Executive Chef
3 settimane fa
Adecco Italia Spa, filiale di Mestre, ricerca per struttura alberghiera 4* di Mestre un Executive chef.
La figura avrà la responsabilità di gestire la cucina della struttura, in particolare la risorsa svolgerà le seguenti attività:
- Controllo qualità delle portate e della porzionatura
- Gestione budget ore del reparto
- Gestione del personale e della copertura dei turni
- Predisposizione delle ricette, delle rese dei prodotti e delle preparazioni in collaborazione con la proprietà
- Gestione degli ordini ai fornitori
- Controllo del corretto funzionamento di tutte le attrezzature e macchinari della cucina
- Gestione periodica degli inventari
- Controllo della corretta applicazione delle norme di legge in materia di sicurezza e normativa igienico sanitaria.
Requisiti richiesti:
- possesso di diploma alberghiero
- documentata esperienza nel settore
- Conoscenza delle moderne tecniche di cottura
- Conoscenza della cucina tradizionale e internazionale
- attenzione al senso estetico nella creazione della portata.
Si offre contratto full time con assunzione diretta da parte dell'azienda cliente e inquadramento II livello.
Luogo di lavoro: Mestre
Data inizio prevista: 19/06/2023
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Venezia (Venezia)
Disponibilità oraria:
- Full Time
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente link.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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Executive Chef
4 settimane fa
Venezia, Italia VENICE HOTEL COMPANY A tempo pienoRistorante a Venezia centro storico ricerca con urgenza un Executive Chef con comprovata esperienza, per la gestione della cucina e di tutto il servizio. Trattamento economico superiore alla media. **RETRIBUZIONE PREVISTA € 2.500 PER 12 MESI** Il contratto prevede periodo di prova retribuito. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Executive Chef
4 settimane fa
Venezia, Italia VENICE HOTEL COMPANY A tempo pienoRistorante a Venezia centro storico ricerca con urgenza un Executive Chef con comprovata esperienza, per la gestione della cucina e di tutto il servizio. Trattamento economico superiore alla media. **RETRIBUZIONE PREVISTA € 2.500 PER 12 MESI** Il contratto prevede periodo di prova retribuito. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Executive Chef
4 settimane fa
Venezia, Italia VENICE HOTEL COMPANY A tempo pienoRistorante a Venezia centro storico ricerca con urgenza un Executive Chef con comprovata esperienza, per la gestione della cucina e di tutto il servizio. Trattamento economico superiore alla media. **RETRIBUZIONE PREVISTA € 2.500 PER 12 MESI** Il contratto prevede periodo di prova retribuito. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Chef di cucina
4 settimane fa
Venezia, Veneto, Italia DM A tempo pienoRistorante pizzeria Da Michele situato nella zona alberghiera vicino la Stazione Centrale di Mestre ( Venezia), aperto tutto l'anno, con orario continuato, seleziona Chef di cucina da affiancare all' Executive Chef per gestire la brigata di cucina. Il candidato ideale è dotato di forte passione per il proprio lavoro, di esperienza nel settore, di...
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Chef Executive
1 mese fa
Venezia, Italia Birraria la Corte A tempo pieno**Sei un cuoco con esperienza nel settore e ti piacerebbe lavorare in centro storico Veneziano in un contesto giovane ed ambizioso? stiamo cercando te!** Si offre: - Contratto a norma di legge a tempo determinato con possibilità di passare successivamente ad indeterminato. - Ambiente giovane, stimolante e dinamico. - Lavoro annuale. Contratto di lavoro:...
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Chef di Cucina
4 settimane fa
Venezia, Italia VENICE HOTEL COMPANY A tempo pienoRistorante 4* a Venezia centro storico ricerca con urgenza un Executive Chef con comprovata esperienza, per la gestione della cucina, della brigata e di tutto il servizio. Trattamento economico superiore alla media. RETRIBUZIONE EURO 3.000 NETTI AL MESE SU 12 MESI ASSUNZIONE IMMEDIATA Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio:...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoIl prestigioso Baglioni Hotel Luna di Venezia , struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una Chef de Partie . La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoIl prestigioso Baglioni Hotel Luna di Venezia , struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una Chef de Partie . La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoIl prestigioso Baglioni Hotel Luna di Venezia , struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una Chef de Partie . La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoIl prestigiosoBaglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/unaChef de Partie.La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle seguenti...
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Chef De Partie
1 mese fa
Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoIl prestigioso Baglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una Chef de Partie . La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle seguenti...
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Chef de Partie
2 mesi fa
Venezia, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pienoIl prestigioso **_Baglioni Hotel Luna di Venezia_**, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una **_Chef de Partie_**. La risorsa sarà inserita all’interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell’Executive Chef, occupandosi...
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Sous Chef
1 mese fa
Provincia di Udine, Friuli-Venezia Giulia, Italia Hotel Bladen A tempo pienoPanoramica del lavoro: Il ruolo del Sous Chef è affiancare l'Executive Chef e supportare lui e gli altri Sous Chef nella gestione del personale e dei servizi, per garantire un servizio eccellente ai nostri ospiti, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure. Lui o lei contribuirà a creare e mantenere...
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Head Chef at Il Porticciolo Restaurant
1 mese fa
Venezia, Italia Belmond A tempo pienoHotel Cipriani in Venice is one of the most iconic hotels in the world. This is a seasonal position due to start in March 2024. The Head Chef works closely with the Executive Chef in order to create menu items and develop dishes ensuring variety and quality at all times. **Among her/his main duties and responsibilities**: - planning and designing menus -...
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Head Chef at Il Porticciolo Restaurant
1 mese fa
Venezia, Italia Belmond Management A tempo pienoHotel Cipriani in Venice is one of the most iconic hotels in the world. This is a seasonal position due to start in March 2024. The Head Chef works closely with the Executive Chef in order to create menu items and develop dishes ensuring variety and quality at all times. Among her/his main duties and responsibilities: - planning and designing menus -...
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Chef de Partie
1 mese fa
Venezia, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Hotel Cipriani, A Belmond Hotel, Venice: CHEF DE PARTIE La figura professionale selezionata avrà il privilegio di integrarsi nel contesto dell'Hotel Cipriani, emblema di...
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Head Chef Main Kitchen
1 mese fa
Venezia, Italia Belmond A tempo pienoHotel Cipriani in Venice is one of the most iconic hotels in the world. This is a seasonal position due to start in March 2024. The Head Chef works closely with the Executive Chef in order to manage the kitchen brigade and create memorable menus for our guests. **Among her/his main duties and responsibilities**: - directing kitchen operations and managing...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Venezia, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pienoIl prestigioso - **_Baglioni Hotel Luna di Venezia_**, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una - **_Chef de Partie_**. - La risorsa sarà inserita all’interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell’Executive Chef, occupandosi...
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Head Chef Main Kitchen
1 mese fa
Venezia, Italia Belmond Management A tempo pienoHotel Cipriani in Venice is one of the most iconic hotels in the world. This is a seasonal position due to start in March 2024. The Head Chef works closely with the Executive Chef in order to manage the kitchen brigade and create memorable menus for our guests. Among her/his main duties and responsibilities: - directing kitchen operations and managing...
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Restaurant Manager
21 ore fa
Venezia, Italia Belmond A tempo pienoAt Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a talented Restaurant Manager to join our team at Il Porticciolo Restaurant. This is a seasonal full-time position starting from March 2024, reporting directly to the Executive Assistant Manager in charge of F&B. As Restaurant Manager, you will be responsible for ensuring a pleasant experience...