Chef de Partie Castello di Casole, a Belmond Hotel
5 giorni fa
Il Castello di Casole per la stagione 2025 ricerca un\una Chef de Partie.
**Principali compiti e responsabilità**:
- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
- Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
**Requirements**:
**Comunicazione**: capacità di mantenere chiarezza e disponibilità al feedback, sia di natura verbale che scritta, manifestando empatia nelle interazioni.
**Intelligenza emotiva**: abilità nel gestire le emozioni e nell’adattare il proprio stile alle esigenze del team.
**Collaborazione**: propensione al lavoro di squadra, supporto attivo ai colleghi e condivisione delle competenze.
**Flessibilità**: apertura al cambiamento e capacità di affrontare diverse mansioni con un atteggiamento positivo.
**Benefits**
- Contratto stagionale conforme al C.C.N.L. Settore Turismo (2025)
- Formazione
- Stagionalità lunga
- Programma Discovering Belmond
- Soggiorno per il personale all'interno di un hotel, dotato di piscina
**Chi siamo**:
Il Castello di Casole è un antico castello risalente al X secolo, ospitante 39 suite, che conserva l'atmosfera di una residenza di campagna privata. Si erge come punto di accesso a colline ondulate, uliveti e vigneti, nonché alle storiche città toscane di Siena, Firenze e San Gimignano. L'hotel è profondamente radicato nella sua eredità agricola, con reperti etruschi rinvenuti nei suoi 3.200 acri. La nostra cucina celebra il territorio attraverso un concetto farm-to-table, enfatizzando l'uso di ingredienti semplici e freschi. Gli ampi giardini sono arricchiti da una piscina a sfioro e da una spa situata nell'antica cantina. Due ville private riflettono la tradizione toscana. Gli ospiti sono incoraggiati a esplorare il paesaggio attraverso diverse attività, che spaziano dall'osservazione delle stelle e l'escursionismo alla degustazione di vini e alla ricerca del tartufo. Con la nostra vasta gamma di offerte, le possibilità di costruire una carriera unica qui sono illimitate. Unisciti a noi e contribuisci a realizzare qualcosa di veramente eccezionale.
**La famiglia Belmond & LVMH**:
Castello di Casole è orgoglioso di essere parte integrante di LVMH e della collezione globale Belmond, che comprende hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti impegnati a creare esperienze straordinarie in ogni parte del mondo. Quando varchi la soglia di una delle nostre proprietà, entri a far parte di una famiglia globale di hotel ricchi di storia e di incantevoli destinazioni, dove i nostri dipendenti sono il fulcro dell'esperienza Belmond.
**Location**:
- Italy, Siena
Department:
- Food & Beverage
Employment type:
Experience:
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Siena, Italia Belmond A tempo pienoIl Castello di Casole per la stagione 2025 ricerca un\una Chef de Partie. **Principali compiti e responsabilità**: - Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti; - Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti; - Supervisionare i Commis della sua...
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Siena, Italia Belmond A tempo pienoIl Castello di Casole per la stagione 2025 ricerca un\una Chef de Partie.**Principali compiti e responsabilità**:- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;- Supervisionare i Commis della sua partita...
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Siena, Italia Belmond A tempo pienoIl Castello di Casole per la stagione 2025 ricerca un\una Chef de Partie.Il candidato\a ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti e materie prime di qualità eccellente.Principali compiti e responsabilità: – Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e...
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Siena, Italia Belmond Management A tempo pienoIl Castello di Casole per la stagione 2025 ricerca un\una Chef de Partie.**Principali compiti e responsabilità**:- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;- Supervisionare i Commis della sua partita...
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Siena, Italia Belmond A tempo pienoPer la stagione 2025 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen. **Principali compiti e responsabilità**: - Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e tempestivo. - Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti; - Preparare e...
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Siena, Italia Belmond A tempo pienoPer la stagione 2025 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.**Principali compiti e responsabilità**:- Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e tempestivo.- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;- Preparare e...
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Siena, Italia Belmond Management A tempo pienoPer la stagione 2025 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen. **Principali compiti e responsabilità**: - Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e tempestivo. - Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti; - Preparare e...
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Siena, Italia Belmond A tempo pienoPer la stagione 2025 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di qualità eccellente.Principali compiti e responsabilità: -Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un...
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Siena, Italia Belmond Management A tempo pienoPer la stagione 2025 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.**Principali compiti e responsabilità**:- Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e tempestivo.- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;- Preparare e...
