Junior Sous Chef

21 ore fa

Venezia, Veneto, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

Unisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sull'Isola delle Rose. A pochi minuti da Piazza San Marco, offriamo ospitalità d'eccellenza, cucina raffinata e un'iconica Spa. Tra i migliori datori di lavoro, ci impegniamo per la sostenibilità e un impatto positivo. Entra a far parte di un team che crea esperienze indimenticabili.
#JoinJWVenice

COSA STIAMO CERCANDO:

Il
JW Marriott Venice Resort & Spa
è alla ricerca di un
Junior Sous Chef
motivato, ambizioso e orientato all'eccellenza, desideroso di crescere professionalmente all'interno di una cucina di alto livello, per la
stagione 2026
.

Ruolo
: Junior Sous Chef

Responsabilità
:

  • Supportare il Sous Chef e l'Executive Chef nella gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi.
  • Coordinare e supervisionare il lavoro della brigata durante il servizio, assicurando organizzazione ed efficienza.
  • Contribuire alla preparazione e al controllo delle linee, assicurando precisione, qualità e rispetto delle tempistiche.
  • Collaborare allo sviluppo di menù stagionali e nuove proposte, in linea con l'identità gastronomica del resort.
  • Garantire il rispetto delle norme HACCP, degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
  • Supportare la formazione e l'affiancamento delle risorse più junior della brigata.
  • Collaborare con gli altri reparti F&B per assicurare un servizio coerente e di alto livello, anche in occasione di eventi e banchetti.

Requisiti
:

  • Esperienza pregressa di almeno
    2–3 anni
    in cucine strutturate o di alta gamma.
  • Forte passione per la cucina, attenzione al dettaglio e desiderio di crescita professionale.
  • Buona conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale.
  • Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e orientato all'eccellenza.
  • Spiccate doti organizzative, senso di responsabilità e attitudine al lavoro di squadra.
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.

Benefici
:

  • Opportunità di crescita professionale all'interno di un contesto di lusso e altamente formativo.
  • Ambiente di lavoro stimolante, collaborativo e orientato all'eccellenza.
  • Cultura aziendale inclusiva, che valorizza la diversità e promuove il benessere dei dipendenti.
  • Programmi di formazione continua e possibilità di cross training in altri reparti.
  • Alloggio per il personale per candidati provenienti da fuori Venezia.
  • Mensa aziendale.
  • Fornitura di uniforme e servizio di lavanderia inclusi.
  • Sconti esclusivi presso gli hotel della catena Marriott.

Marriott International è un datore di lavoro che offre pari opportunità. Crediamo nell'assunzione di una forza lavoro diversificata e nel mantenimento di una cultura inclusiva che metta le persone al primo posto. Siamo impegnati a non discriminare su alcuna base protetta, come la disabilità e lo status di veterano, o su qualsiasi altra base coperta dalla legge applicabile.

Il portfolio di brand di Marriott International include sia JW Marriott che Marriott Hotels. Marriott Hotels, il marchio principale di Marriott International con più di 500 sedi globali, sta avanzando l'arte dell'ospitalità in modo che i nostri ospiti possano viaggiare in modo brillante. Come host con Marriott Hotels, contribuirai a mantenere questa promessa offrendo scelte premium, stile sofisticato e dettagli ben curati. Con le tue competenze e la tua immaginazione, insieme innoveremo e reinventeremo il futuro dei viaggi.

JW Marriott fa parte del portfolio di lusso di Marriott International e comprende più di 80 splendide proprietà in città di accesso e località balneari distintive in tutto il mondo. JW crede che i nostri collaboratori vengano prima di tutto. Perché se sei felice, i nostri ospiti saranno felici. È così semplice. I nostri hotel offrono un'esperienza lavorativa unica, in cui farai parte di una comunità e godrai di una vera camaraderia con colleghi diversificati. JW crea opportunità di formazione, sviluppo, riconoscimento e, soprattutto, un luogo dove puoi davvero perseguire le tue passioni in un ambiente di lusso. Trattare gli ospiti in modo eccezionale inizia dal modo in cui ci prendiamo cura dei nostri collaboratori. Questo è Il Trattamento JW

  • Junior Sous Chef

    6 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia VRetreats A tempo pieno

    VRetreatsè la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e ilbien vivreitaliano. Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Art&Food Group A tempo pieno

    Art&Foodè alla ricerca di unoJunior Sous Chefper la stagione2026presso il ristoranteRobe da Mattisull'Isola di San Servolo (Venezia).Un'opportunità per chi ha già esperienza comecapo partita, ama il lavoro di squadra e vuole fare il passo successivo nella propria carriera professionale.Cosa offriamoInserimento stagionale con stipendio competitivo e ...

  • Chef de partie

    6 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia ORIENT EXPRESS A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaA proposito di Orient ExpressArtigiano del viaggio dal 1883, Orient Express sublima l'arte del viaggio con i suoi treni, hotel e yacht a vela di lusso. Il marchio ha appena lanciato il suo primo hotel, Orient Express La Minerva, a Roma – al quale seguirà Orient Express Venezia a Palazzo Donà Giovannelli nel 2026. L'esperienza...

