Capo Partita
5 minuti fa
ResponsabilitàGestire in autonomia la partita assegnata all'interno della cucinaOrganizzare la mise en place e le preparazioni giornaliereCoordinarsi con lo chef, la brigata e la sala per garantire fluidità e tempistiche nel servizioRispettare gli standard qualitativi del gruppoGarantire pulizia, igiene e tracciabilità (HACCP)Monitorare il magazzino, i consumi e le scorte del proprio repartoFormare e affiancare eventuali figure junior o aiuto cuochiQualificheAlmeno 2 stagioni di esperienza come capo partita o cuoco in contesti strutturatiPrecisione, velocità e autonomia nella gestione della lineaLeadership naturale e disponibilità alla collaborazioneConoscenza e applicazione delle normative HACCPAdattabilità ai ritmi della stagione (weekend, turni, festività)Calma e lucidità anche sotto pressionePreferibile corsi di formazione sulla sicurezza sul lavoroBeneficiContratto part time con weekend sabato e domenica + vacanze di nataleVitto e alloggio inclusiOpportunità di crescita, responsabilità e continuità nelle stagioni futureIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.#J-*****-Ljbffr
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Capo Partita
2 ore fa
Lazio, Italia Palazzo Fiuggi A tempo pienoDescrizione dell'aziendaPalazzo Fiuggi è noto come uno dei più esclusivi ritiri di benessere medico del mondo, situato in Italia.Con un'ambientazione naturale mozzafiato famosa per le sue acque curative, offre un accesso privilegiato a strutture termali e mediche di livello mondiale.Con la sua reputazione prestigiosa, il Palazzo Fiuggi fornisce esperienze...
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Capo Partita
2 ore fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoDescrizione dell'azienda Palazzo Fiuggi è noto come uno dei più esclusivi ritiri di benessere medico del mondo, situato in Italia.Con un'ambientazione naturale mozzafiato famosa per le sue acque curative, offre un accesso privilegiato a strutture termali e mediche di livello mondiale.Con la sua reputazione prestigiosa, il Palazzo Fiuggi fornisce esperienze...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoDescrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita per la nostra sede a Manduria.La figura dovrà occuparsi dell'intera partita, del controllo della qualità degli ingredienti e delle preparazioni.Sarà responsabile di mantenere gli standard di qualità e igiene, nonché di assicurarsi che le procedure di conservazione e preparazione siano...
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Lazio, Italia Altro A tempo pienoRealtà operante nel settore dei villaggi turistici, con strutture in ambito nazionale e internazionale, ricerca un / una Chef Capo Partita disponibile a un trasferimento temporaneo presso una delle strutture, da definire in fase di colloquio.La figura selezionata entra a far parte della brigata di cucina e contribuisce alla gestione operativa del reparto...
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Capo Partita In Puglia...
52 minuti fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoPer la stagione estiva ****, siamo alla ricerca di Capi Partita da inserire nel reparto di sala come servizio alla carta di ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero / ristorativo, situato a Monopoli (BA).Alla figura selezionata saranno assegnate le seguenti responsabilità :Gestire in autonomia la propria partita;Organizzare e...
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Capo Partita Per Ristorante Formale...
52 minuti fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoCapo Partita Per Ristorante Formale...Restworld • San Giuliano, Provincia Di Piacenza, ITCerchi il prossimo step in cucina?Qui puoi fare la differenza.Lagorà, ristorante formale a San Giuliano, cerca un Capo Partita rotante motivato e competente, pronto a inserirsi in una cucina strutturata, attenta alla qualità e ai dettagli.Un'opportunità ideale per...
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Capo Partita Pasticceria
58 minuti fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoResponsabilità Il/la Capo Partita di Pasticceria supporta il Pastry Chef nella preparazione di dolci per linea buffet e servizio al piatto.Collabora attivamente alla gestione della partita, dal controllo degli approvvigionamenti delle materie prime fino ai compiti di pulizia, seguendo le indicazioni con serietà e professionalità.In assenza del Pastry...
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Capo Partita Per Hotel
57 minuti fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoHai esperienza nel settore della ristorazione come cuoco/a capo partita??Stai valutando un'opportunita e saresti disponibile da subito?Abbiamo l'offerta giusta per te!Stiamo ricercando, per mensa aziendale all'interno di un hotel di lusso situato a Milano zona Duomo, la figura di cuoco/a capo partita.Responsabilita: Lavorerai all'interno della cucina e ti...
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Chef Capo Partita
1 ora fa
Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pienoAll'interno delGruppo Terme & SPAItalia, selezioniamoChef Capo PartitaperTerme di Saturnia.Terme di SaturniaNatural Destination,con le sue acque prodigiose che da **** anni sgorgano dalle profondità regalando una vera e propria rinascita.Un luogo dall'energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra mente e corpo,...
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Lazio, Italia Altro A tempo pienoDescrizione? Diventa Cuoco Capo Partita nel cuore di Milano!Moriggi Milano, ristorante storico e raffinato nel centro della città, cerca un Cuoco Capo Partita appassionato e competente, pronto a lasciare il segno nella gastronomia meneghina.Se ami la cucina di alto livello e vuoi crescere in un ambiente elegante, questo è il posto giusto per te.Il...