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Siena, Italia Belmond A tempo pienoAs a Chef de Rang at Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany, you are integral to providing exceptional luxury dining experiences to our guests. Your role involves overseeing the operations of the Food & Beverage outlets, ensuring that every detail is perfect from the moment guests arrive until they leave. If you are passionate about delivering...
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Siena, Italia Belmond Management A tempo pienoAs a Chef de Rang at Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany, you are integral to providing exceptional luxury dining experiences to our guests. Your role involves overseeing the operations of the Food & Beverage outlets, ensuring that every detail is perfect from the moment guests arrive until they leave. If you are passionate about delivering...
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Chef de Rang, Castello di Casole, a Belmond Hotel
4 settimane fa
Siena, Italia Belmond Management A tempo pienoFor the 2025 season, we are seeking a dedicated **Chef de Rang** to join our team at Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany. In this role, you will be a key player in delivering extraordinary luxury dining experiences that reflect the unparalleled charm and sophistication of our property. Your responsibilities will include managing the operations...
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Chef De Rang, Castello Di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany
4 settimane fa
Siena, Italia Belmond A tempo pienoFor the 2025 season, we are seeking a dedicated Chef de Rang to join our team at Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany.In this role, you will be a key player in delivering extraordinary luxury dining experiences that reflect the unparalleled charm and sophistication of our property.Your responsibilities will include managing the operations within our...
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Chef de Rang, Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany
4 settimane fa
Siena, Italia Belmond A tempo pienoFor the 2025 season, we are seeking a dedicated Chef de Rang to join our team at Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany. In this role, you will be a key player in delivering extraordinary luxury dining experiences that reflect the unparalleled charm and sophistication of our property.Your responsibilities will include managing the operations within our...
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Pizzaiolo/a Castello di Casole, a Belmond Hotel
3 settimane fa
Siena, Italia Belmond A tempo pienoPer la stagione 2025 siamo alla ricerca di uno/una Pizzaiolo/a La risorsa ideale è desiderosa di offrire ai nostri ospiti un’esperienza di lusso autentica in destinazioni iconiche, dimostrando attenzione, capacità e curiosità. **Principali compiti e responsabilità**: - Conoscenza dei processi di lievitazione degli impasti - Manualità nel processo...
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Pizzaiolo/A | Castello Di Casole, A Belmond Hotel
3 settimane fa
Siena, Italia Belmond A tempo pienoPer la stagione 2025 siamo alla ricerca di uno/una Pizzaiolo/a La risorsa ideale è desiderosa di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di lusso autentica in destinazioni iconiche, dimostrando attenzione, capacità e curiosità.Principali compiti e responsabilità: Conoscenza dei processi di lievitazione degli impasti Manualità nel processo della...
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Pizzaiolo/a Castello di Casole, a Belmond Hotel
3 settimane fa
Siena, Italia Belmond Management A tempo pienoPer la stagione 2025 siamo alla ricerca di uno/una Pizzaiolo/a La risorsa ideale è desiderosa di offrire ai nostri ospiti un’esperienza di lusso autentica in destinazioni iconiche, dimostrando attenzione, capacità e curiosità. Principali compiti e responsabilità: - Conoscenza dei processi di lievitazione degli impasti - Manualità nel processo della...
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Siena, Italia Belmond A tempo pienoWe are looking for a Boutique Agent to locate in the property of Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany, where we sell our signature fashion collection. If you enjoy being in contact with a high profile multicultural clientele and would like to joint our exceptional team, this is the job for you. **Requirements**: - Excellent communication skills -...
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Siena, Italia Belmond A tempo pienoIl Castello di Casole a Belmond Hotel, è situato nel comune di Casole d'Elsa (Siena), all'interno di una riserva di 1600 ettari. Al momento stiamo ricercando un addetto/a al giardinaggio da inserire nel nostro organico. L'inserimento è previsto con un contratto avventizio agricoltura, tempo pieno. La risorsa affiancherà un team già presente in struttura...
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Siena, Italia Belmond A tempo pienoIl Castello di Casole a Belmond Hotel, è situato nel comune di Casole d'Elsa (Siena), all'interno di una riserva di 1600 ettari. Al momento stiamo ricercando un addetto/a al giardinaggio da inserire nel nostro organico. L'inserimento è previsto con un contratto avventizio agricoltura, tempo pieno. La risorsa affiancherà un team già presente in struttura...
