Executive Chef

2 settimane fa


Milano, Italia Mive srl A tempo pieno

Cerere, cibo dalla terra, come lo stesso nome dice, cerca un executive Chef appassionato di materia prima proveniente dalla terra, genuina e stagionale.

Siamo una coppia che ha aperto da poco un ristorante in una zona tranquilla (non sembra quasi vero) di via Moscova a Milano. Abbiamo avuto la fortuna di crescere in famiglie che coltivavano l'orto di casa, potendo assaporare sin dall'infanzia i sapori naturali che ci dona la terra.

Cerchiamo una figura che segua i nostri stessi valori. La cucina di Cerere è curata, conosce la natura, è creativa e strizza l'occhio al fine dining.

Crediamo fortemente all'espressione creativa della figura che entrerà a far pare del nostro team con un ruolo molto importante.

Le mansioni saranno varie: creazione dei menu, gestione del team di lavoro, ordini ai fornitori...

Il ristorante è piccolo e riservato (max 35 coperti nel periodo estivo, 28 nel periodo invernale)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)


  • Executive Chef

    15 ore fa


    Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pieno

    Milano Restaurant Group è alla ricerca di una figura come Executive Chef da inserire all'interno di uno dei suoi ristoranti in zona Brera, Milano. Richiediamo una figura che abbia almeno 3 anni di esperienza. La parte del compenso verrà discusso e stabilito in fase di colloquio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Mensa...

  • Chef Executive

    3 giorni fa


    Milano, Italia Food Armony Srl A tempo pieno

    Si cerca la figura di uno chef executive per avviare un ristorante steakhouse. la figura richiesta avrà il compito di: - gestire e ricercare il personale; - le forniture delle materie con i fornitori; - e l’organizzazione del menù. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA, Collaborazione Stipendio: a partire da...

  • Executive Chef

    2 giorni fa


    Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pieno

    Milano Restaurant Group è alla ricerca di una figura come Executive Chef da inserire all'interno di uno dei suoi ristoranti su Milano. Richiediamo una figura che abbia almeno 3 anni di esperienza. La parte del compenso verrà discusso e stabilito in fase di colloquio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12...

  • Executive Chef

    2 settimane fa


    Milano, Italia Power Giob A tempo pieno

    EXECUTIVE CHEF Categoria: Produzione e Delivery di servizi: Turismo / Alberghi,Alberghi e ristorantiLuogo di lavoro: MilanoPer conto di un Ristorante Gourmet nostro cliente, siamo alla ricerca di uno:CHEF EXECUTIVELa figura ricercata dovrà svolgere le seguenti attività:Supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale di...

  • Executive Chef

    6 giorni fa


    Milano, Italia Alti Profili A tempo pieno

    Per importante società di catering di alto livello ricerchiamo un/una **EXECUTIVE CHEF** Con riporto e in stretta collaborazione con il Direttore delle operazioni catering, la risorsa selezionata sarà responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e standard qualitativi dei servizi. Principali responsabilità: - Supervisione, coordinamento e...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Milano, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    We are looking for a Sous Chef to join our Japanese Restaurant Sachi at Palazzo Cordusio, based in Milan.• Replaces the Head Chef/Executive Chef during vacations and leaves and taking care of the kitchen's overall activities.• Observes compliance with the Company's policies and procedures, as well as governmental laws and regulations.• Ensures accuracy...

  • Sous Chef

    7 giorni fa


    Milano, Italia E-Work Filiale Hr Executive Branch A tempo pieno

    e-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef. La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.    Requisiti richiesti : Conoscenza delle varie partite di cucina; Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina; Conoscenza delle norme HACCP; Esperienza pregressa...

  • Executive Chef

    3 giorni fa


    Milano, Italia B-Hospitality A tempo pieno

    **Posizione e carriera**: Cerchiamo una figura su cui investire tempo e risorse. La tua è una figura chiave che sarà lo zoccolo duro del reparto cucina. Abbiamo bisogno di una persona di cui fidarci ciecamente e alla quale affidare la gestione operativa e strategica della cucina, che sia di supporto strategico ed esecutivo alla nostra...

