Corso Pratico di Pasticceria a Confidential

3 settimane fa

Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A Confidential - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE

SCHEDA TECNICADurata:
35 ore - Lezioni:
10

Materiale didattico:
Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun allievo.

Docenti:
I ns. Formatori sono Pasticceri professionisti.

Rilascia:
Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.

DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.

DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.

CORSO COMPLETO (35 ore, 10 lezioni)

INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)Igiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, labrigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.

Le materie prime:
Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.

PASTICCERIA BASE (5 lezioni)Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).

Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).

Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).

PASTICCERIA AVANZATA (5 lezioni)Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).

Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).

Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).

Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).

NOTA:
Il programma indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).

INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

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    3 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PARABIAGO (MI) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Parabiago Mi

    4 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PARABIAGO MI - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Lecco

    4 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A LECCO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...

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    3 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PASTICCERIA PASQUALE SULLA COLOMBA A Confidenziale - CORSO A PAGAMENTO SCHEDA TECNICA Du 7 ore - Lezioni: 1 Modalità didattica: In presenza. Materiale didattico: Dispense e kit di pasticceria. Docenti: I nostri formatori sono esperti pasticceri. Titolo: Attestato di Frequenza Formativo. DESCRIZIONEIl corso...

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    4 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A GIUSSANO MB - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CORMANO (MI) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica...

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CASSANO MAGNAGO (VA) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Importante Azienda Importante Azienda e...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Cassano Magnago Va

    4 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

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  • Corso Pratico di Pasticceria a Cassano Magnago Va

    4 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CASSANO MAGNAGO VA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Cassano Magnago Va

    3 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CASSANO MAGNAGO VA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceriabr>Docenti: Pasticceri professionistibr>Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione...

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Corso base di pasticceria: che bontà! ?L\'arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d\'amore.? Ernst Knam.Questo corso vi insegnerà i principi dell\'arte della pasticceria iniziando dalla realizzazione di impasti base e creme che potrete ricreare comodamente a casa vostra aggiungendo...

  • Corso Teorico Pratico in Tecniche di

    6 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Obiettivi e Profilo Professionale: Il professionista delle Arti Terapie opera per la progettazione, la realizzazione, la conduzione e la valutazione di azioni atte a promuovere le risorse creative di individui e gruppi, per sviluppare il benessere personale.Opera attraverso pratiche professionali di matrice artistica linguaggio specialistico di...

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Corso base sul cioccolato: iniziamo dalle basi? Il corso base sul cioccolato è indirizzato a chiunque voglia acquisire una conoscenza sul cioccolato e dei suoi utilizzi. Il corso si svolge nel nostro laboratorio di pasticceria e i partecipanti potranno imparare le tecniche base della lavorazione del cioccolato temperaggio e ganache realizzando praline,...

  • Corso Gratuito di Impiegata Commerciale

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale rganizza un Corso di Impiegata Commerciale dal /09 al /10, dal Lunedì al Venerdì, Dalle 09 alle e Dalle alle 18 a Confidential, per un Totale di 120 Ore. Il Corso è Gratuito e Riservato alle Persone Disoccupate' Finanziato dal Fondo Formatemp e Promosso Dall' Confidenziale. Per i Migliori Corsisti E' Prevista Un'opportunità Lavorativa...

  • Corso Tecnico-pratico di Braille

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    Obiettivi e Profilo Professionale: Obiettivo principale del corso è fornire la conoscenza e le modalità di scrittura e lettura della comunità cieca. Il corso prevede una parte teorica, che fornirà le nozioni essenziali per poi proseguire con un percorso prevalentemente pratico. Nella fase d\'aula sono previste esercitazioni e simulazioni: ogni corsista...

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    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Importante Azienda organizza un corso di INFORMATICA BASE dal 15/ al / dalle 9. alle. e dalle. alle 18., dal lunedì al venerdì a Confidential, perun totale di 100 ore. Il corso è GRATUITO e riservato alle persone DISOCCUPATE. Per ricevere l'attestato è necessario frequentare almeno il 70% del corso.