Chef De Rang
2 settimane fa
In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?- Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
- Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
- Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.
- Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.
- Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.
- Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.
- Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.
- Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.
- Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.
- Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.
- Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.
- Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.
- Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.
- Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.
- Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
- Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.
- Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
- Conoscenza approfondita dei vini
- La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
- Orientamento al cliente.
- Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
- Attenzione ai dettagli.
- Orientamento alle vendite.
- Capacità di lavorare da soli e in gruppo.
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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chef de rang
2 settimane fa
Venezia, Veneto, Italia Enrico Bartolini Group A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'anoPer il nostro ristorantedue stelle Michelin"GLAM" siamo alla ricerca di un/a CHEF DE RANG da inserire nel team di SALA.Il ristorante GLAM si trova a Venezia all'interno di Palazzo Venart situato in Santa Croce lungo il Canale Grande.Requisiti:Almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo in ristoranti fine diningottima conoscenza delle tecniche di mise en...
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Chef de rang
2 settimane fa
Venezia, Veneto, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pieno 24.000 € all'anoPer il nostro ristorante due stelle Michelin "GLAM" siamo alla ricerca di un/a CHEF DE RANG da inserire nel team di sala.Il ristorante GLAM si trova a Venezia all'interno di Palazzo Venart situato in Santa Croce lungo il Canale Grande.Requisiti:Almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo in ristoranti fine diningottima conoscenza delle tecniche di mise en...
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Chef de Rang
5 giorni fa
Venezia, Veneto, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno 27.000 € - 39.000 € all'anoQuale sarà la tua missione? In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare?Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire...
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Chef de Rang Trainee
1 giorno fa
Venezia, Veneto, Italia Radisson Hotel Group A tempo pieno 20.000 € - 25.000 € all'anoTi appassiona l'ambito Food & Beverage? Hai una spiccata attitudine per il servizio?Per ilRadisson Collection Hotel, Palazzo Nani, boutique hotel di 52 camere con clientela leisures nel cuore di Fondamenta Cannaregio, siamo alla ricerca di un talentuosoChef de Rang Trainee: ti unirai alla squadra Food & Beverage, contribuendo alla creazione di esperienze...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Venezia, Veneto, Italia Aman A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'anoLocation OverviewJoin our team in Aman Venice. Set in Palazzo Papadopoli, one of the city's eight monumental palazzos on the Grand Canal, Aman Venice embodies all that is sumptuous and sensuous about La Serenissima. Rococo works of art are offset by the contemporary restraint of Jean-Michel Gathy interiors, while private gardens – rare in this floating...
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Demi Chef de Rang
1 giorno fa
Venezia, Veneto, Italia Radisson Hotel Group A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'anoSei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un'arte primaria?Per ilRadisson Collection Hotel, Palazzo Nani, boutique hotel di 52 camere con clientela leisures nel cuore di Fondamenta Cannaregio, siamo alla ricerca di un talentuosoDemi Chef de Partieche si integri nella brigata di una cucina di alto livello,...
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Chef de cuisine
5 giorni fa
Venezia, Veneto, Italia Europa Village 5 A tempo pieno 20.000 € - 25.000 € all'anoCerchiamo uno Chef per la stagione estiva 2026Per il nostro Village 5* nel litorale veneziano siamo alla ricerca di un/a Capo Cuoco/a con esperienza, passione e leadership per guidare la nostra brigata di cucina. La figura selezionata sarà responsabile dell'organizzazione della cucina, della gestione del team e della qualità delle preparazioni.Cerchiamo...
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Commis De Rang
2 settimane fa
Venezia, Veneto, Italia TP A tempo pieno 18.000 € - 22.800 € all'anoPer la prossima stagione estiva stiamo cercando 3 figure da inserire nella nostra brigata per potenziare al meglio l'efficenza nel lavoro. Fortunatamente siamo uno dei locali più famosi e storici di Venezia pertanto la nostra mission è quella di mantenere uno standard qualitativo alto e questo è possibile solo grazie alla nostra numerosa ed eccellente...
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F&B Service Expert
2 settimane fa
Venezia, Veneto, Italia Marriott Hotels Resorts A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoDescription The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently recruiting for a Chef de Rang. Reporting to the Restaurant Manager, the Chef de Rang will be part of a team of high-level professionals with a strong passion for F&B. It is a full-time contract role (40-hour working week). This is a great...
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Maitre - NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi
2 settimane fa
Venezia, Veneto, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno 45.000 € - 60.000 € all'anoCome Maitre, sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi di un punto vendita F&B dell'hotel, che può includere il ristorante, la lounge e il servizio in camera. Il tuo ruolo sarà fondamentale per assicurare che l'hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti, contribuendo al contempo alla redditività...
