Chef de Rang Hotel 5 Stelle

2 settimane fa


Cortona, Italia Hotel Villa di Piazzano A tempo pieno

Hotel Villa di Piazzano Hotel 5 stelle situato nel confine tra Umbria e Toscana, la Villa di Piazzano è un’elegante Residenza d’Epoca risalente al 1464.

La risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni:

- Cura della mise-en-place
- Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
- Presentazione del menù
- Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
- Presa in carico delle ordinazioni
- Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)
- cura della sala e delle sue strumentazioni

Si richiede:

- Esperienza maturata in ristoranti, preferibilmente d'albergo
- Conoscenza fluente della lingua Inglese, e costituisce titolo preferenziale la conoscenza di un altra lingua.
- Almeno due anni di esperienza con la mansione di Chef de Rang
- Conoscenza dei vini e preferibilmente certificazione AIS o similare.
- Di essere automuniti.

Si offre:

- Compenso commisurata alla effettiva capacità professionale raggiunta
- Alloggio in appartamento in camera singola
- Integrazione salariale attraverso un piano di Welfare aziendale
- Opzione di riassunzione per la stagione 2024

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Stipendio: €1.700,00 - €1.900,00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno serale (Obbligatorio)
- Turno di giorno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 15/04/2023



  • Cortona, Italia Hotel Villa di Piazzano A tempo pieno

    Hotel Villa di Piazzano Hotel 5 stelle situato nel confine tra Umbria e Toscana, la Villa di Piazzano è un’elegante Residenza d’Epoca risalente al 1464. La risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni: - Cura della mise-en-place - Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato - Presentazione del menù - Suggerire abbinamenti tra il menù delle...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa


    Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    **Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, situato nel cuore del centro etrusco di Cortona (Arezzo), ricerca per per il suo Ristorante Gastronomico (30 coperti)**: **CHEF DE RANG** **Requisiti minimi**: - Esperienza, nella stessa mansione, di almeno **3 anni** in alberghi 4/5 stelle o in ristoranti con elevati standard di servizio - Capacità di organizzare e...

  • Cameriere Hotel 5 Stelle

    2 settimane fa


    Cortona, Italia Hotel Villa di Piazzano A tempo pieno

    Hotel Villa di Piazzano Hotel 5 stelle situato nel confine tra Umbria e Toscana, la Villa di Piazzano è un’elegante Residenza d’Epoca risalente al 1464. La risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni: - Cura della mise-en-place - Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato - Presentazione del menù - Suggerire abbinamenti tra il menù delle...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    **La Cronos Hotel Management, **per uno dei suoi tre alberghi,** Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* vincitore the Travellers' Choice 2024, premiato tra i migliori 25 alberghi in tutta Italia, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 20 coperti: **CHEF DE PARTIE & DEMI CHEF DE...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa


    Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    **La Cronos Hotel Management, **per uno dei suoi tre alberghi,** Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* vincitore the Travellers' Choice 2024, premiato tra i migliori 25 alberghi in tutta Italia, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 20 coperti: **CHEF DE PARTIE & DEMI CHEF DE...

  • Personale di Sala e Bar

    3 settimane fa


    Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    La Cronos Hotel Management per la prossima stagione 2023, per uno dei suoi tre presitigiosi hotel, il **Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* situato nel cuore del centro etrusco di Cortona, ricerca: **Chef de Rang - Commis di sala** **Requisiti minimi**: Esperienza, nella stessa mansione, di almeno 2 anni, in Ristoranti e Bar con elevati standard...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    **Cronos Hotel Management, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per la prossima stagione 2023: **CHEF DE PARTIE** **Requisiti minimi**: - Esperienza di almeno** 2 anni nel ruolo** in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibilmente inseriti in alberghi 4/5...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa


    Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    **Cronos Hotel Management, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per la prossima stagione 2023: **CHEF DE PARTIE** **Requisiti minimi**: - Esperienza di almeno** 2 anni nel ruolo** in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibilmente inseriti in alberghi 4/5...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Cortona, Toscana, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    **Cronos Hotel Management, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per la prossima stagione 2023:**CHEF DE PARTIE****Requisiti minimi**:- Esperienza di almeno** 2 anni nel ruolo** in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibilmente inseriti in alberghi 4/5 stelle-...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Cortona, Italia Hotel Villa di Piazzano A tempo pieno

