Executive Chef
4 giorni fa
Il gruppo Random è alla ricerca di un/una Executive Chef per guidare la propria brigata e contribuire allo sviluppo dell'offerta gastronomica del locale.
Sede: Palermo
Disponibilità: Immediata
Contratto: Da definire in base all'esperienza, collaborazione continuativa
Responsabilità
- Gestione completa della cucina
- Creazione menù, costing e food cost
- Coordinamento brigata e turni
- Supervisione qualità materie prime e piatti
- Rapporti con fornitori e ordini
- Gestione HACCP e standard igienico-sanitari
Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo
- Leadership e capacità organizzative
- Ottima conoscenza materie prime e tecniche di cucina
- Creatività, precisione e affidabilità
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire team
Cosa offriamo
- Progetto di crescita con possibilità di sviluppo menù
- Ambiente professionale e dinamico
- Retribuzione adeguata all'esperienza
Candidatura: inviare CV con foto e portfolio piatti (se disponibile) a
Oggetto: Executive Chef
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Retribuzione: €1.184,24 - €2.908,99 al mese
-
Executive Chef e cuoco
4 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia Random Leisure A tempo pienoIl gruppo Random è alla ricerca di un/una Executive Chef per guidare la propria brigata e contribuire allo sviluppo dell'offerta gastronomica del locale.Sede: PalermoDisponibilità: ImmediataContratto: Da definire in base all'esperienza, collaborazione continuativaResponsabilitàGestione completa della cucinaCreazione menù, costing e food costCoordinamento...
-
Executive Chef
9 ore fa
Palermo, Italia Ristorante Sirenetta A tempo pieno**Posizione: Executive Chef** **Località**: Ristorante Sirenetta, Mondello - Palermo Il Ristorante Sirenetta, rinomato per la sua cucina raffinata e l'attenzione all'ospitalità, cerca un Executive Chef di talento e con esperienza per guidare la brigata e portare il nostro menu a nuovi livelli di eccellenza. **Responsabilità principali**: - Sviluppare...
-
Executive Chef a Palermo
9 ore fa
Palermo, Italia Agorá Catering ed Eventi A tempo pieno**Agorá Catering ed Eventi** - **Palermo** - è un Catering giovane e vivace, il cui obiettivo principale è quello di soddisfare al massimo i clienti. Il ricco staff di Agorà, composto da grandi professionisti del settore, cura gli eventi in ogni singolo dettaglio. Si ricerca la figura di **Executive Chef** Il nostro chef gestirà una cucina efficiente...
-
Executive chef
2 settimane fa
Palermo, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian...
-
Assistant Pastry Chef
4 settimane fa
Palermo, Italia Altro A tempo pienoPosition Summary The Assistant Pastry Chef supports the Executive Chef Pastry and Bakery in supervising and managing the pastry team, ensuring adherence to company policies and maintaining quality standards. They are responsible for maintaining consistency in pastry taste and presentation, setting up pastry displays, and ensuring compliance with U.S. Public...
-
Sous Chef
4 giorni fa
Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **SOUS CHEF** Obiettivo: Il Sous Chef è l’anello di raccordo tra l’Head/Executive Chef e il resto della brigata: supporta il primo in tutte le attività di gestione della cucina, mentre supervisiona tutto il resto della brigata durante il servizio contribuendo alla creazione di piatti che vogliono...
-
Chef de Partie
2 settimane fa
Palermo, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...
-
Chef de partie
1 settimana fa
Palermo, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...
-
Chef de Partie
7 giorni fa
Palermo, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...
-
Chef De Partie
3 giorni fa
PALERMO, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione.Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...
-
Assistant Pastry Chef
2 settimane fa
PALERMO, Italia Celebrity Cruises A tempo pienoA luxury cruise line is seeking an experienced Assistant Pastry Chef to support the Executive Chef Pastry in managing the pastry team while ensuring high-quality standards and compliance with health regulations. The ideal candidate will have a culinary school degree and at least 5 years of relevant experience in upscale settings. Strong management and...