F&b General Manager

4 giorni fa


Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

Biancolatte Milano cerca figura di F&B GENERAL MANAGER.

Il concept store di via Turati Milano è un format di grande affluenza e successo da oltre 16 anni, composto da due sale ristorante, un bar (caffetteria, cocktail bar), pasticceria e gelateria artigianale e un importante shop di regalistica che da ulteriore valore al suo brand.

L'attività comprende anche un forte servizio delivery e catering.

Il format vuole svilupparsi verticalmente con un nuovo concept di hospitality/ hotellerie.

Lo staff è composto attualmente da circa 50 persone.

Le sue mansioni saranno legate al back office e alla gestione economica dell'azienda e in particolare saranno:

- budgeting e controllo dei costi
- F&B: gestire l'economato circa labour e food cost e altri costi legati all'azienda
- HR: ricerca, selezione, formazione e motivazione del personale
- analisi delle vendite attraverso il software gestionale
- seguire ed implementare le operations aziendali
- mantenere alta l'immagine del locale con occhio attento ai dettagli e alla presentazione
- Pregressa esperienza nel ruolo con una continuità di più anni nello stesso locale.
- conoscenza della lingua inglese
- ottima conoscenza di software gestionali (micros, tc pos, zeta menu, ipratico etc)
- Ottime capacità di gestione della squadra, leadership, ottima esperienza HR e F&B
- Conoscenza approfondita dei sistemi gestionali di cassa e magazzino(tc pos, micros etc)
- Approfondita conoscenza dei dettami HACCP e sicurezza sul lavoro e supervisione sull’applicazione di essi

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Premio di produzione

Sede di lavoro: In person


  • F&b General Manager

    4 settimane fa


    Milano, Italia 1st-jobs.com A tempo pieno

    We are searching for a dynamic **F&B General Manager (Italian National)** for our client in **Doha, Qatar.** **Your main duties will include**: - Responsible for managing all aspects of the F&B department including the selection, development, and performance management of colleagues, optimizing profits, and increasing sales. - Manages scheduled shifts...

  • F&b General Manager

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia 1st-jobs A tempo pieno

    We are searching for a dynamic F&B General Manager (Italian National) for our client in Doha, Qatar.Your main duties will include: Responsible for managing all aspects of the F&B department including the selection, development, and performance management of colleagues, optimizing profits, and increasing sales. Manages scheduled shifts ensuring guest...

  • F&b Manager

    3 settimane fa


    Milano, Italia Amedia Hotel Italy srl A tempo pieno

    Amedia Milano - Trademark Collection by Wyndham cerca F&B Manager responsabile della gestione degli outlets F&B. **MISSION**: collaborare alla selezione, alla formazione, all'organizzazione ed alla supervisione dello Staff, garantendo un alto livello di soddisfazione dei clienti e contribuendo in maniera attiva alla definizione del budget ed al...

  • F&b Manager

    2 mesi fa


    Milano, Italia Bruco SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un F&B Manager, con esperienza per gestione di un insieme di attività ristorative in Milano. Si richiede capacità organizzativa, ottimo standing e capacità di coordinare team di persone. La figura si interfaccerà direttamente con la proprietà per l'organizzazione delle attività. Orario flessibile. Contratto di lavoro: Tempo...

  • F&b Manager

    3 settimane fa


    Milano, Italia Ivh srl A tempo pieno

    IVH srl è alla ricerca di un **F&B MANAGER** per strutture 4 e 5 stelle hotel situato a Milano. **Si richiede**: Ottime doti organizzative, leadership, buono standing e capacità di problem solving, oltre a una spiccata attitudine alla relazione con il pubblico e a capacità di gestione ordini/magazzino/formulazione di offerte e menù personalizzati per...

  • F&b Manager

    2 mesi fa


    Milano, Italia Riga Foods A tempo pieno

    Riga Foods è una azienda facente capo alla celebrity chef indiana Ritu Dalmia, operante nel Food & Beverage con due ristoranti in centro Milano e attività di catering per eventi a livello internazionale. Per la gestione operativa dei due ristoranti ricerchiamo un F&B Manager, con comprovata esperienza pregressa nel medesimo ruolo. E' inoltre essenziale e...

  • F&b Manager

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Ivh srl A tempo pieno

    IVH srl è alla ricerca di un **F&B MANAGER** per strutture 4 e 5 stelle hotel situato a Milano.**Si richiede**:Ottime doti organizzative, leadership, buono standing e capacità di problem solving, oltre a una spiccata attitudine alla relazione con il pubblico e a capacità di gestione ordini/magazzino/formulazione di offerte e menù personalizzati per...

  • F&b Manager

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Riga Foods A tempo pieno

    Riga Foods è una azienda facente capo alla celebrity chef indiana Ritu Dalmia, operante nel Food & Beverage con due ristoranti in centro Milano e attività di catering per eventi a livello internazionale.Per la gestione operativa dei due ristoranti ricerchiamo un F&B Manager, con comprovata esperienza pregressa nel medesimo ruolo.E' inoltre essenziale e...