    Stiamo cercando un Capo Partita di talento da inserire nel nostro Team di Cucina per creare piatti memorabili per i clienti del nostro ristorante. Sarai responsabile di una partita, ed il tuo compito sarà quello di preparare la tua linea di produzione sulla base degli standard dello chef, nel rispetto della normativa HACCP. Per avere successo come Capo...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa


    Cortona, Italia Hotel Villa di Piazzano A tempo pieno

    Stiamo cercando un Capo Partita di talento da inserire nel nostro Team di Cucina per creare piatti memorabili per i clienti del nostro ristorante. Sarai responsabile di una partita, ed il tuo compito sarà quello di preparare la tua linea di produzione sulla base degli standard dello chef, nel rispetto della normativa HACCP. Per avere successo come Capo...


  • Cortona, Toscana, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    La Cronos Hotel Management per la prossima stagione 2023, per uno dei suoi tre presitigiosi hotel, il **Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* situato nel cuore del centro etrusco di Cortona, ricerca:**Chef de Rang - Commis di sala****Requisiti minimi**:Esperienza, nella stessa mansione, di almeno 2 anni, in Ristoranti e Bar con elevati standard di...

  • Personale di Sala e Bar

    3 settimane fa


    Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    La Cronos Hotel Management per la prossima stagione 2023, per uno dei suoi tre presitigiosi hotel, il **Monastero di Cortona Hotel & SPA**, situato nel cuore del centro etrusco di Cortona, ricerca: **Barman - Chef de Rang - Commis di sala** **Requisiti minimi**: Esperienza, nella stessa mansione, di almeno 2 anni, in Ristoranti e Bar con elevati standard di...


  • Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    La Cronos Hotel Management per la prossima stagione 2023, per uno dei suoi tre presitigiosi hotel, il **Monastero di Cortona Hotel & SPA**, situato nel cuore del centro etrusco di Cortona, ricerca: **Barman - Chef de Rang - Commis di sala** **Requisiti minimi**: Esperienza, nella stessa mansione, di almeno 2 anni, in Ristoranti e Bar con elevati standard di...

  • Capo Partita

    2 mesi fa


    Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    **La Cronos Hotel Management, **per uno dei suoi tre alberghi,** Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* ricavanto dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 30 coperti: **CAPI PARTITA** **Requisiti minimi**: - Esperienza di almeno** 2 anni nel...

  • Capo Partita

    3 settimane fa


    Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    **La Cronos Hotel Management, **per uno dei suoi tre alberghi,** Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* ricavanto dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 30 coperti: **CAPI PARTITA** **Requisiti minimi**: - Esperienza di almeno** 2 anni nel...

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    Cortona, Italia Le Palme S.r.l. A tempo pieno

    **La Cronos Hotel Management, **per uno dei suoi tre alberghi,** Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* ricavanto dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 30 coperti: **CAPI PARTITA** **Requisiti minimi**: - Esperienza di almeno** 2 anni nel...


  • Cortona, Italia Hotel Villa di Piazzano A tempo pieno

    Stiamo cercando un Capo Partita di talento da inserire nel nostro Team di Cucina per creare piatti memorabili per i clienti del nostro ristorante. Sarai responsabile di una partita, ed il tuo compito sarà quello di preparare la tua linea di produzione sulla base degli standard dello chef, nel rispetto della normativa HACCP. Per avere successo come Capo...


  • Cortona, Italia Enoteca Meucci A tempo pieno

    Si ricercano, per il ristorante dell'Enoteca Meucci due figure: - Chef de Partie - Sous Chef **Mansioni Chef de Partie**: - Selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per...


  • Cortona, Italia Enoteca Meucci A tempo pieno

    Si ricercano, per il ristorante dell'Enoteca Meucci due figure: - Chef de Partie - Sous Chef **Mansioni Chef de Partie**: - Selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per...