Chef de partie

1 settimana fa


Milan, Italia Duo Milan Porta Nuova, a Tribute Portfolio Hotel A tempo pieno
Ruolo: Chef de partie Riporta a: Head Chef Azienda e sede di lavoro: Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio Profilo dell'azienda Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio offre 239 camere, di cui 11 suite, tutte completamente rinnovate con colori vivaci e dettagli inaspettati, un bistrot con cucina italiana e internazionale, un bar ed una piazzetta per incontri informali o pause di relax, un centro fitness completamente attrezzato e 5 sale riunioni. La proprietà fa parte di Marriott International che è il più grande marchio alberghiero al mondo e Westmont Hospitality Group. L'Hotel è stato ristrutturato nel 2023 ed ha subito un rebranding completo diventando il secondo Marriott Tribute Portfolio in Italia. Duo Milan Porta Nuova è alla ricerca di un/a Chef de partie. Principali mansioni:
• Responsabile per l''esecuzione della propria partita
• Scelta degli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante, seguendo le ricette e le linee guida per l''Impiattamento;
• Controllare la qualità dei piatti preparati prima che lascino la postazione per assicurarsi che siano conformi agli standard del ristorante;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare nel rispetto delle normative vigenti;
• Contribuirà alla creazione e al perfezionamento di piatti per il menu. Requisiti principali del profilo:
• Almeno 2 anni di esperienza pregressa in un ruolo simile in un ambiente dinamico e organizzato;
• Comprovata esperienza in una sezione specifica della cucina;
• Ottime capacità organizzative;
• Buona conoscenza degli standard di sicurezza e igiene alimentare;
• Essere un giocatore di squadra e avere un approccio proattivo;
• Essere in grado di operare in un ambiente di lavoro dinamico.
• Voglia di imparare e mettersi in gioco.
• Conoscenza del mondo dell'Hotellerie. Costituiscono requisiti fondamentali:
• disponibilità a lavorare su turni e durante il weekend,
• flessibilità,
• spirito di iniziativa,
• buone doti di problem solving,
• precisione,
• gestione dello stress. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato. La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77. Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all''art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all''art. 13 GDPR 679/16 Role: Chef de partie Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.
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    3 settimane fa


    Milan, Italia Iziwork SpA A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita.Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. Entra a far parte del Team F&B in qualità di Chef de Partie per un importante Hotel nei pressi del Duomo di Milano.In qualità di Chef de Partie, preparerai creazioni...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa


    Milan, Italia Iziwork SpA A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita.Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. Entra a far parte del Team F&B in qualità di Chef de Partie per un importante Hotel nei pressi del Duomo di Milano.In qualità di Chef de Partie, preparerai creazioni...

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    2 mesi fa


    Milan, Italia Hilton Milan Hotel A tempo pieno

    DescriptionA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

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    1 mese fa


    Milan, Italia Randstad A tempo pieno

    Ti piace cucinare e vuoi lavorare nell’ambito della ristorazione?Randstad Italia è alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE  Di cosa ti occuperai?supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate;organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef;monitorare l’operato dei singoli commis...

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    3 settimane fa


    Milan, Italia Randstad A tempo pieno

    Ti piace cucinare e vuoi lavorare nell’ambito della ristorazione?Randstad Italia è alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE  Di cosa ti occuperai?supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate;organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef;monitorare l’operato dei singoli commis...

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    1 mese fa


    Milan, Italia Randstad A tempo pieno

    Ti piace cucinare e vuoi lavorare nell’ambito della ristorazione?Randstad Italia ricerca per importante realtà una figura come:CHEF DE PARTIETipologia contrattuale: Somministrazione / Assunzione direttaOrario di lavoro: Part time / Full time Luogo di lavoro: MilanoDi cosa ti occuperai?supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle...

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    3 settimane fa


    Milan, Italia Randstad A tempo pieno

    Ti piace cucinare e vuoi lavorare nell’ambito della ristorazione?Randstad Italia ricerca per importante realtà una figura come:CHEF DE PARTIETipologia contrattuale: Somministrazione / Assunzione direttaOrario di lavoro: Part time / Full time Luogo di lavoro: MilanoDi cosa ti occuperai?supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle...