  • F&b Manager

    3 settimane fa


    Milano, Italia Restaurant Luigia A tempo pieno

    **F&B Manager Ginevra**: Capomondo è una società di servizi che supporta i marchi del Gruppo Luigia (Capocaccia, Luigia, ByLuigia) operanti nel settore della ristorazione con innovazione, passione e impegno verso la soddisfazione dei propri clienti. Il nostro è un gruppo in rapida crescita, in espansione in Svizzera e all'estero. Riportando direttamente...

  • F&b Manager

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Restaurant Luigia A tempo pieno

    **F&B Manager Ginevra**:Capomondo è una società di servizi che supporta i marchi del Gruppo Luigia (Capocaccia, Luigia, ByLuigia) operanti nel settore della ristorazione con innovazione, passione e impegno verso la soddisfazione dei propri clienti.Il nostro è un gruppo in rapida crescita, in espansione in Svizzera e all'estero.Riportando direttamente al...


  • Milano, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    **Descrizione del Ruolo**: **Chi Siamo**: **I Nostri Hotel **:Lavoriamo con alcuni dei migliori talenti all' interno del nostro mercato di riferimento, capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli hotel della Dorchester Collection. Sono innanzitutto le nostre persone che danno vita alla nostra Visione. Quale membro della...


  • Milano, Italia STARHOTELS S.P.A. A tempo pieno

    Starhotels è alla ricerca di un **Food & Beverage Manager **per il ristorante del suo **Hotel Rosa Grand**, in centro a Milano. Come F&B Manager, la persona coordinerà i servizi di food and beverage dell’Hotel, riportando al Group Director of F&B. **Tra le attività di cui l’F&B Manager sarà responsabile vi sono**: - Pianificare, gestire e...


  • Milano, Lombardia, Italia STARHOTELS S.P.A. A tempo pieno

    Starhotels è alla ricerca di un**Food & Beverage Manager **per il ristorante del suo**Hotel Rosa Grand**, in centro a Milano. Come F&B Manager, la persona coordinerà i servizi di food and beverage dell'Hotel, riportando al Group Director of F&B.**Tra le attività di cui l'F&B Manager sarà responsabile vi sono**:- Pianificare, gestire e controllare le...

  • F&b Manager/ Economo

    3 settimane fa


    Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano cerca figura di F&B GENERAL MANAGER. Il concept store di via Turati Milano è un format di grande affluenza e successo da oltre 16 anni, composto da due sale ristorante, un bar (caffetteria, cocktail bar), pasticceria e gelateria artigianale e un importante shop di regalistica che da' ulteriore valore al suo brand. L'attività comprende...

  • F&b Manager

    2 settimane fa


    Milano, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    **L'hotel voco Milan-Fiere,** sito a Milano in zona Certosa e facente parte del gruppo HNH Hospitality Spa, **ricerca un/una F&B Manager **a cui affidare la responsabilità dell’area Food and Beverage della struttura. La risorsa avrà il compito di garantire il rispetto dell'immagine della struttura ricettiva, dal punto di vista dell'efficienza e degli...

  • F&b Manager Junior Hotel

    3 settimane fa


    Milano, Italia Manpower A tempo pieno

    **F&B Manager Junior Hotel**: - Codice annuncio: 702756- - Data di pubblicazione: 19 marzo 2024- - Tipologia di assunzione: Assunzione Diretta- - Industria: horeca- - Validità annuncio fino a : 13 novembre 2024- - Posizioni ricercate : 1- - Da Remoto: No- - Full-time/Part-time: Full time - **:**Descrizione** Manpower ricerca per noto hotel a 3 stelle con...

  • F&b Manager

    3 settimane fa


    Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano cerca figura di F&B MANAGER. Il concept store di via Turati Milano è un format di grande affluenza e successo da oltre 16 anni, composto da due sale ristorante, un bar (caffetteria, cocktail bar), pasticceria e gelateria artigianale e un importante shop di regalistica che da' ulteriore valore al suo brand. L'attività comprende anche un...


  • Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano cerca un Restaurant Manager che gestisca un concept store composto da due sale ristorante e un bar (caffetteria, cocktail bar, pasticceria e gelateria). Le due sale ristorante sono composte da circa 100 posti totali, che vengono turnati più volte nella giornata, con grande affluenza. E' presente anche molto delivery e catering...

  • F&b Manager

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    **L'hotel voco Milan-Fiere,** sito a Milano in zona Certosa e facente parte del gruppo HNH Hospitality Spa, **ricerca un/una F&B Manager **a cui affidare la responsabilità dell'area Food and Beverage della struttura.La risorsa avrà il compito di garantire il rispetto dell'immagine della struttura ricettiva, dal punto di vista dell'efficienza e degli...

  • F&B Outlets Manager

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    Welcome to the Luxury Lifestyle Hotel managed by Marriott International!The F+B Outlets Manager position is open to join our pre-opening team. As a Manager, you will play a crucial role in overseeing the daily operations of our B+F outlets, which include two restaurants, a bar lounge, and in-room dining. Your responsibilities will involve leading teams,...