VICE CAPO PARTITA SENIOR

2 giorni fa

bolzano, Italia Altro A tempo pieno

Descrizione dell’offerta di lavoroSynergie, Filiale di Bolzano, seleziona per storico Hotel 4 stelle, un/a:JUNIOR SOUS CHEF - VICE CAPO PARTITA SENIORIl/la candidato/a si occuperà:Supporta il Sous Chef nella gestione operativa della cucinaCoordina e supervisiona il lavoro dei Capi Partita e CommisGarantisce il rispetto degli standard qualitativi e delle ricetteControlla tempi di preparazione e servizioSupervisiona la mise en placeVerifica corretta esecuzione e impiattamento dei piattiCollabora all’organizzazione dei turni e delle priorità di lavoroSostituisce il Sous Chef in sua assenzaVigila sul rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)La risorsa ideale deve:Esperienza pregressa in cucina professionale (di solito 3–5 anni )Ottima conoscenza delle tecniche di cucinaCapacità di coordinare una brigataLeadership e gestione dello stress durante il servizioPrecisione, ordine e attenzione ai dettagliConoscenza delle norme HACCPBuone capacità organizzative e di problem solvingAttitudine al lavoro di squadraFlessibilità oraria e disponibilità a turni e festiviL'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004#J-18808-Ljbffr

  • Vice capo partita senior

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie , Filiale di Bolzano, seleziona per storico Hotel 4 stelle, un/a:JUNIOR SOUS CHEF - VICE CAPO PARTITA SENIOR Il/la candidato/a si occuperà:Supporta il Sous Chef nella gestione operativa della cucina Coordina e supervisiona il lavoro dei Capi Partita e Commis Garantisce il rispetto degli standard qualitativi e delle ricette Controlla tempi di...

  • Vice Capo Partita Senior

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie , Filiale di Bolzano, seleziona per storico Hotel 4 stelle, un/a: JUNIOR SOUS CHEF - VICE CAPO PARTITA SENIOR Il/la candidato/a si occuperà: Supporta il Sous Chef nella gestione operativa della cucina Coordina e supervisiona il lavoro dei Capi Partita e Commis Garantisce il rispetto degli standard qualitativi e delle ricette Controlla tempi...

  • Cuoco Vice Capo Partita

    3 settimane fa

    Bolzano, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie , Filiale di Bolzano, seleziona per storico Hotel 4 stelle, un/a: JUNIOR SOUS CHEF - VICE CAPO PARTITA SENIOR Il/la candidato/a si occuperà: Supporta il Sous Chef nella gestione operativa della cucina Coordina e supervisiona il lavoro dei Capi Partita e Commis Garantisce il rispetto degli standard qualitativi e delle ricette Controlla tempi di...

  • Capo Partita

    7 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Berghotel OHG Racines A tempo pieno

    L'azienda Berghotel OHG, operante nel settore di turismo da 40 anni, cerca la figura di **Capo partita** nel 5 stelle Tenne Lodges**.** **Si richiede**: - ** buona collaborazione con gli altri chef**: - **buona conoscenza della lingua italiana o tedesca** **Si offre**: - ** giornata lavorativa full time**: - ** contratti di lavoro a tempo...

  • Capo Partita Ai Secondi Per Ristorante

    5 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Plaza's Restaurant Pizzeria A tempo pieno

    **Per il nostro Ristorante e Pizzeria in Val Gardena cerchiamo un/a capo partita ai secondi da subito. Offriamo un clima di lavoro piacevole in un team giovane e entusiasto.** **Cucina nuova e a induzione per la preparazione di secondi piatti tipici alto atesini (es. cottura delle carni e secondi tipici)** - Vitto e alloggio_ sono inclusi per una bella...

  • Chef - Capo Partita

    2 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Doppio-Punto A tempo pieno

    Realtà nel settore turistico, è alla ricerca di un Chef Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici internazionali. La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire una sezione del reparto cucina, assicurando l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, con un’attenzione particolare alla qualità e al servizio. Le...

  • Senior Sous Chef: Vice Capo Partita, Capo Brigata

    1 settimana fa

    bolzano, Italia Altro A tempo pieno

    Un'agenzia di somministrazione di lavoro cerca un/a Junior Sous Chef per un hotel 4 stelle a Bolzano. La figura selezionata supporterà il Sous Chef nella gestione della cucina, coordinando i Capi Partita e i Commis, e garantendo gli standard qualitativi. È richiesta un'esperienza pregressa di 3-5 anni in cucina professionale e una solida conoscenza delle...

  • Capo macchina confezionamento

    6 ore fa

    Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda cliente del settore alimentare con stabilimento a Laives (Bz) cerchiamo: Capo macchina confezionamento con l’opportunit di crescere come vice capo turno confezionamento Le responsabilit : Come capo macchina è responsabile della messa a punto delle stazioni di imballaggio e del processo di imballaggio. Segnala eventuali errori e controlla la...

  • Capo Partita

    2 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Team C A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico ricerca: Capo Partita Chef per Villaggio Turistico estero. La persona selezionata si occuperà di coordinare le attività della cucina di uno dei villaggi turistici e di esportare all'estero l'alta tradizione culinaria italiana. Sarà responsabile della gestione degli ordini, della preparazione dei piatti e della...

  • Cuoco Capo Partita In Lusso Dolomiti

    55 minuti fa

    Bolzano, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pieno

    Un hotel di lusso in Alto Adige cerca un/a Cuoco/Cuoca capo partita per la stagione estiva ****.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in cucina e si occuperà di gestire la partita in cui è maggiormente esperto.Vitto e alloggio in camera doppia sono inclusi.La posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente di alta clientela,...