executive chef

4 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia WinTime S.p.A. - Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente nel settore Hotellerie, un Executive Chef

EXECUTIVE CHEF
La Risorsa Si Occupera' Di

  • Supervisionare il proprio team e la cucina garantendo la qualità elevata delle pietanze
  • Definizione e creazione di ricette dei piatti
  • Organizzare il lavoro della squadra, gestendo i turni e le mansioni
  • Controllo degli approvvigionamenti e relative richieste
  • Predisporre inventari periodici
  • Gestire i centri lavaggi
  • Assicurare la buona conservazione del cibo e il rispetto delle norme HACCP

Requisiti Minimi
Esperienza maturata
in contesti analoghi

Buona conoscenza parlata della
lingua inglese
Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo

COMPLETANO IL PROFILO DEL/LA CANDIDATO/A

Esperienza all'estero e in catene internazionali

Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme igienico-sanitarie

Creatività

Leadership
Si Offre
Contratto a tempo determinato con
finalità di assunzione
Orario di lavoro:
Full Time
Luogo di Lavoro: Milano (MI)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi D.lgs. 198/06, 215/03 e 216/03. Si prega di leggere l'informativa sulla privacy WinTime (

) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

  • Sous chef

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Randstad Retail H&F Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito retail, hospitality & food.Per prestigioso Hotel 4 Stelle Superior situato nel centro di Milano selezioniamo unSOUS CHEFSi offre:contratto di lavoro a tempo indeterminato e retribuzione tra i e i euro in base alla seniority del...

  • Sous Chef

    22 ore fa

    Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno

    In qualità diSous Chef, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura e la guarnizione dei cibi.Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e nella...

  • Sous Chef, Dubai

    22 ore fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professionalricerca, per conto di una prestigiosa realtà fine dining sviluppata in tutto il mondo, la figura di:Sous Chef - Ristorante Fine Dining DubaiLocation:Dubai, UAEReports to:Executive Chef / Head ChefDepartment:Culinary / Kitchen OperationsOverviewIlSous Chefè il braccio destro dell'Executive Chef e svolge un...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott Hotels Resorts A tempo pieno

    Description POSITION SUMMARYWe are looking for a Chef de Partie to join our team.The successful candidate will rotate between the different stations and services that characterize our kitchen, in order to gain an overview of the operations.Depending on the section, they will be responsible for actively supporting the Executive Chef in carrying out certain...

  • pastry chef

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Reverse A tempo pieno

    DESCRIZIONE AZIENDAIl nostro cliente è leader mondiale nel settore dell'hospitality, rinomato per le sue esperienze all-inclusive e l'ambiente dinamico e multiculturale. Offre ai suoi clienti un'esperienza di vacanza indimenticabile inresort di prestigio in tutto il mondo. Il suo successo si basa sulla passione e sul talento dei team che lavorano insieme...

  • Chef De Partie- Ristorante Gastronomico Pellico 3 Milano

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno

    CHEF DE PARTIEPark Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house.The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the...

  • Chef de Rang

    22 ore fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott Hotels Resorts A tempo pieno

    Description POSITION SUMMARYWe are looking for a Chef de Rang to join our dining room team.The successful candidate will rotate between the various services that characterize our restaurant, in order to gain an overview of the operations.Depending on the service in question, they will be responsible for actively supporting the team in order to guarantee...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Four Seasons A tempo pieno

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de Partie Breakfast/Lunch

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels A tempo pieno

    Unisciti a Tivoli Hotels & Resorts, un marchio unico ed eclettico che abbraccia spiagge idilliache, località cosmopolite e destinazioni di lusso. Immergiti nella filosofia di Tivoli e nella sua lunga tradizione, che si distingue sia nei mercati maturi che in quelli emergenti, dalle iconiche destinazioni europee al Medio Oriente, dal Brasile alla Grande...

  • Chef De Partie

    22 ore fa

    Milano, Lombardia, Italia Aethos A tempo pieno

    Who We Are:Extraordinary places, passionate people, and shared learning experiences: this is Aethos. We believe that traveling and hospitality should leave a lasting positive impact on the mind, body, and soul. That's the reason why we choose our locations very carefully and work together with people who want to be part of a community instead of just "having...