Executive Chef
7 giorni fa
EXECUTIVE CHEFCaorle (VE) | Resort 5★ – Pre-openingPer l’apertura di una nuova ed esclusiva struttura 5★ fronte mare a Caorle, ricerchiamo un/una Executive Chef che guiderà l’area cucina nella fase di pre-opening e di avviamento operativo del resort.ResponsabilitàGestione e supervisione di tutte le brigate di cucina (ristoranti, colazioni, banqueting, room service)Definizione e implementazione dell’offerta gastronomica in linea con il posizionamento di un resort 5★Creazione dei menu, standardizzazione delle ricette e definizione delle procedure operativeSelezione, formazione e coordinamento del personale di cucinaControllo dei costi (food cost, gestione fornitori, approvvigionamenti)Collaborazione costante con F&B Director e Direzione nella fase di apertura e start-upPresenza operativa nei momenti chiave del servizio e durante gli eventi principaliGaranzia del rispetto delle normative HACCP e degli standard qualitativi aziendaliProfilo idealeEsperienza consolidata nel ruolo di Executive Chef in hotel o resort 5★Solido background operativo unito a competenze gestionali e organizzativeEsperienza in contesti di pre-opening o strutture stagionali di alto livelloLeadership naturale, capacità di gestione del team e forte orientamento alla qualitàConoscenza delle cucine contemporanee, con attenzione alla materia prima e alla presentazioneDettagli contrattualiContratto full time a tempo indeterminato – 5 giorni su 7, 40h settimanaliInserimento in vista dell’apertura del 1° maggioAlloggio disponibile nel primo periodo
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Chef Executive
7 giorni fa
Roma, Italia PALMAROMA SRL A tempo pienoRistorante ben avviato a Roma in zona Prati, ricerca **Chef Executive**di esperienza conclamata nell’ambito della ristorazione come **Chef Executive** di almeno 5 anni Si richiede dinamismo, esperienza, pulizia e capacità comprovate di gestione della brigata, ordini, cucina romana/italiana mediante invio curriculum. Motivazione e passione in...
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Executive Chef
4 giorni fa
Roma, Italia Bubi's Restaurant and Bar A tempo pieno**Stiamo cercando un/a Executive Chef per Bubi's!** Bubi's è un ristorante elegante e accogliente, punto di riferimento della cucina romana moderna da **18 anni**. Uniamo tradizione e innovazione, con un’attenzione speciale per la qualità delle materie prime e la cura dei dettagli. Se ami sperimentare, valorizzare ingredienti d’eccellenza e guidare un...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Bubi's Restaurant and Bar A tempo pieno**Stiamo cercando un/a Executive Chef per Bubi's!** Bubi's è un ristorante elegante e accogliente, punto di riferimento della cucina romana moderna da **18 anni**. Uniamo tradizione e innovazione, con un’attenzione speciale per la qualità delle materie prime e la cura dei dettagli. Se ami sperimentare, valorizzare ingredienti d’eccellenza e guidare un...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Ristorante Carnosa A tempo pieno**Opportunità Professionale - Executive Chef | Ristorante Carnosa - Roma, Prati** Rinomato per l’eccellenza delle sue carni e l’attenzione ai dettagli gastronomici, **Ristorante Carnosa** è alla ricerca di un **Executive Chef**, con una comprovata esperienza nella cucina di carne e nella gestione di brigate di cucina strutturate. Se sei un...
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Executive Chef
4 giorni fa
Roma, Italia TB PLACE A tempo pienoRistorante in zona Piazza di Spagna cerca **Executive Chef** con esperienza per gestione completa della cucina. **Requisiti**: - Esperienza consolidata in ruoli simili - Creatività e conoscenza della cucina italiana moderna - Capacità di leadership e gestione brigata - Competenza in food cost e approvvigionamenti - Disponibilità dal martedì alla...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Trilussa Palace Hotel A tempo pieno**Il Trilussa Palace Hotel** è espressione della tradizione italiana dell’accoglienza e dello stile. Situato a **Trastevere**, antico quartiere nel centro della **Roma** più vivace e pittoresca, l’hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d’affari sia per una piacevole vacanza. Descrizione della posizione Per...
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Executive Chef
4 giorni fa
Roma, Italia Hyatt Regency Rome Termini A tempo pienoWe are looking for an experienced Executive Chef motivated to join the opening team of the Hyatt Regency Rome Termini. The role will report to the F&B Director. Conveniently located adjacent to Rome Termini Station and a short distance from the Colosseum, the 238-room Hyatt Regency Rome Termini is a newly renovated contemporary 5 star hotel offering premium...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Wild ginger A tempo pienoChef, creazione dei piatti moderni, fusion. Contratto di lavoro: Part-time Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Seltis Business Line di Seltis Hub S.r.l. A tempo pienoSeltisHub Management Search, ricerca per ristorante fine dining in Roma centro , **Posizione**: un** Executive Chef** La risorsa dovrà occuparsi della preparazione del menù, del food cost, della preparazione della linea e delle portate; dovrà inoltre coordinare il personale. **Requisiti**: Esperienza pregresso nel ruolo, maturata in contesti simili e...
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Executive Chef
4 giorni fa
Roma, Italia Ristorante di cucina mediterranea A tempo pienoCercasi chef di cucina. Esperienza pregressa, professionalità, serietà, capacità di gestione della cucina, degli ordini,food cost e problem solving. Presenza di attestati professionali. No perditempo. Stipendio: €1.000,00 - €1.800,00 al mese Orario: - Turni - Turno diurno Esperienza: - Chef: 2 anni (Obbligatorio)
