Capo Partita

OverviewIl Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene...

Overview Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene...

Overview Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si...

CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l’isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2...

ResponsabilitàGestire in autonomia la partita assegnata all'interno della cucinaOrganizzare la mise en place e le preparazioni giornaliereCoordinarsi con lo chef, la brigata e la sala per garantire fluidità e tempistiche nel servizioRispettare gli standard qualitativi del gruppoGarantire pulizia, igiene e tracciabilità (HACCP)Monitorare il magazzino, i...

Responsabilità Gestire in autonomia la partita assegnata all’interno della cucinaOrganizzare la mise en place e le preparazioni giornaliereCoordinarsi con lo chef, la brigata e la sala per garantire fluidità e tempistiche nel servizioRispettare gli standard qualitativi del gruppoGarantire pulizia, igiene e tracciabilità (HACCP)Monitorare il magazzino, i...

Overview Manpower, per prestigioso albergo situato a Riva del Garda, ricerca un Cuoco Capo Partita. Requisiti Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco capo partita Disponibilità a lavorare full time Capacità di lavorare in team e gestione autonoma della partita assegnata Inserimento in struttura alberghiera di alto livello Contratto full time Ambiente...

L'azienda Berghotel OHG, operante nel settore di turismo da 40 anni, cerca la figura di **Capo partita** nel 5 stelle Tenne Lodges**.** **Si richiede**: - ** buona collaborazione con gli altri chef**: - **buona conoscenza della lingua italiana o tedesca** **Si offre**: - ** giornata lavorativa full time**: - ** contratti di lavoro a tempo...

OverviewManpower, per prestigioso albergo situato a Riva del Garda, ricerca un Cuoco Capo Partita.RequisitiEsperienza comprovata nel ruolo di cuoco capo partitaDisponibilità a lavorare full timeCapacità di lavorare in team e gestione autonoma della partita assegnataInserimento in struttura alberghiera di alto livelloContratto full timeAmbiente...

**Per il nostro Ristorante e Pizzeria in Val Gardena cerchiamo un/a capo partita ai secondi da subito. Offriamo un clima di lavoro piacevole in un team giovane e entusiasto.** **Cucina nuova e a induzione per la preparazione di secondi piatti tipici alto atesini (es. cottura delle carni e secondi tipici)** - Vitto e alloggio_ sono inclusi per una bella...