  • Demi Chef de Partie

    6 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia ORIENT EXPRESS A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaA proposito di Orient ExpressArtigiano del viaggio dal 1883, Orient Express sublima l'arte del viaggio con i suoi treni, hotel e yacht a vela di lusso. Il marchio ha appena lanciato il suo primo hotel, Orient Express La Minerva, a Roma – al quale seguirà Orient Express Venezia a Palazzo Donà Giovannelli nel 2026. L'esperienza...

  • Demi Chef de Partie

    6 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia Orient Express A tempo pieno

    dell'aziendaA proposito di Orient ExpressArtigiano del viaggio dal 1883, Orient Express sublima l'arte del viaggio con i suoi treni, hotel e yacht a vela di lusso. Il marchio ha appena lanciato il suo primo hotel, Orient Express La Minerva, a Roma – al quale seguirà Orient Express Venezia a Palazzo Donà Giovannelli nel 2026. L'esperienza continua con il...

  • Chef - Avani Rio Novo Venice Hotel

    5 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno

    Come Chef, sarai responsabile di tutte le funzioni dello chef e della brigata di cucina.Dirigerai e collaborerai con i membri del team F&B per eseguire con successo tutte le operazioni di cucina e ti impegnerai a migliorare continuamente la soddisfazione degli ospiti e a massimizzare il revenue del reparto. Cosa dovrai fare?Eseguire compiti di gestione...

  • Commis de Cuisine

    6 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia Orient Express A tempo pieno

    dell'aziendaA proposito di Orient ExpressArtigiano del viaggio dal 1883, Orient Express sublima l'arte del viaggio con i suoi treni, hotel e yacht a vela di lusso. Il marchio ha appena lanciato il suo primo hotel, Orient Express La Minerva, a Roma – al quale seguirà Orient Express Venezia a Palazzo Donà Giovannelli nel 2026. L'esperienza continua con il...

  • Commis de Cuisine

    6 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia ORIENT EXPRESS A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaA proposito di Orient ExpressArtigiano del viaggio dal 1883, Orient Express sublima l'arte del viaggio con i suoi treni, hotel e yacht a vela di lusso. Il marchio ha appena lanciato il suo primo hotel, Orient Express La Minerva, a Roma – al quale seguirà Orient Express Venezia a Palazzo Donà Giovannelli nel 2026. L'esperienza...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Metropolitan S.p.A. A tempo pieno

    Il Metropole Hotel di Venezia, affascinante e storico hotel 5 stelle, è alla ricerca di una figura motivata e professionale per il ruolo di: Sous Chef La figura si occuperà, in collaborazione con lo Chef, della gestione della cucina e delle lavorazioni e della gestione della partita che gli sarà assegnata. Requisiti fondamentali: - Precedente...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Rivoire SRL A tempo pieno

    Rivoire S.R.L. storica azienda fiorentina, è alla ricerca di un SOUS CHEF da inserire nel proprio staff presso il nostro store in zona San Marco a Venezia. Siamo alla ricerca di professionisti intraprendenti, dinamici e motivati, desiderosi di crescere e di intraprendere un percorso all'interno della nostra realtà. Vogliamo persone capaci di integrarsi in...

  • Junior Sous Chef

    6 giorni fa

    Venezia, Italia VRetreats - Italian Lifestyle Hotels A tempo pieno

    VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano. Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Do Abc srl A tempo pieno

    La figura dovrà dirigere e organizzare la gestione della brigata, avere la supervisione delle operazioni quotidiane, l'assistenza nella creazione del menù, la gestione degli ordini e, soprattutto, la sostituzione dello chef in sua assenza.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.203,93 - €2.753,03 al meseBenefit:Orario flessibileEsperienza:sous...

  • Sous Chef Per Marocco

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Alajmo spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo, per nuova opportunità in Marocco, sta cercando la figura di un/una Sous Chef. Le sue mansioni saranno: - rifornire le postazioni di lavoro con prodotti alimentari ed utensili necessari; - verificare l' organizzazione dei vari Chef di partita e l'organizzazione delle postazioni; - conoscere ed eseguire correttamente la presentazione dei...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Venezia, Italia Gruppo Marseglia A tempo pieno

    **Mansione**: Cuoco Sous Chef - secondo cuoco **C.c.n.l.**: Alberghi - Confcommercio **Tipologia contrattuale**: Stagionale **Orario di lavoro**: full-time **Articolazione dell’orario di lavoro**: dal lunedì alla domenica, su turnazione con un giorno di riposo settimanale **Luogo di lavoro**: Venezia (VE) - Centro storico - Hotel 5*L **Descrizione...

  • Junior Sous Chef

    5 giorni fa

    Venezia, Italia Vretreats A tempo pieno

    VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano.Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Venezia, Italia SPP S.r.l. A tempo pieno

    SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. **Posizione**: Per Ristorante gourmet sito in Venezia siamo alla ricerca di: **CHEF DE PARTIE e/o JUNIOR SOUS CHEF** La figura si occuperà di: - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la...

  • Sous Chef

    6 giorni fa

    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    Per prestigiosa realtà di hotellerie su Venezia (VE) ricerchiamo n. 1 SOUS CHEF. Si richiede: - provenienza scolastica da settore alberghiero; - precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottima conoscenza dei principali standard di servizio. La risorsa dovrà: - supportare lo chef...

  • Sous-chef - Nolinski Venezia (H/F)

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Evok Collection A tempo pieno

    **Description**: - Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile...