEF DE RANG**: Per Bianca Relais raffinato Hotel 5** sulle sponde del Lago di Annone, ricerchiamo...

  • Sommelier, Chef de Rang

    2 giorni fa

    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Hotel Granbaita Dolomites A tempo pieno

    Cercasi Sommelier / Chef de Rang (M/F/d) per Hotel ** a Selva di Val Gardena. Sei una persona che si impegna ed è flessibile ed ha buone conoscenze delle lingue italiano, tedesco ed inglese? Hai esperienza come Sommelier e come Chef de Rang? Allora sei la persona che fa per noi! Offriamo oltre a vitto e alloggio, un clima di lavoro piacevole in un...

  • Sommelier, Chef de Rang

    20 ore fa

    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Hotel Granbaita Dolomites A tempo pieno

    Cercasi Sommelier / Chef de Rang (M/F/d) per Hotel ** a Selva di Val Gardena. Sei una persona che si impegna ed è flessibile ed ha buone conoscenze delle lingue italiano, tedesco ed inglese? Hai esperienza come Sommelier e come Chef de Rang? Allora sei la persona che fa per noi! Offriamo oltre a vitto e alloggio, un clima di lavoro piacevole in un...

  • Chef de Rang, Sommelier

    2 settimane fa

    Pozza di Fassa, Italia Fassa Village srl A tempo pieno

    **Fassa Village | Nuovo format dell'hospitality in Val di Fassa e Fiemme** **Fassa Village** è un progetto pensato da un gruppo di soci che hanno condiviso l'idea di proporre un concept innovativo, in grado di rappresentare uno _standard di riferimento _per l'offerta turistica, diversificata nelle valli di Fassa e Fiemme. Un gruppo in costante crescita,...

  • Sommelier -arnolfo

    20 ore fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier - + 1 jobMinimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - English - ItalianPlaces: - Colle di Val d'Elsa (53100), ItalyConditions: - Fixed-term contract - Full Time - Telework not accepted **The company**: Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per...

  • Sommelier -arnolfo

    2 giorni fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La...

  • Sommelier

    2 giorni fa

    Liscia di Vacca, Italia Cheval Blanc A tempo pieno

    A new challenge Lavorare a stretto contatto con l'Assistant 1er Sommelier e lo 1er Sommelier per ottenere la massima qualità per la divisione Vivere i 4 valori di Hotel Pitrizza - Creatività, Riservatezza esclusiva, Artigianalità e Arte del Ricevimento Portare avanti la filosofia di servizio di Hotel Pitrizza: estro, rispetto, orgoglio, attenzione ai...

  • Recruiting Day | Ali Professional

    2 settimane fa

    Provincia di Monza e Brianza, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional & Da Vittorio: Recruiting Day "La Sala delle Stelle" 16 dicembre 2025 In sede, Brusaporto (BG)10:00 - 12:00 Ali Professional, divisione RituAli Lifestyle, & Da Vittorio aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti di sala! Il mondo Da Vittorio, espressione di alta cucina e ospitalità di...

  • Ii Maitre

    2 settimane fa

    Castellammare di Stabia, Italia La Medusa Grand Hotel A tempo pieno

    2°**Maitre, Maitre Banqueting, Chef de Rang, Sommelier** per hotel di lusso sulla Costiera Sorrentina - **La Medusa Hotel & BoutiqueSpa ** sup**_ _cerca talenti per la stagione 2026._ La Medusa Hotel & BoutiqueSpa, orgoglioso membro di Small Luxury Hotels of the World (SLH), è una storica e prestigiosa realtà a Castellammare di Stabia, nel cuore del Golfo...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteria The company Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...