F&B Manager
8 ore fa
HR Specialist - Selezione e Comunicazione presso Compass Group ItaliaCompass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/unaFood & Beverage Managerper un prestigioso locale conbistrotebar-terrazzaaperto al pubblico nel cuore diFirenze, frequentato da una clientela internazionale e turistica.La risorsa avrà la responsabilità di guidare e sviluppare il locale, garantendo un servizio di alto livello, curando la proposta food and beverage e coordinando le attività quotidiane con attenzione agli standard qualitativi e all'esperienza complessiva degli ospiti.Attività principaliGestione e pianificazioneSupervisionare e organizzare le attività operative, assicurando efficienza, qualità e coerenza con l'identità del locale.Pianificare budget, conto economico e approvvigionamenti.Coordinare e motivare il team, organizzando turni e attività quotidiane.Qualità e sicurezzaGarantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza e igiene, con focus sugli standard HACCP.Monitorare la qualità del servizio, proponendo azioni di miglioramento continuo.Relazione con i clienti e servizi accessoriGestire in prima persona il rapporto con la clientela, prevalentemente internazionale e turistica, offrendo un'accoglienza curata e personalizzata.Supportare l'organizzazione di eventuali servizi aggiuntivi (catering, banqueting) legati all'attività del bistrot.Requisiti richiestiEsperienza consolidata nella gestione di locali di ristorazione aperti al pubblico, preferibilmente in contesti di pregio o a vocazione turistica.Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, con attenzione a tendenze e innovazioni nel settore.Leadership e capacità organizzative nella gestione di team.Conoscenza della lingua inglese (gradita), per l'interazione quotidiana con la clientela internazionale.Flessibilità, orientamento al risultato e forte passione per l'ospitalità.Un'opportunità di entrare a far parte di una realtà internazionale strutturata e dinamica, gestendo l'area bar di un bistrot di prestigio nel centro storico di Firenze.La posizione offre un contatto quotidiano con ospiti provenienti da tutto il mondo, percorsi di formazione continua e concrete prospettive di crescita professionale.L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati all'esperienza maturata.Assistant Restaurant Manager – Borgo San Jacopo – 1 stella Michelin#J-*****-Ljbffr
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F&B Manager
4 settimane fa
Monza, Italia WeHunt A tempo pienoPer la apertura di un resort alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale e sostenuto da un fondo di investimento, stiamo cercando un/una Food & Beverage Manager con esperienza in contesti complessi e alto posizionamento. La struttura nasce per ridefinire il concetto di ospitalità cittadina, combinando: la dimensione urbana (a pochi km dal...
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F&B Manager
4 settimane fa
Monza, Italia WeHunt A tempo pienoPer la apertura di un resort alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale e sostenuto da un fondo di investimento, stiamo cercando un/una Food & Beverage Manager con esperienza in contesti complessi e alto posizionamento. La struttura nasce per ridefinire il concetto di ospitalità cittadina, combinando: la dimensione urbana (a pochi km dal...
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F&B Manager
6 giorni fa
Monza, Italia Wehunt A tempo pienoPer la apertura di un resort alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale e sostenuto da un fondo di investimento, stiamo cercando un/una Food & Beverage Manager con esperienza in contesti complessi e alto posizionamento. La struttura nasce per ridefinire il concetto di ospitalità cittadina, combinando: la dimensione urbana (a pochi km dal...
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F&B Manager
4 settimane fa
Monza, Italia Altro A tempo pienoPer la apertura di un resort alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale e sostenuto da un fondo di investimento, stiamo cercando un/una Food & Beverage Manager con esperienza in contesti complessi e alto posizionamento.La struttura nasce per ridefinire il concetto di ospitalità cittadina, combinando:la dimensione urbana (a pochi km dal...
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F&B Director – Luxury Resort
2 settimane fa
Monza, Italia Arena Milano A tempo pienoFOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano ?? Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOH ??Arena Milano (Milano)? Data di inizio ideale: Gennaio **** ?? Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento...
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F&B Manager
4 settimane fa
Monza, Italia Altro A tempo pienoPer la apertura di un resort alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale e sostenuto da un fondo di investimento, stiamo cercando un/unaFood & Beverage Managercon esperienza in contesti complessi e alto posizionamento.La struttura nasce per ridefinire il concetto di ospitalità cittadina, combinando:la dimensione urbana (a pochi km dal...
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F&B Director – Luxury Resort
3 settimane fa
Monza, Italia WeHunt A tempo pienoUn resort di lusso alle porte di Firenze ricerca un Food & Beverage Manager esperto per guidare la divisione F&B. Il candidato ideale ha esperienza in hotel o resort di alta categoria, eccellenti competenze nel servizio e capacità di coordinare eventi complessi. Offriamo un pacchetto retributivo competitivo di 40-50k RAL, con bonus e benefit aggiuntivi. Si...
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F&B Director – Luxury Resort
31 minuti fa
Monza, Italia Wehunt A tempo pienoUn resort di lusso alle porte di Firenze ricerca un Food & Beverage Manager esperto per guidare la divisione F&B.Il candidato ideale ha esperienza in hotel o resort di alta categoria, eccellenti competenze nel servizio e capacità di coordinare eventi complessi.Offriamo un pacchetto retributivo competitivo di *****k RAL, con bonus e benefit aggiuntivi.Si...
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F&B Manager
24 ore fa
Monza, Italia Altro A tempo pienoHR Specialist - Selezione e Comunicazione presso Compass Group Italia Compass Group Italia SpA , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di...
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F&B Manager
24 ore fa
Monza, Italia Compass Group Italia A tempo pienoHR Specialist - Selezione e Comunicazione presso Compass Group Italia Compass Group Italia SpA , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di...
