Responsabile Di Cucina

3 settimane fa

Bologna, Emilia-Romagna, Italia Sfoglia Rina Srl A tempo pieno

Sfoglia Rina
per la sua sede di BOLOGNA ricerca con disponibilità immediata
Responsabile di Cucina (Cuoco)
con almeno 3 anni di esperienza in posizione simile.
Requisiti:
- sei un team player: la comunicazione è il tuo forte
Sei la persona di riferimento per la gestione della cucina e l'anello di congiunzione tra lo store manager e la squadra di cucina.
La sala e i lavapiatti sono i tuoi alleati e sei consapevole dell'importanza del ruolo di ognuno.
Sai essere autorevole senza essere autoritario.
Non lasci indietro nessuno e sei chiaro nel comunicare ad ognuno le proprie responsabilità e gli obbiettivi da raggiungere;
- hai una spiccata capacità organizzativa: dalla gestione degli ordini, all'organizzazione del lavoro, hai un approccio pragmatico ed efficiente.
Sai usare gli strumenti organizzativi messi in piedi dall'azienda e ti impegni a farteli propri;
- cucinare è la tua passione.
La affronti con impegno e professionalità.
Ti piace innovare e sperimentare.
Non sei solo un esecutore ma ti piace essere coinvolto in tutte le fasi di realizzazione del menù.
Inoltre, sai mantenere uno sguardo critico sul lavoro tuo e della tua squadra;
- Hai una buona conoscenza della tradizione culinaria bolognese e del mondo della pasta fresca.
Allora sei la persona che stiamo cercando
Tra le mansioni principali richieste:
- gestione degli ordini interni e ai fornitori;
- coordinamento della squadra di cucina;
- realizzazione della linea giornaliera;
- collaborazione all'individuazione del corretto impiattamento;
- pulizia della cucina.
Sfoglia Rina è un'azienda in continua crescita che offre:
- contratto in regola a tempo determinato con proroghe finalizzate all'assunzione a tempo indeterminato;
- full time: 40 ore settimanali;
- lavoro DIURNO su un unico turno, 6 giorni su 7 (con un giorno fisso di riposo infrasettimanale);
- lavoro in ambiente stimolante, allegro e giovane;
- orari di lavoro stabiliti mensilmente;
- piano ferie approvato a inizio anno.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Stipendio: € 1.500,00 - € 1.700,00 netti al mese
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Stipendio: €1.500,00 - €1.700,00 al mese
Benefit:
- Assicurazione sanitaria
Orario:
- Turni
- Turno diurno
- Tutti i weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Esperienza:
- cuoco: 5 anni (Obbligatorio)
Disponibilità a lavorare per turni:
- Turno di giorno (Obbligatorio)

  • Responsabile Di Cucina

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Temakinho Spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell'ambito del suo progetto di espansione in Italia e all'estero, un/ una Responsabile di Cucina per il nostro punto vendita di Bologna.**Responsabile di Cucina**:Verificherà l'allineamento alle procedure e agli standard aziendali operativi...

  • Responsabile Cucina

    22 ore fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia In Opera Spa A tempo pieno

    Per potenziamento del proprio punto vendita, il nostro cliente con sede in BOLOGNA, ci ha commissionato la ricerca e selezione di un/a:**Responsabile di cucina**Descrizione del ruolo:Responsabile del reparto cucina.Gestisce l'operatività di tutto il servizio di cucina, gli ordini, il rispetto dei KPI, struttura i turni del personale di cucina.Requisiti...

  • Responsabile dei Servizi di Cucina

    5 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Ricerca e selezione di professionisti qualificati per struttura alberghiera.Occupazione disponibile per Responsabile dei Servizi di Cucina. Le funzioni includono:Trovare fornitori affidabiliValutare costi e opportunità di risparmioIstruire l'equipaggio di cucinaPianificare gli eventi culinariSi cerca candidato o candidata con esperienza nella gestione dei...

