Capo Cucina

5 giorni fa

Turin, Piemonte, Italia Club Med A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

Conosci Club Med?
Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà.

Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che stiamo cercando.

Ti offriamo la possibilità di svilupparti e crescere molto rapidamente unendoti ai nostri brillanti team. Potrai viaggiare in tutto il mondo.

L'ambiente di lavoro
Ogni Resort dispone di una serie di ristoranti e bar, sia orientati agli eventi che più intimi, i quali servono la nostra offerta Premium All Inclusive. Dai buffet al servizio al tavolo, dalle esperienze di show cooking ai numerosi eventi di festa, non mancheranno le occasioni per esprimere il tuo savoir-faire e la tua creatività, arricchendoti sotto ogni punto di vista. La nostra raffinata offerta si basa su 5 pilastri: creare esperienze memorabili, sorprendere con una moltitudine di aree di ristorazione concettuali, lavorare per il benessere di tutti (compreso il tuo), giocare sulle emozioni e sui sensi attraverso l'allestimento, il tutto in un'atmosfera divertente e informale.

Sei

  • Creativo/a: sai sorprendere i nostri clienti con la tua tecnica culinaria, creando un'esplosione di sapori
  • Rigoroso/a: conosci alla perfezione le norme di igiene e di sicurezza.
  • Appassionato/a: ami creare emozioni per i nostri clienti.

Ti Occuperai Di

  • Coordinare l'intera produzione culinaria sulla base di menù prestabiliti per buffet e/o al piatto.
  • Essere a capo di una brigata di circa 40-80 cuochi.
  • Essere responsabile del servizio culinario di buffet con vari temi e della proposta ristorativa gourmet.
  • Essere responsabile della realizzazione, monitoraggio e controllo delle norme e degli standard Club Med.
  • Determinare il fabbisogno settimanale degli ordini e delle scorte in collaborazione con il responsabile degli stock & acquisti in base al budget assegnato.
  • Analizzare i risultati e proporre aree di miglioramento del bilancio e dei servizi.
  • Garantire la qualità dei servizi, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la cura della struttura.
  • Fidelizzare e motivere i team intorno a obiettivi definiti sostenendoli nel loro sviluppo.

Diventando un G.O Capo Cucina (M/F), potrai usufruire delle infrastrutture e delle attività proposte da Club Med. E se lo desideri, potrai mostrare sul palco il tuo talento

Cosa aspetti? Prepara le valigie
Tutte le nostre posizioni sono aperte a persone appartenenti alle categorie protette.

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Turin, Piemonte, Italia Jobbit A tempo pieno 45.000 € - 60.000 € all'ano

    QUALCOSA DI NOIObicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a...

  • Cuoco capo partita

    2 settimane fa

    Turin, Piemonte, Italia Drink And food related srl A tempo pieno 60.000 € - 75.000 € all'ano

    Per una nuova realtà "Terra Terra" cerchiamo un Capo partita giovane e motivato.La realtà in questione sarà attiva da novembre, punta ad essere uno dei nuovi punti di riferimento per un target giovanile appassionato di vino e buona cucina, un'enoteca iconica in cui trovare le etichette di vino più pop e non solo.Il Capo Partita lavorerà a stretto...

  • Chef di Cucina

    5 giorni fa

    Turin, Piemonte, Italia Obicà Mozzarella Bar A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    QUALCOSA DI NOIObicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a...

  • Chef Capo Partita – Esperienza Stagionale all'Estero

    5 giorni fa

    Turin, Piemonte, Italia par group A tempo pieno 20.000 € - 30.000 € all'ano

    Azienda operante nel settore turistico seleziona una figura di Chef Capo Partita da inserire all'interno di strutture ricettive durante la stagione estate 2026.La risorsa si occupa della preparazione dei piatti assegnati e della gestione operativa della propria postazione di cucina, collaborando con lo staff presente.Attività previstePreparazione delle...

  • Cuoco/a Capo Partita

    5 giorni fa

    Turin, Piemonte, Italia UNIPOL A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    DescriptionUNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 55 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per il Ristorante Casa Savoia all'interno del Principi di Piemonte | UNA ESPERIENZE di Torino (TO).IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA'...

  • cuoco capo struttura

    1 settimana fa

    Turin, Piemonte, Italia MAW S.p.A. A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    MAW - S.p.a. Agenzia per il lavoro filiale di Torino (Aut. Min. Prot. 1131-SG ) ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, la seguente figura professionale: CUOCO CAPO STRUTTURALa risorsa selezionata sarà inserita all'interno di una realtà strutturata e dinamica, con l'obiettivo di garantire un servizio di alta qualità...

  • Capo Sala

    2 settimane fa

    Turin, Piemonte, Italia c4f87e6b-223f-4067-b2ce-54233b6e4b11 A tempo pieno 17.000 € all'ano

    Siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala rivolto a un ristoro pop a Torino, che possa diventare il riferimento principale per l'accoglienza e la gestione dell'esperienza del cliente.La figura selezionata rappresenterà il volto del locale e avrà un ruolo centrale nella costruzione dell'identità del progetto. Avrà competenze di mixology e...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Turin, Piemonte, Italia Drink And food related srl A tempo pieno 30.000 € - 36.000 € all'ano

    Per un nuovo ristorante fine dining in apertura nella zona di Torino, con progetto gastronomico orientato all'eccellenza, si ricerca una figura di Capo Partita con esperienza maturata in contesti di alto livello.La risorsa selezionata entrerà a far parte di una brigata strutturata. Il ruolo richiede precisione, affidabilità, autonomia e conoscenza...

  • capo sala

    5 giorni fa

    Turin, Piemonte, Italia Cipo's Food A tempo pieno 1.400 € - 14.000 € all'ano

    Siamo alla ricerca di una figura con comprovata esperienza di sala nel settore ristorativo, capace di gestire con professionalità, autonomia ed empatia un ambiente curato e accogliente.Il nostro è un ristorante a conduzione familiare, con un numero limitato di coperti, inserito in un contesto creativo dove l'attenzione al dettaglio e la qualità...

  • Maitre Sommelier

    2 settimane fa

    Turin, Piemonte, Italia Drink And food related srl A tempo pieno 17.000 € - 34.000 € all'ano

    Siamo un nuovo ristorante fine dining in apertura nel cuore di Torino, parte di un progetto gastronomico orientato all'eccellenza. Offriremo un'esperienza completa, fondata su una forte identità gastronomica, un servizio impeccabile e un ambiente curato in ogni dettaglio.RuoloCerchiamo un Maître / Capo Sala con solida esperienza nella gestione di sale in...