  • Executive Sous Chef

    Trovato in: Jooble IT O C2 - 2 giorni fa


    Milano, Italia Vevolution A tempo pieno

    "Made in Italy Responsible Restaurant concept providing Sustainable Plant-Based Hospitality" Share Reports to: Executive Chef Direct Reports: Line Cooks Prep Cooks Commis Duties and Responsibilities: Culinary Supervise the daily preparation of mise en place by line cooks, commis, and externs. Ensure cleanliness and organization of walk-in coolers and dry...

  • Pastry Chef

    2 settimane fa


    Milano, Italia Borgia Milano A tempo pieno

    **Pastry Chef** La Risorsa sarà inserita all’interno di un team di 4 persone; si occuperà delle operazioni quotidiane di cucina supportando l’Executive Chef nei processi di produzione dedicati ai dessert e ai lievitati. - **Opportunità**_ - **Responsabilità**_ - Dirige il processo di preparazione degli alimenti; - Collabora con l’Executive Chef...


  • Milano, Italia Power Giob A tempo pieno

    Per conto di un Ristorante Gourmet nostro cliente, siamo alla ricerca di uno: CHEF EXECUTIVE La figura ricercata dovrà svolgere le seguenti attività: - Supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale di cucina; - Assicurarsi che le portate siano perfette e all'altezza del ristorante; - Curare la presentazione e la guarnizione dei...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef. La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.    Requisiti richiesti : Conoscenza delle varie partite di cucina; Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina; Conoscenza delle norme HACCP; Esperienza pregressa...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa


    Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca: per i prestigiosi locali Emporio Armani Restaurant & Cafè e NOBU siti inMilano centro città, figure in qualità di CHEF DE PARTIE La risorsa sarà inserita all’interno del ristorante di proprietà del brand sito in Zona Milano Centro. Lo Chef de Partie avrà il compito di...

  • Offerta di Lavoro

    1 settimana fa


    Milano, Italia Galdus A tempo pieno

    **Ristorante situato in centro a Milano **ricerca un/a Chef Mensa Aziendale /a da inserire in organico con le seguenti **mansioni**: - Prepara le pietanze per il servizio pranzo e cena - Riscalda cibi pronti - Serve i piatti ai clienti - Si occupa dell’ordine e della pulizia degli ambienti e delle attrezzature Riportando ai Sous Chef, allo Chef del...

  • Chef

    1 settimana fa


    Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work S.p.A, HR Executive Branch, per la Fondazione "Piazza dei Mestieri", che ha come scopo principale quello di sostenere i giovani impegnati nella costruzione del loro futuro, ricerca per il ristorante all'interno della Fondazione, uno **Chef**. **La risorsa si occuperà di**: - Coordinare e supervisionare l'andamento della cucina; - Fornire supporto...

  • Sous Chef

    3 giorni fa


    Milano, Italia Eataly Europe A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Milano** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Sous Chef**. Supportando l'Executive Chef, le...

  • Chef De Partie

    7 giorni fa


    Milano, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore. Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie per il ristorante giapponese Sachi presso...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Milano, Italia LùBar A tempo pieno

    Ricerchiamo risorsa per ricoprire il ruolo di Chef de Rang, presso il nostro ristorante sito in Via Palestro, 16 Milano. Minimo di esperienza nel ruolo 5 anni. Disponibilità a lavorare su turni. Contratto Full time. **Mansioni**: - Svolgere un corretto servizio secondo gli standard aziendali. - Assicurarsi di conoscere il Floor plan. - Svolgere un...

  • Sous Chef

    7 giorni fa


    Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.  Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina;Conoscenza delle norme HACCP;Esperienza pregressa nel...

  • Sous Chef

    6 giorni fa


    Milano, Italia KARRIERE A tempo pieno

    Karriere è Società di appassionati selezionatori, formatori ed esperti nello sviluppo del personale, che si propone come interlocutore di riferimento per l'orientamento professionale, il change management, la consulenza di carriera. Si occupa inoltre di ricerca e selezione del personale per la piena soddisfazione dei desiderata di imprese e lavoratori,...