Chef Executive

2 settimane fa


Roma, Lazio, Italia VOIhotels A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

VOIhotels è l'anima alberghiera del più grande gruppo turistico italiano:
Alpitour World
.

Un marchio storico nato nel 1947, sinonimo di affidabilità, innovazione e passione per il viaggio. È in questo contesto solido e visionario che si sviluppa la nostra storia,

VOIhotels
porta con sé una nuova idea di ospitalità. Non semplici soggiorni, ma esperienze autentiche in destinazioni straordinarie, con un'attenzione profonda alla sostenibilità ambientale e all'inclusione culturale.

Accanto a questa proposta nasce
VRetreats,
una collezione di hotels di charme che celebra la bellezza, la cultura e il bien vivre e porta l'eccellenza dell'ospitalità italiana in alcune delle località più iconiche del Paese.

VOIhotels è una realtà in crescita che oggi conta 23 strutture alberghiere tra Italia e destinazioni internazionali.

Ogni struttura è pensata per mettere al centro la persona: che si tratti dell'ospite o del nostro team.

Entrare in VOIhotels significa far parte di una realtà solida, ma sempre in evoluzione. Significa contribuire ad un progetto condiviso che valorizza le persone, investe nella formazione e offre opportunità concrete di crescita professionale.

Siamo un'azienda che crede nel talento, nella passione per l'ospitalità e nella forza delle relazioni umane. Se cerchi un ambiente dinamico, stimolante, e vuoi partecipare alla costruzione di esperienze memorabili per gli ospiti, allora il tuo percorso potrebbe iniziare qui, con noi.

VOIhotels non è solo un posto in cui lavorare.
È un luogo in cui crescere, condividere, e fare la differenza.
Posizione:

Per il nostro resort alle
Maldive
siamo alla ricerca di un/una
Chef Executive
professionista.

Il/la candidato/a ideale è una persona creativa e con una forte passione per il food, che si aggiorna su nuove tecniche di cucina, abituato alla gestione dei turni del personale e attento alla formazione continua dei propri collaboratori.

Possiede ottime doti relazionali, sarà responsabile della cucina e dell'intera brigata e collaborerà con la direzione per il reperimento dei capi partita e altre figure necessarie al completamento della brigata.

Si occuperà della creazione del menù, delle ricette e collaborerà con l'economato per acquisti di derrate atte a mantenere linee aziendali in termini di costi e qualità.

È una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di collaborazione e rispetto delle policy aziendali

Requisiti:

  • Esperienza pluriennale nella cucina di Hotels o Resort in Italia o all'Estero.
  • Ottima conoscenza lingua inglese e referenze.

Altre informazioni:

Sede di lavoro: Maldive



  • Roma, Lazio, Italia Ristorante Il vizio Roma - Sina Bernini Bristol A tempo pieno 60.000 € - 72.000 € all'ano

    Prestigioso hotel 5 stelle lusso nel cuore di Roma è alla ricerca di un Executive Chef di comprovata esperienza, capace di garantire eccellenza in cucina e di contribuire al mantenimento degli elevati standard qualitativi che contraddistinguono la nostra struttura.Responsabilità principali:Supervisionare e coordinare tutte le attività di cucina,...

  • Sous Chef

    6 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno 35.000 € - 65.000 € all'ano

    In qualità diSous Chef, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura e la guarnizione dei cibi.Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e nella...

  • Sushi Chef

    4 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

    In qualità diSushi Chef, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura e la guarnizione dei cibi.Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e...

  • Sous chef

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia ROMEO Collection A tempo pieno 45.000 € - 55.000 € all'ano

    Descrizione aziendaROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L:ROMEO Napoli operativo dal 2008ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026In ogni...

  • Sous Chef

    2 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia ROMEO Collection A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

    Descrição da FunçãoDescrizione aziendaROMEO COLLECTIONROMEO Collection è Un Brand Giovanissimo e Totalmente Italiano Di Prestigiosi Hotel 5* L, Per Un Pubblico Internazionale e Alla Ricerca Di Esperienze Non Scontate. La Collection Comprende Al Momento 3 Hotel 5* LROMEO Napoli operativo dal 2008ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025ROMEO Massa Lubrense, in...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Ristorante Pierluigi Roma A tempo pieno 192.000 € - 240.000 € all'ano

    Pierluigi – Ristorante storico di Roma (dal 1938) ricerca Chef de Partie e Commis de Partie.Il ristorante Pierluigi, punto di riferimento della ristorazione romana e internazionale dal 1938, con una cucina dedicata al pesce di altissima qualità, amplia la propria brigata e seleziona:• Chef de Partie• Commis de Partieper le partite Primi, Secondi e...

  • Sushi Chef

    4 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia Minor Hotels A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    Join Anantara Hotels and Resorts if you are passionate about a career that offers authentic luxury in some of the world's most unique and exciting locations.You'll have the opportunity to work in locations that range from the buzz of Bangkok to the expanse of the Arabian desert, the sparkling Indian Ocean, or the cultural heritage of Europe.You will also be...

  • Chef de Cuisine

    6 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia Marriott Hotels Resorts A tempo pieno 50.000 € - 80.000 € all'ano

    Description JOB SUMMARYAbout W RomeW Rome redefines the luxury hotel scene of the Eternal City through its informal yet impeccable Whatever/Whenever service and signature high energy. It perfectly embodies the duality of the Italian spirit — reverence for tradition and defiance of expectations. More than just a hotel, W Rome is a magnetic social hub...

  • Chef de partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hyatt A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'ano

    AGHOTELS per un suo Hotel a Roma per potenziamento organico cerca un CAPO PARTITA a tempo pieno da inserire in una delle sue brigate di cucina.Informazioni sul ruoloLa figura si occuperà della gestione autonoma di una sezione della cucina, garantendo la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di...

  • Sommelier - HOTEL 5L

    4 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia ROMEO Collection A tempo pieno 30.000 € - 80.000 € all'ano

    ROMEO Collectionè un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.La Collection comprende al momentotre Hotel 5* L:ROMEO Napoli operativo dal 2009ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026In ogni struttura della...