Chef de Partie

4 giorni fa

Florence, Toscana, Italia Jobbit A tempo pieno

Hosco

About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:
An urban retreat steeped in historic beauty. Stroll the city's biggest private garden ? a tranquil haven of statues, fountains and centuries-old trees ? or retire to your suite where frescoes line the walls amid original architectural features. Our historic Hotel, with its Michelin-starred Italian restaurant and a locally inspired Spa where you can spend afternoons in pure indulgence, is just steps away from the cultural heart of Florence.

We are currently looking for a talented Chef de Partie to join our Team at Four Seasons Hotel Florence
About the role:
The Chef de Partie supervises and oversees the preparation of breakfast, lunch, and dinner food items per guest orders or as assigned by kitchen management in accordance with production requirements and quality standards while maintaining a safe, sanitary work environment.

Our Ideal Chef de Partie candidate will have:
A minimum of two years culinary or related work experience.

Ability to operate, maintain and properly clean deep fryer, broiler, stove, steamer, food processor, mixer, slicer, oven, steam table, tilt kettle, waffle iron, flat top grill.

Proficient Knife Skills And Ability To Multi-task Are Required.
Must possess advanced culinary knowledge.

Reading, writing and oral proficiency in the Italian language. English is a plus.

The benefits offered by Four Seasons Hotel Firenze include:

  • Competitive salary
  • Quality meals at our Employee restaurant
  • Dry cleaning available for business clothes
  • Staff Accommodation upon availability
  • Employee discounts in our Four Seasons outlets and other suppliers in town
  • Access to the Wellbeing hotel program
  • Employee Experience initiatives: from annual themed employee party to many ESG events throughout the year
  • Employee Recognition Programmes
  • Excellent Training and Career Development opportunities
  • Opportunities to build a successful career with global potential

Schedule & Hours:

  • This position is based at the Four Seasons Hotel Florence. The contract is seasonal and full time. You must possess the legal right to work in Italy at the time of application.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Marriott Hotels Resorts A tempo pieno

    DescriptionW Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto.W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto rappresenta l'eccellenza...

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Florence, Italy, Toscana W Florence A tempo pieno 25.200 €

    W Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto. W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto rappresenta l’eccellenza della...

  • Pastry Chef de Partie

    6 giorni fa

    Florence, Italy, Toscana W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Poseidon Srl A tempo pieno

    La realtàL'Hotel La Gemma è un boutique hotel nel cuore di Firenze, nato dal desiderio della famiglia Cecchi di creare un luogo unico, intimo e ricercato, dove l'ospitalità si fonde con la bellezza e l'autenticità del territorio. Ogni ambiente è stato curato nei minimi dettagli per offrire un'esperienza esclusiva e personalizzata a ogni ospite. In un...

  • Chef de partie

    1 giorno fa

    Florence, Toscana, Italia Ihc - Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    Per la New Opening dell''Anglo America, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Chef de Partie da inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a chiamata, con finalità di continuità. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all'Head Chef dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei...

  • Chef De Partie

    2 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Toflorence Hotels A tempo pieno

    Plaza Hotel Lucchesi, storica struttura affacciata sull' Arno, ricerca di uno/a Chef de Partie con almeno 3 anni di esperienza maturata in Hotel o Ristoranti fine dining.Cerchiamo una persona affidabile, appassionata e attenta ai dettagli, capace di gestire la propria partita con autonomia e responsabilità, ma anche di lavorare in squadra, contribuendo ogni...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, Florence A tempo pieno

    Per la cucina del nostro Cosimo Rooftop Restaurant & Bar stiamo ricercando un profilo particolarmente appassionato di arte culinaria da inserire nella nostra brigata come Chef de Partie con un primo contratto stagionale.COMPETENCESCapacità di lavorare in tutte le sezioni della cucina, conoscenza della materia prima, stagionalità e tecniche di lavorazione...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Four Seasons A tempo pieno

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia St. Regis Hotels & Resorts A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaSuggeriamo di inserire i dettagli qui.Descrizione del ruoloCerchiamo un/a chef de partie per unirsi al nostro team nella pittoresca città di Firenze. In questo ruolo a tempo pieno e con sede di lavoro a Firenze, sarai responsabile della preparazione e presentazione dei piatti in conformità con gli standard elevati di St. Regis...