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    1 mese fa


    Milan, Provincia di Milano, Italia Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria? Il Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milan e Radisson Collection Palazzo Touring Club ti aspettano per la stagione estiva Avrai la possibilità di vivere la realtà di due hotel 5 nel cuore di Milano e di lavorare in tre fantastici outlet:...

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    2 settimane fa


    Milan, Italia Iziwork SpA A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Entra a far parte del Team F&B in qualità di Chef de Partie per un importante Hotel nei pressi del Duomo di Milano.In qualità di Chef de Partie, preparerai creazioni...

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    1 mese fa


    Milan, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE CON ALLOGGIOSunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31...

  • Chef de partie

    3 settimane fa


    Milan, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE CON ALLOGGIOSunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milan, Italia Radisson Blu Hotel - Milan A tempo pieno

    Chef de PartieDo you crave the taste of success? Say Yes I Can! because here at the Radisson Blu Hotel, we’re looking for foodies just like you!At Radisson Blu Hotel, we are one team and make memorable moments for our guests.Do you boil over with passion for cooking and is leadership the spice of your life? If yes, you are just the energetic person we...

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    2 settimane fa


    Milan, Italia Duo Milan Porta Nuova, a Tribute Portfolio Hotel A tempo pieno

    Ruolo: Chef de partieRiporta a: Head ChefAzienda e sede di lavoro: Duo Milan Porta Nuova, Tribute PortfolioProfilo dell’aziendaDuo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio offre 239 camere, di cui 11 suite, tutte completamente rinnovate con colori vivaci e dettagli inaspettati, un bistrot con cucina italiana e internazionale, un bar ed una piazzetta per...


  • Milan, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Titolo della posizione: Demi Pastry Chef de PartieSede di lavoro: MilanoScopo del lavoro: Il Demi Pastry Chef de Partie assiste nella preparazione e creazione di pasticceria e dessert all'interno di una specifica sezione o stazione della pasticceria. Lavora sotto la supervisione del team di leadership e dei pasticceri più esperti, contribuendo...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa


    Milan, Italia Bulgari Hotels & Resorts A tempo pieno

    Résumé des fonctions Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milan, Italia Mandarin Oriental Hotel A tempo pieno

    Chef de Partie Apply now Position: Chef de Partie (Full time #539378) Property / Office: Mandarin Oriental, Milan Location: Milan, Italy The Company: Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the world's most prestigious hotels and resorts. The Group now operates or has under development over 40 hotels...

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    2 mesi fa


    Milan, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    BIG MAMMA GROUPBig Mamma è la squadra dietro 23 ristoranti italiani iconici in Francia, UK, Spagna e Germania (Pink Mamma, La Felicità, Circolo Popolare, Gloria, etc). Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2200 persone che rendono possibile questa incredibile avventura.Quest’anno finalmente atterriamo dove tutto è...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Milan, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    BIG MAMMA GROUPBig Mamma è la squadra dietro 23 ristoranti italiani iconici in Francia, UK, Spagna e Germania (Pink Mamma, La Felicità, Circolo Popolare, Gloria, etc). Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2200 persone che rendono possibile questa incredibile avventura.Quest’anno finalmente atterriamo dove tutto è...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Milan, Italia Mandarin Oriental Hotel A tempo pieno

    Chef de Partie Apply now Position: Chef de Partie (Full time #539378) Property / Office: Mandarin Oriental, Milan Location: Milan, Italy The Company: Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the world's most prestigious hotels and resorts. The Group now operates or has under development over 40 hotels...

  • chef de rang

    2 mesi fa


    Milan, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai una minima esperienza in ristorazione come Chef de Rang? Allora continua a leggere perchè abbiamo la giusta opportunità per te!Per importante cliente del settore ristorazione cerchiamo unoCHEF DE RANGLo Chef de Rang che stiamo ricercando è in possesso dei seguenti requisiti: formazione turistico-alberghiera.conoscenza delle tecniche di...