Sous Chef- Hotel
2 settimane fa
MOSTRACI IL TUO TALENTO
L'ospitalità è una delle tue più grandi
passioni
? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua
espansione
? Eccoci siamo qui per te
BZAR Hotels., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop cocktail bar situati nel cuore di Roma, Firenze, Pisa, Milano, Venezia, Taormina, Vulcano e Siracusa è alla ricerca di un
Sous Chef
,
nella location di
Roma.
Ti occuperai di:
- gestire gli ordini ed il magazzino;
- selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
- vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi;
- eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della linea;
- gestire e organizzare la cucina;
- sovraintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis ;
- collaborare con gli addetti delle altre postazioni;
- costantemente assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell'adeguata presentazione delle pietanze;
- curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
- organizzare ed eseguire le pulizie ordinarie e straordinarie ed eventuali preparazioni per il giorno seguente, al calare del volume di lavoro.
Cosa ti offriamo:
- stipendio commisurato all'esperienza;
- contratto a norma di legge;
- festivi maggiorati;
- orario notturno maggiorato;
- percorso di formazione continua;
- possibilità di crescita all'interno dell'azienda;
- ambiente giovane e dinamico;
- standard di ospitalità made in Italy e fortemente orientato all'innovazione;
- NON offriamo vitto e alloggio.
Cosa cerchiamo in te:
- 2 anni di esperienza in ruolo simile;
- conoscenza delle materie prime e della loro lavorazione;
- conoscenza della cucina italiana;
- velocità di esecuzione;
- capacità di lavorare ad alti ritmi;
- versatilità;
- informazione sulle tendenze del momento in fatto di cibo;
- capacità comunicative;
- giocatore di squadra;
- leadership.
Benefit:
- mensa aziendale;
- kit aziendale;
- sconto dedicato nelle strutture F&B del gruppo;
- bonus porta un amico (in azienda);
- bonus compleanno.
Sede di lavoro:
Roma Centro
Stipendio / RAL:
Tipo di contratto:
Full time
Hai tutti i requisiti richiesti e hai voglia di iniziare un'avventura con noi? Inviaci la tua candidatura. BZAR hotels sta aspettando solo te
lavoraconbzarhotelsChi siamo
BZAR hotels: Innovazione nell'Ospitalità Italiana
BE HOME è la nostra promessa: un'ospitalità che accoglie, avvolge e fa sentire ogni ospite al centro di un'esperienza autentica e personale.
Fondato nel 2014 da tre giovani imprenditori, BZAR hotels nasce dall'incontro di visioni ambiziose, unite dal desiderio di valorizzare il meglio dell'Italia.
Oggi, il brand si distingue per una collezione unica di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle location più iconiche del Paese: Roma, Milano, Venezia, Firenze, Taormina, Siracusa e Vulcano.
Al centro della filosofia di BZAR hotels ci sono tre principi fondamentali:
- La bellezza autentica del Made in Italy, raccontata attraverso design raffinato, eccellenza culinaria e un'accoglienza dal cuore caldo.
- Esperienze su misura, pensate per creare ricordi indimenticabili, dai tour esclusivi agli eventi personalizzati.
- Creatività nel Food & Beverage, con format originali che rendono ogni struttura un luogo unico.
Con BZAR hotels, tradizione e innovazione si fondono per offrire un viaggio nell'essenza italiana, dove ogni soggiorno diventa un ricordo prezioso. BE HOME, ovunque tu sia.
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Sous Chef
7 giorni fa
Roma, Lazio, Italia HNH HOSPITALITY SPA A tempo pieno 45.000 € - 55.000 € all'anoIl Double Tree by Hilton Roma Monti, sito nel quartiere Monti e facente parte del gruppo HNH Hospitality, sta ricercando un* Sous Chef, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina, che lavora per più outlet. La figura riporta direttamente allo Chef e ne fa le veci in sua assenza. Di cosa ti occuperai:Supervisionerai e affiancherai i capi...
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Sous Chef
7 giorni fa
Roma, Lazio, Italia HNH Hospitality A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoIlDouble Tree by Hilton Roma Monti, sito nel quartiere Monti e facente parte del gruppo HNH Hospitality, sta ricercando un*Sous Chef, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina, che lavora per più outlet. La figura riporta direttamente allo Chef e ne fa le veci in sua assenza.Di cosa ti occuperai:Supervisionerai e affiancherai i capi partita...
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Sous chef
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia ROMEO Collection A tempo pieno 45.000 € - 55.000 € all'anoDescrizione aziendaROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L:ROMEO Napoli operativo dal 2008ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026In ogni...
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Sous Chef
3 giorni fa
Roma, Lazio, Italia ROMEO Collection A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'anoDescrição da FunçãoDescrizione aziendaROMEO COLLECTIONROMEO Collection è Un Brand Giovanissimo e Totalmente Italiano Di Prestigiosi Hotel 5* L, Per Un Pubblico Internazionale e Alla Ricerca Di Esperienze Non Scontate. La Collection Comprende Al Momento 3 Hotel 5* LROMEO Napoli operativo dal 2008ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025ROMEO Massa Lubrense, in...
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Sous Chef
7 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno 35.000 € - 65.000 € all'anoIn qualità diSous Chef, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura e la guarnizione dei cibi.Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e nella...
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Sous Chef
1 giorno fa
Roma, Lazio, Italia Crazy Pizza A tempo pienoSous Chef - Crazy PizzaWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is...
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Sous Chef- Hotel
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia BZAR Hotels A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoMOSTRACI IL TUO TALENTOL'ospitalità è una delle tue più grandi passioni? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua espansione? Eccoci siamo qui per teBZAR Hotels., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop cocktail bar situati nel cuore di Roma, Firenze, Pisa, Milano, Venezia, Taormina, Vulcano e Siracusa è alla ricerca di un Sous...
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Executive Chef per hotel 5 stelle lusso
7 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Ristorante Il vizio Roma - Sina Bernini Bristol A tempo pieno 60.000 € - 72.000 € all'anoPrestigioso hotel 5 stelle lusso nel cuore di Roma è alla ricerca di un Executive Chef di comprovata esperienza, capace di garantire eccellenza in cucina e di contribuire al mantenimento degli elevati standard qualitativi che contraddistinguono la nostra struttura.Responsabilità principali:Supervisionare e coordinare tutte le attività di cucina,...
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Breakfast Chef
3 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Radisson Collection A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'anoSei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un'arte primaria?Se hai risposto sì a queste domande, unisciti a noi, ilRadisson Collection Hotel, Roma Anticati aspettaUn hotel nel cuore del centro storico della capitale, di fronte all'Altare della Patria, 84 camere ricavate dallo storico Palazzo Lares...
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Chef de Rang
7 giorni fa
Roma, Lazio, Italia The Goethe Hotel A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoChef de RangSettore AlberghieroWho we are & visionPacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all'arte dell'ospitalità con esperienza, impegno e creatività.L'offerta é relativa per ilThe Goethe Hotel5 stelle lusso caratterizzato da un design di grande appeal. Per il nostro...