  • Responsabile di cucina

    5 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia E-work A tempo pieno

    Descripción oferta de empleo e-work SpA, agenzia per il lavoro, filiale di Bologna, ricerca per importante struttura turistica ristorativa un/una ...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    7 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un'osteria – birreria...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    4 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un'osteria – birreria...

  • Responsabile Cucina Esperto Perosteria

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore.La Frasca è un'osteria – birreria con...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD S.R.L. A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore.La Frasca è un⿿osteria ⿿ birreria con...

  • Responsabile di Cucina Senior per Osteria

    13 ore fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Sei tu l'autentico Capo Cucina che stiamo cercando?Osteria "La Frasca" del circuito Restworld è alla ricerca di una persona ispirata ed entusiasta che voglia ricoprire il ruolo di Responsabile di Cucina!In questo incarico avrai la possibilità di utilizzare le tue competenze e l'esperienza per creare piatti unici e memorabili per i nostri clienti.Come...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore.La Frasca è un'osteria – birreria con...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    22 ore fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    6 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Gi Group A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore.La Frasca è un'osteria – birreria con...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    2 ore fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un'osteria – birreria...

  • Responsabile Di Cucina E Di Sala

    3 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Eurofirms A tempo pieno

    Stai cercando un impiego nel mondo della ristorazione?Abbiamo l'opportunità che fa per teSiamo alla ricerca un **Responsabile di cucina e di sala**Le risorse selezionate si occuperanno di:- Fornire supporto e gestione della cucina- Preparazione delle materie prime- Gestione della salaSi richiede:- Disponibilità sia a pranzo che a cena- Esperienza Pregressa...

  • Chef di Reparto Cucina

    15 ore fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia In Opera Spa A tempo pieno

    Noi di In Opera Spa cerchiamo un talento che possa portare il nostro punto vendita ad altezza internazionale. Ecco perché stiamo cercando un esperto di ristorazione per ricoprire il ruolo di Responsabile di cucina. La candidatura ideale dovrebbe avere esperienza come chef o responsabile di cucina.La tua giornata lavorativaIn qualità di Responsabile di...

  • Vice Responsabile Cucina

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Rbr Immobiliare A tempo pieno

    Bottega Portici, Pasta Bolognese & co, per punto vendita in centro storico a Bologna, seleziona:Vice Responsabile cucinaSi richiede:- buona manualità, passione per la partita dei primi (specialmente quelli legati alla tradizione bolognese)- capacità di organizzazione, esperienza in brigate di cucina di medie dimensioni- attestato HACCP in corso di...

  • Cuoco Responsabile Cucina

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Rbr Immobiliare A tempo pieno

    Bottega Portici, Pasta Bolognese & co, per punto vendita in centro storico a Bologna, seleziona:RESPONSABILE CUCINASi richiede:- buona manualità, passione per la partita dei primi (specialmente quelli legati alla tradizione bolognese)- capacità di organizzazione, esperienza in brigate di cucina di medie dimensioni- attestato HACCP in corso di validità-...

  • Responsabile della Cucina

    6 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    Il nostro obiettivo è quello di offrire ai nostri clienti un'esperienza culinaria unica e personale. Per raggiungere questo obiettivo, stiamo cercando di assumere un nuovo membro del team: un Chef di Cucina.I nostri locali sono due: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza...

  • Allievo Responsabile Cucina

    3 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Rbr Immobiliare A tempo pieno

    Bottega Portici, Pasta Bolognese & co, per punto vendita in centro storico a Bologna, seleziona:ALLIEVO RESPONSABILE CUCINASi richiede:- buona manualità, passione per la partita dei primi (specialmente quelli legati alla tradizione bolognese)- capacità di organizzazione, esperienza in brigate di cucina di medie dimensioni- attestato HACCP in corso di...

  • Vice Responsabile Di Cucina

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Temakinho A tempo pieno

    La figura dovrà essere specializzata nella preparazione del sushi e delle altre pietanze della cucina giapponese e orientale fusion, dotata di una eccellente manualità, oltre che di precisione e velocità di esecuzione.Si occuperà di coordinare le attività di approvvigionamento e stoccaggio delle merci; controllare la gestione delle materie prime, dei...